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LE \u201cNOVIT\u00c0 DELL\u2019ANNO\u201d INSIEME IN CUCINA PER UN\u2019INEDITA CENA A 4 MANI<\/strong><\/p>\n Domenica 4 novembre a San Piero in Bagno un incontro ai fornelli tutto da gustare<\/em><\/p>\n tra gli chef Gianluca Gorini e Alberto Gipponi <\/em><\/p>\n Un\u2019occasione imperdibile per vedere all\u2019opera insieme ai fornelli due tra gli chef pi\u00f9 promettenti del panorama enogastronomico nazionale, entrambi insigniti del riconoscimento di Novit\u00e0 dell\u2019Anno<\/strong> dalla Guida \u201cI Ristoranti d\u2019Italia 2019\u201d<\/em><\/strong> dell\u2019Espresso<\/strong>.<\/p>\n \u201cTutti quanti vogliono fare il jazz\u201d<\/em><\/strong> sar\u00e0 una inedita cena a quattro mani<\/strong> che vedr\u00e0 protagonisti Gianluca Gorini<\/strong> (daGorini<\/em> di San Piero In Bagno, FC) e Alberto Gipponi<\/strong> (DINA<\/em> di Gussago, BS) e che, proprio al pari del celeberrimo pezzo improvvisato tratto dagli Aristogatti<\/em> di Walt Disney, prevedr\u00e0 anche delle portate realizzate in maniera estemporanea dai due cuochi.<\/p>\n L\u2019appuntamento \u00e8 fissato per domenica prossima, 4 novembre, alle ore 20.30<\/u>, presso il ristorante del giovane chef romagnolo, che sta facendo sempre pi\u00f9 proseliti grazie alla sua cucina in grado di reinterpretare in maniera originale e creativa alcune preparazioni strettamente connesse con la tradizione e il territorio. Gorini sar\u00e0 affiancato eccezionalmente da Alberto Gipponi, in arrivo dalla Franciacorta lombarda, dove nel giro di un anno il suo ristorante DINA \u00e8 diventato ormai un punto di riferimento per i gourmet alla ricerca di un\u2019esperienza che compendia in s\u00e9 la qualit\u00e0 della proposta enogastronomica e la location assolutamente non convenzionale.<\/p>\n \u201cHo conosciuto Alberto poco prima della presentazione della guida dell\u2019Espresso<\/em> \u2013 dichiara Gorini \u2013 e, dopo aver ricevuto entrambi il premio come \u2018Novit\u00e0 dell\u2019Anno\u2019, sulla scia dell\u2019entusiasmo \u00e8 nata subito l\u2019idea di fare qualcosa insieme per dare maggior risalto a questo traguardo cos\u00ec importante per noi, che abbiamo aperto da poco i nostri rispettivi ristoranti e che proprio grazie a tale riconoscimento abbiamo ricevuto un ritorno importante in termini di visibilit\u00e0. Spero proprio che tra me e Alberto possa nascere una bella amicizia che vada al di l\u00e0 delle quattro mura di una cucina, anche perch\u00e9 mi sembra una persona di grande cultura e profondit\u00e0 umana. Sono queste le caratteristiche di base per lavorare bene assieme, incontrarsi e condividere una serata che non sia solo un divertimento tra colleghi, ma anche e soprattutto un\u2019esperienza indimenticabile per i nostri ospiti\u201d<\/em>.<\/p>\n Gorini e Gipponi proporranno al costo di 80 \u20ac a persona un men\u00f9 di 8 portate (bevande escluse) comprensivo di alcuni piatti \u201csignature\u201d rappresentativi della loro cucina. Tutto il resto, invece, sar\u00e0 affidato all\u2019improvvisazione di entrambi e si baser\u00e0 sulle suggestioni del momento, in relazione anche all\u2019armonia e alla complicit\u00e0 che i due eclettici chef sapranno creare tra loro.<\/p>\n \u201cGianluca Gorini <\/em>\u2013 afferma Alberto Gipponi – \u00e8 davvero una persona speciale. In questo periodo ho avuto l\u2019opportunit\u00e0 di conoscerlo e ne sono realmente onorato. E\u2019 sicuramente uno dei punti di riferimento della nuova ristorazione italiana, da molti definito \u2018uno dei pi\u00f9 grandi candidati al brivido\u2019. Pensare di poter cucinare con lui e chiamarlo collega e amico mi rende pieno di gioia e di orgoglio\u201d.<\/em><\/p>\n Tutti quanti vogliono fare il jazz<\/em><\/p>\n Per info e prenotazioni: tel. 0543 1908056 ; e-mail info@dagorini.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" LE \u201cNOVIT\u00c0 DELL\u2019ANNO\u201d INSIEME IN CUCINA PER UN\u2019INEDITA CENA A 4 MANI Domenica 4 novembre a San Piero in Bagno un incontro ai fornelli tutto da gustare tra gli chef Gianluca Gorini e Alberto Gipponi Un\u2019occasione imperdibile per vedere all\u2019opera insieme ai fornelli due tra gli chef pi\u00f9 promettenti del panorama enogastronomico nazionale, entrambi insigniti … Read more LE \u201cNOVIT\u00c0 DELL\u2019ANNO\u201d INSIEME IN CUCINA PER UN\u2019INEDITA CENA A 4 MANI<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":68606,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[23223,23222,23221],"class_list":["post-68605","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-alberto-gipponi","tag-gianluca-gorini","tag-novita-dellanno"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68605","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68605"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68605\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68607,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68605\/revisions\/68607"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}