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MELANZANA ROSSA DI ROTONDA DOP: Dopo Pinkimonio e Pinzimonio La Giardiniera di Morgan<\/em> presenta un nuovo prodotto per la linea Le eccellenze di Morgan. <\/em>Il debutto a Milano Golosa<\/em><\/strong><\/p>\n La Melanzana Rossa di Rotonda DOP<\/strong> \u00e8 la nuova Eccellenza<\/em> di Morgan Pasqual. Una creazione gastronomica che si aggiunge a Pinkimonio<\/em>, con i rapanelli ciliegia, e Pinzimonio<\/em>, mix di verdure all\u2019Aceto Balsamico di Modena Igp. La Melanzana Rossa di Rotonda DOP far\u00e0 il suo debutto all\u2019evento di Davide Paolini, Milano Golosa, dal 13 al 15 ottobre 2018.<\/p>\n La linea Le eccellenze di Morgan<\/em> \u00e8 l\u2019evoluzione del progetto della Giardiniera gourmet di Morgan Pasqual. Ogni selezione sar\u00e0 caratterizzata da un colore, evidenziato nel tappo, una delle caratteristiche principali di tutti i prodotti de La Giardiniera di Morgan<\/em>. Nello specifico arancio per la Melanzana Rossa di Rotonda DOP, rosa per i rapanelli del Pinkimonio, nero per il Pinzimonio con l\u2019Aceto Balsamico di Modena IGP. \u201cDopo aver giocato con gli abbinamenti delle nostre cinque Giardiniere \u2013 spiega Morgan Pasqual<\/strong>, titolare con la moglie Luciana Silvestri \u2013\u00a0 ora \u00e8 il momento di mettere al centro i prodotti pi\u00f9 buoni che ho scoperto durante i miei viaggi su e gi\u00f9 per l\u2019Italia. La melanzana di questa nuova ricetta racchiude in s\u00e9 il sole della Basilicata: sembra un pomodoro alla vista, ricorda il fico d\u2019india all\u2019olfatto e si rivela gentilmente piccante al gusto. Stimoli diversi che sorprendono il palato\u201d.<\/p>\n La croccantezza \u00e8 un elemento distintivo di tutti i prodotti di Morgan Pasqual e in questo caso la melanzana \u00e8 stata interpretata da Morgan in una ricetta pulita e leggera che contrasta il retrogusto pungente, leggermente amarognolo e agrumato con le tipiche note agrodolci delle sue lavorazioni.<\/p>\n Gli ingredienti della Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P., sono: aceto di vino bianco, sale di Cervia, zucchero, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva. Tra gli abbinamenti ottimi i formaggi, le carni bianche alla griglia e gli arrosti di pesce. Pu\u00f2 dare carattere nella farcitura di un panino gourmet o insaporire una semplice misticanza con rucola e basilico fresco.<\/p>\n La Melanzana Rossa, insieme a Pinkimonio e Pinzimonio, sar\u00e0 disponibile nei negozi specializzati e sullo shop on line de La Giardiniera di Morgan<\/a>.<\/p>\n La Giardiniera di Morgan<\/em> aggiunge quindi altri tre prodotti alla sua ampia gamma di proposte: dalle cinque Giardiniere, una per ogni membro della famiglia Pasqual, agli stagionali sott\u2019olio, dalle salse agli ovetti di quaglia, fino al baccal\u00e0 in agrodolce. Tutti realizzati con materie prime a filiera certificata e con lavorazione artigianale.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" MELANZANA ROSSA DI ROTONDA DOP: LA NUOVA ECCELLENZA DI MORGAN PASQUAL Dopo Pinkimonio e Pinzimonio La Giardiniera di Morgan presenta un nuovo prodotto per la linea Le eccellenze di Morgan. Il debutto a Milano Golosa La Melanzana Rossa di Rotonda DOP \u00e8 la nuova Eccellenza di Morgan Pasqual. 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