{"id":68032,"date":"2018-09-26T10:59:44","date_gmt":"2018-09-26T08:59:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=68032"},"modified":"2018-09-26T10:59:44","modified_gmt":"2018-09-26T08:59:44","slug":"ferrero-lancia-una-sfida-gli-studenti-delluniversita-di-scienze-gastronomiche-di-pollenzo-rispondono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/68032\/enogastronomia\/ferrero-lancia-una-sfida-gli-studenti-delluniversita-di-scienze-gastronomiche-di-pollenzo-rispondono.html","title":{"rendered":"FERRERO LANCIA UNA SFIDA, GLI STUDENTI DELL\u2019UNIVERSITA\u2019 DI SCIENZE GASTRONOMICHE DI POLLENZO RISPONDONO!"},"content":{"rendered":"

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FERRERO LANCIA UNA SFIDA,
\nGLI STUDENTI DELL\u2019UNIVERSITA\u2019 DI SCIENZE GASTRONOMICHE DI POLLENZO RISPONDONO!
\nGli studenti vincitori del progetto nato in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo sono
\nstati annunciati al Salone del Gusto di Torino.
\nIl premio: un\u2019esperienza formativa nell\u2019ufficio Marketing di Ferrero
\nTorino, Stand UNISG presso Terra Madre Salone del Gusto, 21 settembre 2018 – Interpretare i trend alimentari di oggi,
\nper trasformarli nel gusto di domani: questa la sfida lanciata prima dell\u2019estate da Kinder a Colazione agli studenti del
\nmaster in Food Culture, Communication & Marketing dell\u2019Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
\nI 25 studenti, di oltre 11 nazionalit\u00e0 diverse, e suddivisi in squadre si sono messi al lavoro per scoprire i nuovi trend del
\nsettore alimentare e proporre nuovi gusti e ricette per i prodotti da forno Kinder, in linea con i risultati ottenuti dalla
\nricerca.
\nIl premio per il gruppo vincitore: un\u2019esperienza formativa nell\u2019ufficio Marketing di Ferrero Commerciale Italia, che
\nrappresenta un momento di grande arricchimento per i ragazzi. Il progetto, nato in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 di
\nScienze Gastronomiche di Pollenzo, riflette la volont\u00e0 di stimolare, incentivare e valorizzare il talento delle giovani menti,
\nin cui Ferrero crede da sempre.
\n\"\"Venerd\u00ec 21 settembre (Stand UNISG presso Terra Madre Salone del Gusto – ore 12:00) il Direttore del Master, Michele Fino, ha svelato a tutti il gruppo vincitore, che in tale occasione ha presentato pubblicamente il progetto. A seguire loshow cooking dei Pasticceri Ferrero ha dato vita alle idee dei ragazzi.
\nA decretare il team vincente \u00e8 stata una giuria composta da rappresentanti Ferrero e del corso di Marketing dell\u2019Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. I criteri presi in considerazione durante la valutazione sono stati molteplici: coerenza con il brand, coerenza con i trend di mercato, corretta applicazione delle leve di marketing, grado di innovazione, concreta realizzabilit\u00e0.
\nMa il banco di prova pi\u00f9 sfidante sar\u00e0 il giudizio del pubblico, che durante il Salone del Gusto di Torino \u00e8 stato\u00a0 chiamato a prendere parte a un vero e proprio test di gusto, assaggiando le proposte di ricettazione del gruppo vincitore realizzate
\ndalle mani esperte dei Pasticceri Ferrero.
\nIl Master in Food Culture, Communication & Marketing dell\u2019Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo \u00e8
\nprogettato per preparare i futuri professionisti del settore alimentare a essere figure chiave per la strategia di sviluppo
\ndel business di qualsiasi azienda legata al cibo.
\nSono specializzati nella cultura alimentare e sono in grado di commercializzare, comunicare e sviluppare prodotti di alta
\nqualit\u00e0 lavorando nella gestione F&B, nella selezione dei prodotti, nella comunicazione o nella CSR.
\nDurante il programma verranno esplorati quattro macro temi: il concetto di alta qualit\u00e0, comunicazione alimentare,
\nsostenibilit\u00e0 e marketing.
\nLezioni, degustazioni, visite e viaggi didattici pi\u00f9 incontri guidati da rinomati critici gastronomici internazionali.
\nwww.kinderacolazione.it
\nfacebook\/Kinder.Italia
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