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Birrificio Angelo Poretti \u00e8 tra i protagonisti
\ndella nuova edizione di Taste of Milano: ad ogni ricetta la sua birra
\nTaste of Milano \u2013 10\/13 maggio, The Mall di Milano Porta Nuova
\nContinua la partnership con la manifestazione enogastronomica milanese, dove i Beer Expert del
\nBirrificio Angelo Poretti guideranno il pubblico alla scoperta dell\u2019arte del giusto abbinamento tra
\ncibo e birra.
\nBirrificio Angelo Poretti \u00e8 Partner di Taste of Milano, l\u2019appuntamento con la
\ngrande cucina d\u2019autore che si terr\u00e0 dal 10 al 13 maggio al The Mall in zona Porta Nuova.
\nLa birra, si sa, pu\u00f2 essere l\u2019accostamento perfetto per molteplici ricette: dall\u2019aperitivo al primo, dal secondo
\nal dolce. All\u2019interno dello spazio del Birrificio Angelo Poretti, i suoi Beer Expert organizzeranno diversi
\nmomenti di degustazione per raccontare ai partecipanti semplici ed efficaci tecniche di abbinamento
\ncibo-birra, con proposte che spaziano dal pesce ai salumi, dai formaggi ai dolci, dai cibi delicati a quelli
\npi\u00f9 decisi. Ogni gusto verr\u00e0 esaltato dal corretto pairing con le combinazioni delle diverse variet\u00e0 di
\nluppolo che caratterizzano le birre del Birrificio Angelo Poretti.
\nUno spazio dedicato all\u2019arte dei Mastri Birrai del Birrificio.
\nPresso lo spazio del Birrificio Angelo Poretti sar\u00e0 possibile degustare le birre contraddistinte dai famosi
\nnumeri che rappresentano le diverse variet\u00e0 di luppoli utilizzati per ogni ricetta. Un modo semplice e
\nintuitivo per guidare il consumatore attraverso un\u2019esperienza gustativa dalla complessit\u00e0 e innovazione di
\nprodotto crescente.
\n\u00c8 cos\u00ec che si parte da Le Originali (3 Luppoli, 4 Luppoli Lager, 5 Luppoli Bock Chiara e 6 Luppoli Bock
\nRossa), ricette storiche del Birrificio da sempre molto apprezzate e vicine alle abitudini di consumo italiane,
\nper passare attraverso Le Stagionali (7 Luppoli: La Fiorita, L\u2019Esotica, La Mielizia e L\u2019Affumicata) nate per
\naccompagnare il succedersi delle stagioni, Le Armonie di Gusto (8 Luppoli: Gusto Agrumato e Gusto
\nTostato) birre che creano perfette armonie in abbinamento a piatti dalle stesse note aromatiche, Le
\nOltreconfine (9 Luppoli: American IPA, Belgian Blanche e la nuova Bohemian Pils) birre che invitano i
\nconsumatori a scoprire i grandi stili provenienti da tutto il mondo, Le Bollicine (10 Luppoli: Dorata e Ros\u00e9)
\nle birre che hanno \u201cimparato dal vino\u201d, perfette per celebrare momenti speciali, fino ad arrivare alla prima
\nbirra nata da agricoltura biologica del Birrificio, la 4 Luppoli Lager Bio.
\nGli appuntamenti
\nGli appuntamenti alla scoperta degli abbinamenti cibo-birra saranno condotti dai Beer Expert del Birrificio
\nAngelo Poretti, che guideranno i partecipanti in un percorso di degustazione alla scoperta dei profumi e
\nsapori delle specialit\u00e0 del Birrificio Angelo Poretti in abbinamento a piatti di pesce, salumi, formaggi e dolci.
\nNelle serate di gioved\u00ec 10 e venerd\u00ec 11 maggio, gli appuntamenti delle 20:00 saranno guidati da Adua
\nVilla, Sommelier Master Class.
\nBirrificio Angelo Poretti \u00e8 il birrificio di Induno Olona (VA), che dal 1877 diffonde con passione la cultura della buona birra
\nattraverso la sperimentazione e la condivisione, proponendo un\u2019ampia e articolata gamma di birre caratterizzate dalla sapiente
\ncombinazione delle diverse variet\u00e0 di luppolo. Per guidare il consumatore alla scoperta di questo affascinante mondo, Birrificio Angelo
\nPoretti ha scelto un metodo semplice e intuitivo: i numeri, che rappresentano il numero diverso di variet\u00e0 di luppoli utilizzati per ogni
\nricetta e conducono il consumatore attraverso un\u2019esperienza gustativa dalla complessit\u00e0 e innovativit\u00e0 crescente. \u00c8 cos\u00ec che si parte da Le
\nOriginali (3 Luppoli, 4 Luppoli Lager, 5 Luppoli Bock Chiara e 6 Luppoli Bock Rossa), ricette storiche del Birrificio da sempre molto apprezzate e vicine alle abitudini di consumo italiane, per passare attraverso Le Stagionali (7 Luppoli: La Fiorita, L\u2019Esotica, La Mielizia,
\nL\u2019Affumicata) nate per accompagnare il succedersi delle stagioni, Le Armonie di Gusto (8 Luppoli: Gusto Agrumato e Gusto Tostato)
\nbirre che creano perfette armonie in abbinamento a piatti dalle stesse note aromatiche, Le Oltreconfine (9 Luppoli: American IPA,
\nBelgian Blanche e Bohemian Pils) birre che invitano i consumatori a scoprire i grandi stili provenienti da tutto il mondo, fino ad arrivare a
\nLe Bollicine (10 Luppoli: Dorata e Ros\u00e9) le birre che hanno \u201cimparato dal vino\u201d, perfette per celebrare momenti speciali. A cui si
\naggiunge la prima birra nata da agricoltura biologica del Birrificio: 4 Luppoli Lager Bio.
\nGrazie alla sua tradizione legata al \u201csaper fare\u201d birra di qualit\u00e0, nel 2015 Birrificio Angelo Poretti \u00e8 stato scelto da Padiglione Italia per
\nrappresentare l\u2019eccellenza birraria italiana come \u201cBirra ufficiale del Padiglione Italia a Expo 2015\u201d dove ha accolto pi\u00f9 di 1.000.000
\ndi visitatori totali e spillato oltre 350.000 birre con la rivoluzionaria tecnologia DraughtMasterTM Modular20. Questo innovativo
\nsistema di spillatura, che impiega i fusti in PET al posto dei tradizionali in acciaio e che non utilizza CO2 aggiunta, permette di offrire al
\nconsumatore una birra di estrema qualit\u00e0 riducendo contemporaneamente l\u2019impatto ambientale durante le fasi di confezionamento,
\ndistribuzione e consumo presso il punto vendita.
\nIl gruppo Carlsberg \u00e8 proprietario del Birrificio dal 2002, dopo un\u2019ultra ventennale collaborazione. Carlsberg Italia oggi produce e
\ncommercializza oltre 1,3 milioni di ettolitri di birra a marchi Carlsberg, Tuborg, Birrificio Angelo Poretti, Kronenbourg 1664,
\nGrimbergen, Feldschl\u00f6sschen, Brooklyn Brewery e Jacobsen.
\nwww.birrificioangeloporetti.it BirrificioAngeloPoretti @birrificioporetti
\n#BirrificioAngeloPoretti #MaestridelLuppolo
\nCarlsberg Italia invita tutti i suoi consumatori a bere responsabilmente e a visionare il sito www.beviresponsabile.it<\/p>\n
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Birrificio Angelo Poretti \u00e8 tra i protagonisti della nuova edizione di Taste of Milano: ad ogni ricetta la sua birra Taste of Milano \u2013 10\/13 maggio, The Mall di Milano Porta Nuova Continua la partnership con la manifestazione enogastronomica milanese, dove i Beer Expert del Birrificio Angelo Poretti guideranno il pubblico alla scoperta dell\u2019arte del … Read more Birrificio Angelo Poretti \u00e8 tra i protagonisti della nuova edizione di Taste of Milano<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":68040,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[15903,4197],"class_list":["post-68039","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-birrificio-angelo-poretti","tag-taste-of-milano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68039"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68039\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68041,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68039\/revisions\/68041"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}