{"id":67369,"date":"2018-07-17T01:07:36","date_gmt":"2018-07-16T23:07:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=67369"},"modified":"2018-07-18T01:13:04","modified_gmt":"2018-07-17T23:13:04","slug":"lalimentazione-corretta-per-proteggere-la-pelle-dal-sole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/67369\/benessere\/lalimentazione-corretta-per-proteggere-la-pelle-dal-sole.html","title":{"rendered":"L\u2019Alimentazione corretta per proteggere la pelle dal sole"},"content":{"rendered":"
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L\u2019Alimentazione corretta per proteggere la pelle dal sole<\/h4>\n

Danni dal sole? Attenzione a quello che si mangia<\/h4>\n

Nuova indagine dell\u2019Osservatorio Nutrizionale Grana Padano sulla introduzione di nutrienti protettivi per combattere i danni delle radiazioni solari <\/em><\/p>\n

Che i raggi solari siano essenziali per la sintesi della\u00a0vitamina D\u00a0\u00e8 ormai risaputo, ma non lo \u00e8 altrettanto per i danni alla salute da essi provocati, in particolare quelli dovuti agli UVB. In molti, infatti, credono che una buona crema solare e un paio di occhiali siano sufficienti a proteggere pelle e occhi dai danni causati dai raggi ultravioletti (tumori inclusi), ma\u00a0nessuna crema solare, neanche quelle a protezione 50+,\u00a0protegge al 100% e permane totalmente dopo il bagno. Inoltre, i raggi UVB passano attraverso le nuvole, il tessuto degli ombrelloni e arrivano sulla pelle anche per riflessione.<\/p>\n

\"\"Ecco perch\u00e9 dobbiamo correre ai ripari abolendo le cattive abitudini e seguendo una corretta alimentazione, ricca di vitamine, minerali e nutrienti protettivi delle nostre cellule come i grassi polinsaturi. Gli esperti dell\u2019Osservatorio nutrizionale Grana Padano hanno indagato sull\u2019alimentazione di 6250 adulti, 56% donne e 44% uomini, verificando che il loro apporto di nutrienti protettivi quotidiani per combattere i possibili danni del sole \u00e8 insufficiente. Perci\u00f2, hanno stilato 5 consigli dietetici per affrontare al meglio un\u2019estate al sole.<\/p>\n

Dallo studio si evidenzia che le due indispensabili porzioni di verdura al giorno non sono introdotte dal 38% degli intervistati e sono soprattutto gli uomini, il 45%, a consumare meno di due porzioni di verdura rispetto alle donne, che sono invece rappresentate dal 33% del campione intervistato. Consumano meno di due frutti al giorno il 28% del campione, senza grandi differenze nei due sessi. Il pesce non \u00e8 consumato due volte a settimana dal 45.6% degli intervistati e l\u2019abitudine a utilizzare una porzione di noci o frutta secca \u00e8 solo del 22%. Dallo studio emerge che l\u2019apporto alimentare di grassi protettivi (acidi grassi polinsaturi PUFA), conosciuti come omega3 e omega6, \u00e8 basso. L\u2019energia introdotta con questi alimenti, infatti, \u00e8 mediamente inferiore al 5%, mentre i livelli di assunzione raccomandati sono il 5-10% dell\u2019energia totale giornaliera.<\/p>\n

\u201cSi parla molto di ossidazione cellulare, ma non abbastanza delle cause: una di queste \u00e8 certamente l\u2019eccessiva esposizione al sole \u2013 ha osservato la Dott.ssa Michela Barichella, Dietologa e Direttore UOS di Dietetica e Nutrizione Clinica ASST-PINI-CTO Milano e membro del Comitato Scientifico dell\u2019Osservatorio Grana Padano – Abbiamo sempre pi\u00f9 dati che confermano che una dieta ricca di vitamine e sali minerali combatte i radicali liberi e protegge il nostro corpo dai danni ossidativi. \u00c8 fondamentale mangiare le cinque porzioni al giorno di frutta e verdura e assicurarsi la giusta quantit\u00e0 di omega3 con pesce e frutta secca\u201d.<\/p>\n

\u201cIl fumo aumenta i radicali liberi responsabili dell\u2019invecchiamento \u2013 ha precisato Barichella – quindi chi fuma ha la necessit\u00e0 di introdurre pi\u00f9 vitamine e sostanze antiossidanti per combattere gli effetti dannosi della nicotina, che si aggiungono a quelli provocati dai raggi UVB\u201d. <\/em><\/p>\n

Il 19,5% degli intervistati \u00e8 fumatore, mentre il 60.7% non ha mai fumato (19,8% ex fumatori). Lo studio evidenzia che i fumatori hanno un minor consumo di vegetali e frutta. Infatti, il 47% degli intervistati che fuma non mangia due porzioni di verdura e il 41% non consuma due frutti al giorno. Il 49% dei fumatori non gradisce molto il pesce e non lo mangia due volte a settimana. Anche l\u2019acqua \u00e8 insufficiente: nonostante esporsi al sole aumenti il rischio di disidratazione, il 36% del campione non s\u2019idrata sufficientemente e beve meno di otto bicchieri di acqua al giorno.<\/p>\n

GLI ESPERTI DELL\u2019OSSERVATORIO GRANA PADANO HANNO STILATO I 5 CONSIGLI PER UNA PELLE SANA E LUMINOSA<\/p>\n

1\u00b0 Vitamine per nutrire la pelle<\/p>\n

\u00c8 fondamentale integrare la dieta con alimenti naturalmente ricchi di antiossidanti<\/a>, contenuti soprattutto in frutta, verdura e oli vegetali.<\/p>\n