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BOP! IL NUOVO FAST FRESH FOOD ITINERANTE <\/strong><\/p>\n CHE PORTA PER LE STRADE DI MILANO (E NON SOLO) <\/strong><\/p>\n CIBO SANO E A IMPATTO ZERO.<\/strong><\/p>\n Spinto dalla passione per il cibo buono e dalla voglia di fare qualcosa di concreto e a impatto ambientale zero, Mathias Matt ha ideato e creato Bop!, il\u00a0 \u201c<\/strong>Fast Fresh Food<\/strong>\u201d itinerante che si muove a Milano con un food truck<\/strong> colorato e che si rivolge essenzialmente a quelle persone che devono mangiare velocemente\u00a0 ma che non vogliono rinunciare al gusto, sano e pi\u00f9 sostenibile rispetto ad altre formule di fast food. BOP! \u00c8 infatti l\u2019acronimo di: \u201cBuono, onesto e pulito\u201d.<\/strong><\/p>\n Bop \u00e8 un nuovo concetto di Food Truck che offre prodotti di qualit<\/strong>\u00e0 <\/strong>e sempre stagionali, la preparazione \u00e8 giornaliera e avviene in un laboratorio di Milano.<\/strong><\/p>\n Il men\u00f9 \u00e8 composto principalmente dai Bop! pite di pane di Haifa in Israele, farcite in modi diversi soprattutto con verdure, ma non mancano alcune proposte di carne. Tante anche le vellutate e le insalate, anch\u2019esse realizzate attraverso ricette che sono state ideate e sviluppate insieme allo chef Cesare Battisti del Ratan\u00e0 di Milano, seguendo una strategia pi\u00f9 sostenibile per il cliente finale e per l\u2019ambiente in generale: per i clienti offrendo la possibilit\u00e0 di mangiare meno carne senza rinunciare a piatti gustosi on-the-go, e per il mondo considerando che la riduzione nel consumo di prodotti animali riduce l\u2019impatto sul global warming.<\/p>\n Bop! utilizza soltanto packaging ed imballaggi totalmente riciclati e biodegradabili <\/strong>per supportare ulteriormente il suo sforzo verso un mondo pi\u00f9\u00a0eco-sostenibile.<\/p>\n Non solo, tutti i\u00a0processi aziendali e di servizio sono stati pensati per essere pi\u00f9 efficienti e veloci possibili. Questo inizia dalla standardizzazione delle ricette, e dall\u2019utilizzo del packaging che \u00e8 riciclato e dall\u2019assenza di plastica come testimonia l\u2019utilizzo dei bicchieri biodegradabili.<\/p>\n Sul sito di Bop! https:\/\/cucinabop.com\/programma\/<\/a>\u00a0 e sulle sue pagine social Instagram e Facebook, ogni giorno vengono segnalate le location di Milano in cui sosta Bop!<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" BOP! IL NUOVO FAST FRESH FOOD ITINERANTE CHE PORTA PER LE STRADE DI MILANO (E NON SOLO) CIBO SANO E A IMPATTO ZERO. Spinto dalla passione per il cibo buono e dalla voglia di fare qualcosa di concreto e a impatto ambientale zero, Mathias Matt ha ideato e creato Bop!, il\u00a0 \u201cFast Fresh Food\u201d itinerante … Read more BOP! IL NUOVO FAST FRESH FOOD ITINERANTE<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":69021,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[23237,23424,23423,23425,17],"class_list":["post-69020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-bop","tag-chef-cesare-battisti","tag-fast-fresh-food","tag-mathias-matt","tag-milano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69020"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69023,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69020\/revisions\/69023"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2018\/11\/Bop-Infuso-zenzero_low-500x281.gif\")
\u00c9 innovativa anche la proposta del bere: per ridurre l\u2019uso della plastica, <\/strong>non vengono servite bottiglie di plastica, il cliente infatti si serve da solo da grandi dispenser con bevande preparate ogni giorno dal team di Bop!.<\/p>\n