{"id":67381,"date":"2018-04-15T08:18:30","date_gmt":"2018-04-15T06:18:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=67381"},"modified":"2018-07-18T08:22:39","modified_gmt":"2018-07-18T06:22:39","slug":"la-valle-daosta-presente-a-vinitaly-2018-con-le-perle-della-sua-viticoltura-estrema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/67381\/enogastronomia\/la-valle-daosta-presente-a-vinitaly-2018-con-le-perle-della-sua-viticoltura-estrema.html","title":{"rendered":"LA VALLE D\u2019AOSTA PRESENTE A VINITALY 2018 CON LE PERLE DELLA SUA VITICOLTURA ESTREMA"},"content":{"rendered":"
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LA VALLE D\u2019AOSTA PRESENTE A VINITALY 2018
\nCON LE PERLE DELLA SUA VITICOLTURA ESTREMA<\/strong>
\nSaranno 19 le realt\u00e0 valdostane in esposizione a Verona (Padiglione 12, stand A3, B3, C3).
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\n<\/strong>\u00a0Sar\u00e0 eroica, come la sua viticoltura, la partecipazione della Valle d\u2019Aosta a Vinitaly 2018. Le gelate di fine inverno 2017 hanno infatti seriamente compromesso una produzione delicata quanto preziosa, tra le pi\u00f9 particolari del panorama vitivinicolo italiano: vini ottenuti da vigne allevate in situazioni estreme in cui si coltiva un patrimonio pressoch\u00e9 unico di vitigni autoctoni. Sono infatti 13 le uve valdostane che, assieme ad alcuni tra i pi\u00f9 prestigiosi vitigni internazionali, danno vita ogni anno a una produzione realmente senza paragoni.<\/div>\n
\n\u201cLe avverse condizioni meteorologiche, spiega Stefano Celi, presidente di VIVAL (Associazione dei viticoltori della Valle d\u2019Aosta), hanno messo a dura prova la capacit\u00e0, l\u2019energia e le risorse dei viticoltori valdostani che per\u00f2, pur dovendo fronteggiare una contrazione di quasi il 70% della produzione complessiva (mediamente pari a circa 2 milioni di bottiglie), hanno voluto e saputo onorare la tradizione che da sempre vede la nostra Regione tra i protagonisti della principale manifestazione italiana del settore\u201d.<\/div>\n
\n\u201cAnche in questa edizione del Vinitaly il CERVIM sar\u00e0\u00a0ospite, con uno spazio istituzionale, nel padiglione della Valle d\u2019Aosta \u2013 spiega il presidente \u00a0Roberto Gaudio. Come per gli anni passati la nostra presenza \u00e8 improntata alla presentazione dell\u2019edizione n. 26 del Mondial des Vins Extr\u00eames, l\u2019unico concorso enologico mondiale riservato ai vini prodotti da viticoltura eroica. Sar\u00e0 inoltre l\u2019occasione per presentare la prima edizione di Enovitis Extr\u00eame, manifestazione dedicata alle tecnologie per la coltivazione dei vigneti eroici in alta quota, organizzata da Unione Italiana Vini in collaborazione con CERVIM, il supporto di VIVAL e patrocinata dalla Regione Valle d\u2019Aosta. L’evento avr\u00e0 luogo il prossimo 19 luglio presso\u00a0l\u2019Azienda Agricola Grosjean Vins di Quart (AO).\u201d<\/p>\n

Saranno 19 le realt\u00e0 valdostane presenti a Verona (Padiglione 12, stand A3, B3, C3) e, come sempre, offriranno agli operatori del settore e agli appassionati un\u2019ampia panoramica di un\u2019annata sfortunata dal punto di vista del tempo, ma non per questo povera di importanti novit\u00e0.\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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