![\"\"](\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2019\/01\/Panetthon2018LR-300x200.jpg\")
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PANETTHON 2018<\/p>\n
\u00c8 IL PANETTONE DI SAPOR\u00c8 <\/strong><\/p>\n IL MIGLIORE DEL VENETO<\/strong><\/p>\n Al secondo posto Olivieri 1882 di Arzignano (VI), terza posizione per Il Chiosco di Lonigo (VI) <\/em><\/p>\n Si \u00e8 svolta da Osterie Meccaniche ad Abano Terme la sfida fra i 12 finalisti selezionati dalla giuria tecnica nelle 4 tappe locali<\/em><\/p>\n Si \u00e8 conclusa\u00a0 da Osterie Meccaniche ad Abano Terme l\u2019edizione 2018 di Panetth\u00f2n che ha incoronato il panettone di Sapor\u00e8 di San Martino Buon Albergo (VR). Sul podio al secondo e terzo posto due pasticcerie della provincia di Vicenza: Olivieri 1882 di Arzignano e Il Chiosco di Lonigo.<\/strong><\/p>\n Sapor\u00e8<\/em> di San Martino Buon Albergo (VR), Il Chiosco<\/em> di Lonigo (VI) e pasticceria Olivieri 1822<\/em> di Arzignano (VI) si erano guadagnati il podio gi\u00e0 nella semifinale locale del 27 novembre a I Tigli a San Bonifacio e si sono confermati in cima alla classifica nel corso dell\u2019evento finale. A votare il migliore panettone del Veneto una giuria tecnica composta da giornalisti ed esperti di enogastronomia ma anche il pubblico, chiamato ad esprimere un giudizio alla cieca.<\/p>\n Ecco gli altri finalisti: pasticceria Marisa <\/em>di Arsego di San Giorgio delle Pertiche (PD), pasticceria Celso<\/em> di Padova e ristorante Val Pomaro<\/em> di Arqu\u00e0 Petrarca (PD) si erano qualificati nel corso della seconda serata il 28 novembre da Osterie Moderne a Campodarsego; Battistuzzi<\/em> di Conegliano (TV), pasticceria Centeleghe<\/em> di Farra D\u2019Alpago (BL) e la pizzeria Rocca d\u2019Asolo<\/em> di San Vito di Altivole (TV) si erano guadagnati la finale il 29 novembre da Ezio ad Alano di Piave; l\u2019Osteria Zero <\/em>di Zero Branco (TV), la pasticceria Fabris<\/em> di Fontanelle (TV) e la pasticceria Max<\/em> di Treviso erano stati decretati i migliori della semifinale del 30 novembre al Perch\u00e9 a Roncade.<\/p>\n Panetth\u00f2n \u00e8 una sfida solidale fra i migliori panettoni artigianali del Veneto. Quelli prodotti senza additivi l\u2019emulsionante E471 e con materie prime di alta qualit\u00e0.<\/strong> Panettoni \u201cclassici\u201d, con uvetta e canditi, che hanno una durata limitata ma che in cambio presentano una bont\u00e0 senza paragoni. L\u2019etichetta \u201csolidale\u201d definisce le finalit\u00e0 benefiche del concorso, il cui ricavato sar\u00e0 destinato a due progetti: all’\u201cAmici di Adamitullo\u201d dell\u2019omonima Onlus<\/strong> creata da Don Cesare Bullo che in Etiopia garantisce il sostegno ad attivit\u00e0 scolastiche ed educative rivolte alle comunit\u00e0 locali, e all’associazione Co-Meta di Padova che da qualche anno sostiene attivit\u00e0 di cooperazione sociale rivolte ai bambini in Burkina Faso.<\/p>\n Panetth\u00f2n \u00e8 l\u2019evoluzione di un\u2019iniziativa ideata nove anni fa da Daniele Gaudioso<\/strong>, medico oculista, giornalista gourmet e collaboratore della guida ristoranti del Gambero Rosso. Un\u2019iniziativa che per anni Gaudioso ha organizzato tra le mura domestiche. La crescita di interesse del concorso gi\u00e0 lo scorso anno ha indotto gli organizzatori (Gaudioso e alcuni suoi amici: i giornalisti Paolo Brinis e Renato Malaman, oltre al consulente gastronomico Federico Menetto) a proporre l\u2019iniziativa in un ristorante. Dall’anno scorso il grande salto: la sfida \u00e8 diventata regionale.<\/p>\n Ampia la partecipazione del pubblico all\u2019evento che oltre ad aver espresso una preferenza sui 12 panettoni degustati, acquistando il biglietto di ingresso ha contribuito a sostenere il progetto \u201cAmici di Adamitullo\u201d dell\u2019omonima ONLUS.<\/p>\n La manifestazione \u00e8 sostenuta anche dal Consorzio Vini di Arcole (Verona) e dall\u2019agenzia di marketing IDEA Food & Beverage con sede a Padova e Milano.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" PANETTHON 2018 \u00c8 IL PANETTONE DI SAPOR\u00c8 IL MIGLIORE DEL VENETO Al secondo posto Olivieri 1882 di Arzignano (VI), terza posizione per Il Chiosco di Lonigo (VI) Si \u00e8 svolta da Osterie Meccaniche ad Abano Terme la sfida fra i 12 finalisti selezionati dalla giuria tecnica nelle 4 tappe locali Si \u00e8 conclusa\u00a0 da Osterie … Read more \u00c8 IL PANETTONE DI SAPOR\u00c8 IL MIGLIORE DEL VENETO<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":69419,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[23582,23583,23581],"class_list":["post-69418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-panetthon-2018","tag-san-martino-buon-albergo-vr","tag-sapore"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69418"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69418\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69421,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69418\/revisions\/69421"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}