![\"\"](\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2018\/10\/07_imglink_mww_trentodoc_v2-500x263.png\")
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CONTO ALLA ROVESCIA PER LA \u201cMILANO WINE WEEK\u201d<\/strong><\/p>\n Dal 7 al 14 ottobre l\u2019intera citt\u00e0 celebra per la prima volta il vino in tutte le sue espressioni.<\/em><\/p>\n Sabato a CityLife il brindisi inaugurale<\/em><\/p>\n Bottiglie in ghiaccio e calici alla mano per un brindisi da record. Sabato\u00a0 6 ottobre, a partire dalle ore 18.00, fiumi di spumante inonderanno Piazza Tre Torri<\/strong>, a Citylife<\/strong>, per il brindisi inaugurale della Milano Wine Week<\/strong>. Sar\u00e0 dunque un flash mob<\/strong> senza precedenti, con il coinvolgimento di oltre 3.000 persone che alzeranno i loro calici colmi di Trentodoc <\/strong>accompagnati dalle patatine San Carlo<\/strong> per dare il la alla prima settimana di Milano interamente dedicata al vino, accompagnate dalla performance live della Triuggio Marching Band.<\/strong><\/p>\n \u00c8 ufficialmente iniziato il count-down per la manifestazione ideata da Federico Gordini<\/strong>, in partnership con EPAM \u2013 FIPE<\/strong> (Associazione Provinciale Milanese Pubblici Esercizi<\/strong>), l\u2019organizzazione di rappresentanza delle imprese di pubblico esercizio della citt\u00e0 di Milano e della Provincia, in collaborazione con Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza<\/strong>, con l\u2019obiettivo di portare in tutta la citt\u00e0 una fitta serie di appuntamenti dedicati al vino in tutte le sue espressioni.<\/p>\n Il programma si caratterizza per una serie di iniziative storiche, come Bottiglie Aperte<\/strong>, affiancate ad altre create ad hoc per questo \u201cnumero zero\u201d del format e che, insieme, concorrono a costruire un calendario di eventi molto ricco e autorevole. La sfida ambiziosa \u00e8 quella di realizzare un grande contenitore dedicato al mondo del vino che entri a pieno titolo nel calendario delle grandi settimane tematiche milanesi<\/strong>, dalla moda al design al food, con l\u2019obiettivo negli anni di replicarne il successo, coinvolgendo la citt\u00e0 su tutti i livelli.<\/p>\n L\u2019apertura istituzionale della Milano Wine Week sar\u00e0 la conferenza – talk show di inizio manifestazione<\/strong>, condotta da Luciano Ferraro, in programma per luned\u00ec 8, alle ore 11.30, a Palazzo Mezzanotte, sede di Borsa Italiana<\/strong> \u2013 uno dei partner istituzionali di Milano Wine Week -, alla presenza dei responsabili di alcune delle pi\u00f9 importanti aziende vinicole italiane e delle istituzioni. Temi centrali del talk saranno l\u2019unit\u00e0 di intenti e di programmi che il mondo vinicolo italiano deve provare a trovare per vincere le grandi sfide internazionali del futuro e il ruolo di Milano come centro aggregativo delle migliori energie del settore.<\/p>\n PALAZZO BOVARA, QUARTIER GENERALE DI MILANO WINE WEEK<\/strong><\/p>\n Cuore pulsante della settimana meneghina tutta dedicata al vino sar\u00e0 Palazzo Bovara<\/strong>, in Corso Venezia 51, le cui prestigiose sale e il cui cortile ospiteranno giorno per giorno degustazioni, masterclass, workshop e presentazioni. Si comincia domenica 7 ottobre alle ore 13.00 con una verticale di Cheval des Andes<\/strong> alla scoperta delle migliori annate della maison argentina per poi proseguire con una degustazione di orange wine e una masterclass di Tenute Piccini<\/strong> che vedr\u00e0 \u201csfidarsi\u201d 4 vitigni autoctoni italiani, siciliani e toscani. Alle 18.00 sar\u00e0 la volta di un incontro pubblico per parlare del rapporto tra vino e nutrizione<\/strong> a cura del mensile \u201cLa Cucina Italiana\u201d<\/strong> con la partecipazione della direttrice Maddalena Fossati, dello chef Davide Oldani e del nutrizionista Nicola Sorrentino. Alle 19.00 si dar\u00e0 spazio anche all\u2019arte con l\u2019inaugurazione della mostra fotografica #MilanoMilano<\/strong> di Luca Binetti, visitabile per tutta la durata della Milano Wine Week.<\/p>\n Luned\u00ec 8 si segnala in mattinata una masterclass a cura di Feudi di San Gregorio<\/strong> in occasione del 25\u00b0 anniversario della DOCG Taurasi.<\/p>\n Marted\u00ec 9 sar\u00e0 la giornata dedicata alla prima edizione del Wine Business Forum<\/strong>, un incontro che coinvolge 100 opinion leader del settore vinicolo italiano<\/strong> con lo scopo di condividere le loro idee in cinque tavoli di discussione dedicati a innovazione, finanza e credito, internazionalizzazione, comunicazione e innovazione dei sistemi di vendita. Parallelamente in cortile si svolgeranno prima una masterclass di Feudi di San Gregorio<\/strong> sul Metodo Classico e poi una degustazione a cura del Gruppo Santa Margherita<\/strong>. A partire dalle 19.00 si torna poi al primo piano del palazzo con un interessante dibattito su vino e calcio <\/strong>moderato da Andrea Gori<\/strong>, che interrogher\u00e0 calciatori e allenatori ora produttori \u2013 sono attesi, tra gli altri, Alberto Malesani, Luciano Spalletti, Damiano Tommasi e Andrea Pirlo \u2013 sulle loro preferenze nel bicchiere.<\/p>\n Mercoled\u00ec 10, a partire dalle 10.00, si terr\u00e0 un importante convegno realizzato da ALMA \u2013 Scuola Internazionale di Cucina<\/strong> Italiana<\/strong> e dedicato al futuro delle professioni di sala e all\u2019esigenza di nuovi percorsi formativi. Alle 18.00 sar\u00e0 la volta di un\u2019incursione nel mondo della moda con una degustazione-intervista esclusiva di Luciano Ferraro a Salvatore Ferragamo<\/strong>, nipote del fondatore della storica casa di moda toscana e fautore dell\u2019attivit\u00e0 vitivinicola della tenuta di famiglia Il Borro. Dalle 19.00 alle 21.00, sempre in cortile, si celebrer\u00e0 anche lo \u201cSpirito diVino Day\u201d<\/strong>, voluto dal direttore dell\u2019omonimo magazine, Franz Botr\u00e8, per presentare il restyling della grafica e dei contenuti.<\/p>\n Gioved\u00ec 11 sar\u00e0 il Franciacorta Day<\/strong>. Oltre alla rituale edizione milanese del Festival Franciacorta<\/strong>, che offrir\u00e0 dalle 15.00 in poi un percorso di degustazione e assaggi con la partecipazione di 40 cantine, si terr\u00e0 anche la presentazione del libro \u201cVino pr\u00eat-\u00e0-porter\u201d di Francesca Negri<\/strong>, il manuale essenziale per le wine lover che anche tutti gli uomini devono tenere sul comodino.<\/p>\n Tra le iniziative in programma per venerd\u00ec 12, poi, si segnalano in particolare l\u2019evento \u201cFermento\u201d<\/strong> della Fisar<\/strong>, che si terr\u00e0 dalle 15.00 alle 21.00 nel cortile di Palazzo Bovara, e, in serata, nelle sale interne della location di Corso Venezia, le celebrazioni per i 90 anni del Corriere Vinicolo<\/strong> in collaborazione con Unione Italiana Vini<\/strong>.<\/p>\n Sabato 13 nel cortile gli appuntamenti di punta saranno due: dalle 15.00 andr\u00e0 in scena \u201cVINO POP\u201d<\/strong>, a cura di Luca Gardini<\/strong>, che guider\u00e0 una degustazione di una selezione dei migliori vini sotto i 15 euro selezionati da una giuria coordinata dal \u201cWine Killer\u201d romagnolo e dal vicedirettore della Gazzetta dello Sport, Pier Bergonzi; subito dopo, alle 21.00, avr\u00e0 inizio la \u201cBIWA NIGHT\u201d<\/strong>, con Luciano Ferraro e Daniele Cernilli che raggiungeranno Gardini per una degustazione di grandissimo prestigio dedicata ai vini italiani che hanno conquistato le prime posizioni ai recenti \u201cBest Italian Wine Awards\u201d. Un piacevole intermezzo sar\u00e0 la presentazione della nuova stagione del programma televisivo \u201cI Signori del Vino\u201d<\/strong> (RaiDue) e, a seguire, una degustazione con alcuni dei produttori dei territori protagonisti di questa edizione.<\/p>\n Domenica 14 torna Andrea Gori<\/strong> con un seminario-masterclass (alle 15.00) sul Vino 4.0<\/strong> per parlare delle nuove tecnologie al servizio delle aziende per comunicare al meglio i propri prodotti. Previsti anche altri tasting, tra cui quello di Zonin<\/strong>, per arrivare all\u2019evento di chiusura delle attivit\u00e0 di Palazzo Bovara con la degustazione, a partire dalle 19.00, in cortile, di una selezione dei vini inseriti nella Guida \u201cI Migliori 100 Vini e Vignaioli d\u2019Italia\u201d del Corriere della Sera<\/strong>, a cura degli autori Luciano Ferraro e Luca Gardini.<\/p>\n I WINE DISTRICTS: PORTA ROMANA E BRERA \u2013 SOLFERINO – GARIBALDI<\/strong><\/p>\n Non solo Palazzo Bovara, ma l\u2019intera citt\u00e0 sar\u00e0 attraversata da eventi, tasting e party con men\u00f9 dedicati e speciali abbinamenti di vino proposti dalle enoteche, dai wine bar e dai ristoranti pi\u00f9 cool.<\/p>\n L\u2019attenzione sar\u00e0 focalizzata in particolare su due quartieri che \u2013 sul modello dei distretti del Fuorisalone della Design Week \u2013 saranno coinvolti in una vera e propria vestizione (con totem, bandierine e vetrofanie) e una serie di attivit\u00e0 tematiche.<\/p>\n Porta Romana<\/strong> accoglier\u00e0 il Consorzio Tutela Vini Oltrep\u00f2 Pavese<\/strong> e il Distretto dei Produttori di Qualit\u00e0 dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese<\/strong>, mentre l\u2019area di Brera \u2013 Garibaldi \u2013 Solferino<\/strong> si trasformer\u00e0 nel Franciacorta Wine District<\/strong>: i ristoranti e i locali della zona ospiteranno degustazioni, creando ad hoc men\u00f9 in abbinamento, e apriranno le porte a tutti coloro che vorranno scoprire la versatilit\u00e0 delle bollicine franciacortine.<\/p>\n Da Dry Milano<\/strong> e Pisacco<\/strong>, in via Solferino, ad esempio, per tutta la settimana un piatto fuori carta verr\u00e0 abbinato a un calice di Franciacorta ZERO dell\u2019azienda vinicola La Costa di Ome, mentre da God Save The Food<\/strong> in Piazza del Carmine sar\u00e0 proposto a un prezzo speciale un Calice di Ca’ del Bosco Cuv\u00e9e Prestige in abbinamento con hummus, guacamole e babaganoush di loro produzione. Inoltre tutte le mattine il Senato Caff\u00e8 del Senato Hotel Milano<\/strong> \u2014 unico Franciacorta Bar urbano nel mondo \u2014 offrir\u00e0 l\u2019opportunit\u00e0 di cominciare la giornata in modo spumeggiante con un calice a scelta dalla carta dedicata, abbinato all\u2019esclusivo Salmone Coda Nera Riserva, oltre al buffet dolce e salato.<\/p>\n GLI EVENTI DAY BY DAY<\/strong><\/p>\n Da mattina a sera per tutta la settimana si avr\u00e0 comunque l\u2019imbarazzo della scelta tra gli innumerevoli eventi proposti dai vari partner di manifestazione, tra cui i pi\u00f9 qualificati retailer enogastronomici della citt\u00e0. Da sabato 6 a domenica 14 ottobre Eataly Smeraldo<\/strong> proporr\u00e0 nella sua enoteca un percorso esclusivo con 37 vini, premiati da Slow Wine, provenienti da tutte le regioni in rappresentanza della Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti. Non mancheranno altre iniziative speciali per la clientela, tra cui un originale AperiVino<\/strong> (da gioved\u00ec 11 a sabato 13 ottobre, dalle 16.30 alle 23.00) e una Cena in Vigna<\/strong> (venerd\u00ec 12 alle ore 20.00) con le prelibatezze dello chef Marco Ambrosino del 28 Posti, guest star della serata insieme ai vini della cantina altoatesina Kettmeir.<\/p>\n Marted\u00ec 9 la Rinascente<\/strong> di Piazza Duomo ospiter\u00e0 la sesta edizione dell\u2019evento So Wine<\/strong>, che riunisce esperti e neofiti attorno alla passione per il vino. Un percorso guidato da enologi e sommelier tra vini bianchi, rossi e spumanti, per imparare il rituale della degustazione e scoprire gli abbinamenti ideali con la cucina. Poco pi\u00f9 in l\u00e0, alle 20.30, al Ristorante Sfizio by Eataly del Rosa Grand Milano \u2013 Starhotels Collezione<\/strong> di Piazza Fontana, si terr\u00e0 un\u2019esclusiva cena-degustazione guidata da Daniele Cernilli insieme ai produttori La Madeleine e Querciabella con due annate di Batar e una verticale di tre annate di Barolo Pio Cesare.<\/p>\n A partire da mercoled\u00ec 10 i locali Signorvino<\/strong> di Piazza Duomo e Via Dante proporranno degli speciali eventi di degustazione con posti limitati in collaborazione con aziende di rilievo del panorama vitivinicolo italiano come Donnafugata e H\u00f6fstatter.<\/p>\n Sempre mercoled\u00ec 10, in via Ascanio Sforza 87, sar\u00e0 inaugurata al pubblico Cantina Urbana \u2013 Wine Collective<\/strong>, un luogo unico nel suo genere, sul Naviglio Pavese, dove i milanesi potranno finalmente scoprire \u2013 senza uscire dalla citt\u00e0 \u2013 il mondo del vino artigianale, vederne da vicino la produzione, acquistarlo o consumarlo sul posto. Primo appuntamento di rilievo della nuova realt\u00e0 sar\u00e0 venerd\u00ec 12, a partire dalle 19.00, con il \u201cnumero zero\u201d del format WTF (Wine Tasting Friends)<\/strong>. A disposizione degli ospiti ci saranno 4 aree Tasting per poter assaggiare tutta l\u2019offerta vinicola della cantina con la possibilit\u00e0 di assistere anche all’imbottigliamento dal vivo. In accompagnamento, panini e taglieri di salumi e formaggi. A completare la formula, infine, un dj set con vinili.<\/p>\n Gioved\u00ec 11, nell\u2019ambito del pi\u00f9 ampio programma \u201cFranciacorta takes Milano\u201d<\/strong>, il Brian & Barry Building<\/strong> di Piazza San Babila a partire dalle 19.30 ospiter\u00e0 l\u2019evento Franciacorta Stories<\/strong>: una degustazione attraverso i diversi volti del territorio articolata in un divertente saliscendi tra un piano e l\u2019altro del megastore alla scoperta delle bollicine simbolo dell\u2019eccellenza italiana.<\/p>\n Domenica 14, dalle 10.00 fino a sera, la presentazione della Guida di \u201cDoctor Wine\u201d<\/strong> all\u2019Hotel Principe di Savoia<\/strong> con un percorso di degustazione che vedr\u00e0 protagonisti oltre 100 tra i produttori selezionati e premiati dalla guida di Daniele Cernilli.<\/p>\n Una serie di appuntamenti per veri intenditori sono quelli promossi da Wine Tip<\/strong> alla scoperta dei vini cult che ognuno sogna di bere almeno una volta nella vita, come l\u2019antologica cena \u201cLeggenda Borgogna\u201d da Enrico Bartolini al Mudec<\/strong>, gioved\u00ec 11 ottobre alle 20.00, o la straordinaria cena con verticale di Masseto all\u2019Armani Hotel<\/strong>, sabato 13 alle 20.00. In entrambi i casi potranno accedervi \u2013 a pagamento – \u00a0solo i primi 10 che si prenoteranno.<\/p>\n Per chi ama degustare il vino \u201ca bordo\u201d, per tutta la settimana, in Alzaia Naviglio Grande, andr\u00e0 in scena l\u2019iniziativa Wine Boat<\/strong>: ogni giorno al Molo 24 saranno in degustazione 3 diverse cantine per un viaggio sui canali milanesi alla scoperta della storia dei Navigli e delle eccellenze vinicole del territorio.<\/p>\n I locali pi\u00f9 frequentati della centralissima via Eustachi e delle strade limitrofe, riuniti nel distretto EustachiORA<\/strong>, offriranno invece una selezione di vini piacentini a cura di produttori affiliati alla locale delegazione della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.<\/p>\n Tutti gli eventi per la stampa e gli addetti ai lavori richiederanno un accredito, mentre quelli dedicati al pubblico saranno in parte gratuiti e in parte fruibili previo acquisto online di un biglietto d\u2019ingresso.<\/p>\n Per tutti i dettagli si pu\u00f2 consultare il sito ufficiale della manifestazione: www.milanowineweek.com<\/a> .<\/p>\n La prima edizione della Milano Wine Week \u00e8 stata resa possibile grazie al sostegno di alcune tra le pi\u00f9 importanti aziende e consorzi italiani, in primis il main sponsor della manifestazione, DHL Express<\/strong>, cui si aggiungono sei tra i pi\u00f9 importanti player del mondo vinicolo italiano, a rappresentare alcuni dei territori vinicoli pi\u00f9 importanti d\u2019Italia e che hanno creduto per primi nell\u2019iniziativa diventandone \u201cfounding supporters, quali Guido<\/strong> Berlucchi, Cantine Ferrari, Feudi di San Gregorio, Gruppo Santa Margherita, Pasqua Vigneti e Cantine <\/strong>e Zonin 1821<\/strong>, nonch\u00e9 il Consorzio di Tutela del Franciacorta<\/strong>, ma anche San Carlo<\/strong>, azienda leader nel mercato chips e snacks, che accompagner\u00e0 numerosi momenti di degustazione, e Starhotels<\/strong>, in qualit\u00e0 di \u201caccommodation partner\u201d ufficiale.<\/p>\n La produzione della Milano Wine Week \u00e8 realizzata da Lievita<\/strong>, format house del mondo enogastronomico parte del Gruppo SG Company<\/strong>, che ha gi\u00e0 all\u2019attivo importanti format come la Milano Food Week e Vivite, il festival del vino cooperativo.<\/p>\n Lievita<\/strong><\/p>\n Lievita \u00e8 la prima Format House italiana dedicata al mondo del Food & Wine, parte di SG Company S.p.A. Una struttura dove lo studio dei prodotti e dei trend di mercato del settore agroalimentare si unisce alla creativit\u00e0, alla strategia e alla pianificazione per dare vita a progetti unici e distintivi.Lievita produce e posiziona sul mercato format di eventi e manifestazioni propri come Milano Food Week e ViVite con l’obiettivo di dare la possibilit\u00e0 alle aziende di cogliere opportunit\u00e0 di comunicazione e marketing inserendosi all’interno di strutture e palinsesti rodati. Grazie all\u2019esperienza ottenuta con le proprie manifestazioni, Lievita \u00e8 in grado di rispondere alle esigenze del cliente, costruendo format unici che vanno dal big event al retail temporaneo e definitivo ad eventi per la comunicazione interna (dalla formazione al training).<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" CONTO ALLA ROVESCIA PER LA \u201cMILANO WINE WEEK\u201d Dal 7 al 14 ottobre l\u2019intera citt\u00e0 celebra per la prima volta il vino in tutte le sue espressioni. Sabato a CityLife il brindisi inaugurale Bottiglie in ghiaccio e calici alla mano per un brindisi da record. 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