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TECNOLOGIE PER LA VITICOLTURA EROICA: OLTRE 500 VISITATORI
\nALLA PRIMA EDIZIONE DI ENOVITIS EXTREME A QUART (AOSTA)
\nStefano Celi, presidente VIVAL \u201cLa manifestazione ha presentato attrezzature
\ndi grande interesse per i produttori, venuti da tutta Italia e anche dall\u2019estero\u201d
\nOltre 500 visitatori, provenienti da ogni parte d\u2018Italia e anche
\ndall\u2019estero, hanno decretato il successo della prima edizione di \u201cEnovitis Extr\u00eame\u201d,
\nmanifestazione dedicata alle Tecnologie per la Viticoltura Eroica, organizzata da Unione
\nItaliana Vini in collaborazione con CERVIM, il supporto di VIVAL e patrocinata dalla
\nRegione Valle d\u2019Aosta, che ha avuto luogo a Quart (Aosta). Situate tra i filari dell\u2019Azienda
\nGrosjean, che ha ospitato l\u2019evento, hanno fatto mostra di s\u00e9 le pi\u00f9 moderne ed efficaci
\nattrezzature, presentata da circa 50 produttori.
\n\u201cIn Valle d\u2019Aosta, ha commentato Stefano Celi, presidente VIVAL (Associazione dei
\nviticoltori della Valle d\u2019Aosta), tutta la superficie coltivata a vite risponde ai requisiti della
\nViticoltura Eroica: forti pendenze, terrazzamenti, altitudine, generali condizioni di
\ndifficolt\u00e0. Per questo \u00e8 naturale che la prima edizione di Enovitis Extreme, abbia avuto
\nluogo nella nostra Regione attirando, con nostro grande orgoglio, viticoltori di importanti
\ne prestigiose aziende\u201d.
\n\u201cSiamo stati proprio noi valdostani, circa trent\u2019anni fa, ha proseguito Celi, a creare il
\nconcetto di Viticoltura Eroica: \u00e8 un\u2019attivit\u00e0 molto importante non solo per i grandi vini che
\nci consente di bere, ma anche sotto il profilo economico (la coltivazione a vite delle zone
\neroiche non \u00e8 sostituibile con altre colture) e dal punto di vista ambientale (se, per
\nl\u2019abbandono, cessasse la manutenzione del territorio necessaria a queste coltivazioni
\n(muretti, terrapieni, sentieri), si creerebbero condizioni di impoverimento paesaggistico e
\nsoprattutto di rischio per potenziali crolli, smottamenti, frane\u201d.
\nLa definizione di Viticoltura Eroica \u00e8 stata recepita dal Testo Unico del Vino del 2017
\npassando da espressione culturale a terminologia giuridica. Perch\u00e9 si possa utilizzare
\nquesta definizione (\u00e8 stato anche creato un marchio che solo i produttori che operano in
\nquesto ambito posso esporre sulle loro bottiglie), occorre infatti che la vigna presenti uno
\ndi questi quattro requisiti: almeno 500 metri sul livello del mare, pendenza minima 30%,
\nterrazzamento o, infine, trovarsi su piccole isole.
\nNell\u2019ambito di Enovitis Extr\u00eame ha avuto luogo una vivace e interessante Tavola Rotonda
\nsul tema: \u201cVigneti eroici tra tutela, valorizzazione e mercati\u201d, alla quale hanno partecipato
\nproduttori ed esponenti del mondo dei consorzi, delle associazioni e delle istituzioni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
TECNOLOGIE PER LA VITICOLTURA EROICA: OLTRE 500 VISITATORI ALLA PRIMA EDIZIONE DI ENOVITIS EXTREME A QUART (AOSTA) Stefano Celi, presidente VIVAL \u201cLa manifestazione ha presentato attrezzature di grande interesse per i produttori, venuti da tutta Italia e anche dall\u2019estero\u201d Oltre 500 visitatori, provenienti da ogni parte d\u2018Italia e anche dall\u2019estero, hanno decretato il successo della … Read more PRIMA EDIZIONE DI ENOVITIS EXTREME A QUART (AOSTA)<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":67521,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[22549,22550],"class_list":["post-67520","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-enovitis-extreme","tag-quart-aosta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67520","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67520"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67520\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67522,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67520\/revisions\/67522"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}