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Per la Celebrity Fight Night Italy 2018
\nIl Palato Italiano promuove la collaborazione tra chef
\nUn unico obiettivo per la Andrea Bocelli Foundation: aiutare i bambini meno fortunati. In
\nquesta occasione speciale Il Palato Italiano ha pensato di dare il via a un\u2019eccezionale
\ncollaborazione tra maestri d\u2019arte culinaria.
\nPer le serate di Firenze, Porto Venere e Verona, infatti, saranno 16 gli chef che
\naccompagneranno Filippo Sinisgalli in questo percorso straordinario per un\u2019indimenticabile
\nesperienza gastronomica a pi\u00f9 mani in nome di un unico obiettivo condiviso.
\nIl Palato Italiano \u00e8 tra i main sponsor e donor della Celebrity Fight Night Italy, uno dei pi\u00f9
\nimportanti eventi charity portato in Italia dal tenore Andrea Bocelli. \u201cSiamo orgogliosi di poter offrire, per il secondo anno, il nostro contributo a un evento di tale importanza e di forte richiamo internazionale\u201d \u2013 dichiara Federica Bertani,vice president de Il Palato Italiano. In questo 2018 per la 5\u00b0 edizione dell’avvenimento, Palato italiano ha deciso di creare una food experience a pi\u00f9 mani, coinvolgendo altri 5 chef a supporto di Filippo Sinisgalli nelle serate di Firenze, Porto Venere e, in particolare, Verona, per la quale organizzer\u00e0, nelle sale di Palazzo della Gran Guardia, la cena di gala
\ndi sabato 8 settembre, riservata a 500 ospiti dell\u2019evento.
\nFILIPPO SINISGALLI E GLI ALTRI MAESTRI DELLA CUCINA ITALIANA
\nFilippo Sinisgalli e i 14 componenti della sua brigata, in collaborazione con gli chef Cristian Benvenuto, Claudio
\nCeriotti, Pasquale Caliri, Simone Ciccotti, Francesco Morra, lo stellato Bernard Fournier, Maurizio Pistritto,
\nMichele Musto, Christian Colombo, Davide Saletta, Filippo Zoncato, Marco Talamini, Francesco Repetto, Martina
\nDodeci, Rushan Xhafaj, Sebastiano Mauri porteranno in scena men\u00f9 resi unici da lavorazioni realizzate a pi\u00f9 mani
\ncapaci di dare voce alla massima espressione della cucina italiana. Mettersi in gioco, condividendo esperienze e
\nprofessionalit\u00e0, infatti, \u00e8 forse il modo pi\u00f9 autentico e sincero di partecipare a un evento di beneficenza di tale portata,
\nquale la Celebrity Fight Night.
\nLA PAROLA AGLI CHEF
\nCristian Benvenuto, chef patrono de La Filanda a Macherio (Monza Brianza)
\n\u201cHo deciso di partecipare alla Celebrity Fight Night in primis perch\u00e9 me lo ha chiesto Filippo e poi proprio perch\u00e9 si tratta
\ndi un evento di beneficenza. Credo sia fondamentale, per tutti, capire quali siano le priorit\u00e0 nella vita e poter dare il mio
\ncontributo a una manifestazione di questo tipo \u00e8, dal mio punto di vista, importante per cercare di riequilibrare il mondo
\nin cui viviamo e di cui tutti facciamo parte. Ritengo poi che l\u2019ambiente della ristorazione debba cambiare nel profondo,
\nincoraggiando il confronto sano e la collaborare costruttiva tra chef. Solo cos\u00ec, infatti, \u00e8 possibile arricchirsi e creare
\nqualcosa di nuovo. La collaborazione dovrebbe essere il fil rouge della cucina italiana. Anche per questo \u00e8 un vero
\npiacere per me essere alla Celebrity Fight Night.\u201d<\/p>\n
Claudio Ceriotti, chef e consulente di ristorazione
\n\u201cCelebrity Fight Night \u00e8 un progetto che seguo ormai da tre anni, prima come Euro Toques e adesso unicamente con Il
\nPalato Italiano. Un evento di beneficenza davvero importante anche a livello internazionale e che mi terr\u00e0 impegnato per
\ntre serate. Credo sia fondamentale partecipare a manifestazioni di questo tipo, in quanto preziose occasioni di
\ncondivisione di idee e approcci diversi. Non esiste alcuna gelosia a livello lavorativo, Filippo Sinisgalli si occupa del
\nmen\u00f9, mentre noi ci siamo divisi compiti e responsabilit\u00e0, e poi la cosa pi\u00f9 importante per tutti \u00e8 riuscire a gestire i vari
\nmomenti delle serate per renderle speciali e indimenticabili. Inoltre, partecipare a questi tre appuntamenti che riuniscono
\nin Italia il jet set internazionale \u00e8 un onore e un piacere, oltre a essere parte integrante della raccolta fondi benefica.\u201d<\/p>\n
Pasquale Caliri, chef di Marina Del Nettuno Yachting Club a Messina
\n\u201cParteciper\u00f2 alla serata di Palazzo Pitti a Firenze e sar\u00f2 l\u00ec, in primis, perch\u00e9 me lo ha chiesto Filippo. \u00c8 poi un onore e
\nun piacere far parte di eventi di tale portata, perch\u00e9 riescono a convogliare l\u2019attenzione di migliaia di persone; sono
\nsempre un’ottima occasione per testimoniare, attraverso la cucina, il nostro impegno e la nostra dedizione a favore di
\nquel magnifico scambio di energia che accomuna chef e commensali. Inoltre \u00e8 un modo per far comprendere anche
\nl’evoluzione del mondo degli chef: eventi in comunione con altri colleghi sono sempre una magnifica opportunit\u00e0.
\nAttraverso lo stare insieme ci si ‘contamina’ vicendevolmente e si costruiscono non solo nuovi rapporti umani ma si
\nampliano anche gli orizzonti professionali. Il risultato, poi, \u00e8 la creazione all\u2019unisono di particolari concertazioni
\nimpossibili individualmente.\u201d<\/p>\n
Simone Ciccotti, chef dell\u2019Antica Trattoria San Lorenzo a Perugia
\n\u201cMi piacerebbe partecipare a tutte e tre le serate, se sar\u00e0 possibile. Sono grato al mio collega Filippo Sinisgalli che mi ha
\ndato l\u2019opportunit\u00e0 di essere parte di questo evento internazionale di beneficenza. \u00c8 davvero una grande soddisfazione
\nper me poter aiutare gli altri con la nobile arte della cucina. Aggiungo anche che questi appuntamenti sono la prova
\nconcreta che la collaborazione tra chef \u00e8 possibile, soprattutto dove vige il rispetto e la stima reciproca.\u201d<\/p>\n
Francesco Morra, chef e proprietario dell\u2019azienda Morrachef Srl di San Nicandro Garganico (Foggia)
\n\u201cHo accettato di partecipare alla serata del 9 settembre, a Firenze, prima di tutto per la grande amicizia che mi lega a
\nFilippo, poi perch\u00e9 considero queste giornate di condivisione tra chef importanti momenti di crescita e di ispirazione e
\noccasioni uniche da cui nascono sempre nuove opportunit\u00e0. Infine, poter offrire il nostro supporto ai bambini meno
\nfortunati rende questa esperienza di inestimabile valore.\u201d
\nAnche la 5\u00b0 edizione della Celebrity Fight Night Italy \u00e8 previsto un fitto programma di eventi esclusivi che vedranno la
\npartecipazione di numerose star del panorama internazionale; tra gli ospiti di quest\u2019anno, il musicista e compositore
\ncanadese David Foster e la regina del country Reba McEntire. Cinque giorni indimenticabili nei luoghi pi\u00f9 spettacolari
\ndel Belpaese, un viaggio di beneficenza che dal 4 al 10 settembre coinvolger\u00e0 oltre 200 donors per andare alla scoperta
\ndelle eccellenze italiane, tra arte, storia e gastronomia. I fondi raccolti saranno devoluti al Muhammad Ali Parkinson
\nCenter e alla Fondazione Andrea Bocelli.<\/p>\n
Il Palato Italiano
\nIl Palato Italiano nasce come food hunter e coach di brigate di cucina professionali. Sotto l\u2019egida di due ambassador in grado di valorizzare i prodotti e i giovani talenti, l\u2019Executive Chef Filippo Sinisgalli e il Maestro di Cerimonie e Sommelier Tiziana Sinisgalli, crea food experience su misura dall\u2019impronta rigorosamente italiana. Los Angeles, New York, Miami, Londra e ovviamente Italia sono i mercati in cui Chef@Home ed eventi tailor made sono pi\u00f9 richiesti; destinazioni raggiunte grazie a un preciso calendario di appuntamenti su prenotazione, che vedono la brigata impegnata in una tourn\u00e9e, proprio come un artista in concerto. Il Palato Italiano, infatti, nel suo headquarter bolzanino, riesce a \u201coffrire del tempo di qualit\u00e0\u201d a quei clienti che decidono di farsi coccolare nei 1000 m2 a disposizione (lezioni one to one, teambuilding, weekend customizzati), oltre a firmare il percorso educativo e sensoriale di coloro che porteranno la bandiera italiana anche oltreoceano<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Per la Celebrity Fight Night Italy 2018 Il Palato Italiano promuove la collaborazione tra chef Un unico obiettivo per la Andrea Bocelli Foundation: aiutare i bambini meno fortunati. In questa occasione speciale Il Palato Italiano ha pensato di dare il via a un\u2019eccezionale collaborazione tra maestri d\u2019arte culinaria. Per le serate di Firenze, Porto Venere … Read more Per la Celebrity Fight Night Italy 2018 Il Palato Italiano promuove la collaborazione tra chef<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":67625,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[22619,22627,22621,22630,22623,22622,22631,22620,22632,22626,22634,22618,22633,22635,22628,22629,22624,22636,22318,22625],"class_list":["post-67624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-andrea-bocelli-foundation","tag-bernard-fournier","tag-celebrity-fight-night-italy-2018","tag-christian-colombo","tag-claudio-ceriotti","tag-cristian-benvenuto","tag-davide-saletta","tag-filippo-sinisgalli","tag-filippo-zoncato","tag-francesco-morra","tag-francesco-repetto","tag-il-palato-italiano","tag-marco-talamini","tag-martina-dodeci","tag-maurizio-pistritto","tag-michele-musto","tag-pasquale-caliri","tag-rushan-xhafaj","tag-sebastiano-mauri","tag-simone-ciccotti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67624"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67628,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67624\/revisions\/67628"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}