{"id":67220,"date":"2018-07-14T08:53:12","date_gmt":"2018-07-14T06:53:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=67220"},"modified":"2018-07-14T08:53:12","modified_gmt":"2018-07-14T06:53:12","slug":"good-blue-il-nuovo-fast-food-di-pesce-che-ha-a-cuore-loceano-ha-aperto-a-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/67220\/enogastronomia\/good-blue-il-nuovo-fast-food-di-pesce-che-ha-a-cuore-loceano-ha-aperto-a-milano.html","title":{"rendered":"GOOD BLUE\u00a0Il nuovo fast food di pesce che ha a cuore l\u2019oceano ha aperto\u00a0 a Milano"},"content":{"rendered":"

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GOOD BLUE\u00a0Il nuovo fast food di pesce che ha a cuore l\u2019oceano ha aperto\u00a0 \u00a0a Milano<\/strong><\/h4>\n

Good for you, good for the ocean<\/strong><\/h4>\n

Good Blue<\/strong>, il nuovo healthy fast food di pesce \u00e8 nella centralissima Via Volta a Milano nel cuore della movida di zona Garibaldi.<\/h4>\n

Good Blue \u00e8\u00a0 un nuovo punto di\u00a0 ristoro che si propone di offrire un\u2019esperienza gastronomica \u2018sostenibile’<\/strong>, nutrendo le persone in modo sano e veloce con un men\u00f9 composto da piatti di pesce pescato secondo criteri di salvaguardia del mare e delle sue specie e impegnandosi a nutrire il mare attraverso azioni concrete e misurabili.<\/p>\n

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Il men\u00f9, pensato per un consumo veloce e smart, da fast food, \u00e8 perfetto per una pausa pranzo o una cena con gli amici, grazie anche alla possibilit\u00e0 di take away o delivery, e include bowls, wraps, tacos, aguachiles<\/strong> e insalate, tutti a base di pesce o in alternativa vegetariana.<\/strong><\/p>\n

Piatti dall\u2019influenza globale nati e creati dopo i viaggi per il mondo dei 6 soci di Good Blue ai quali \u00e8 stato aggiunto un twist mediterraneo.<\/p>\n

Anche il beverage \u00e8 altamente selezionato<\/strong> in base a una scelta che elimina completamente l\u2019utilizzo della plastica e punta a rimanere in un\u2019ottica salutare<\/strong>: acque botaniche, birre artigianali, vino biologico e solo per la sera un menu cocktail a basso contenuto calorico.<\/p>\n

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Good Blue \u00e8 un locale dall\u2019approccio sostenibile a 360 gradi, la quale filosofia si fonda su 3 principi fondamentali:<\/p>\n

1.Pesce sostenibile:<\/strong> Good Blue serve solo pesce pescato secondo criteri di salvaguardia del mare e delle sue specie, evitando sprechi e metodi invasivi.<\/p>\n

2.Design sostenibile:<\/strong> il packaging e gli interni del ristorante sono totalmente privi di plastica, e gran parte degli arredi \u00e8 realizzato in materiale plastico riciclato e anche da spugne riciclate.<\/p>\n

3.Give Back:<\/strong> Good Blue si impegna a devolvere una percentuale delle entrate del ristorante a un’associazione che si occupa di conservazione dell\u2019ambiente marino,\u00a0 fondatori e dipendenti si impegnano a devolvere parte del loro tempo a \u201cpreservare\u201d l\u2019oceano, attraverso azioni concrete come ad esempio la pulizia delle spiagge.<\/p>\n

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L\u2019intento ultimo dei fondatori del progetto Good Blue \u00e8 quello di generare un \u2018ripple effect\u2019 di business<\/strong> e consumatori pi\u00f9 cons<\/strong>a<\/strong>pevoli<\/strong>, a partire dalle comunit\u00e0 nelle quali andranno ad operare.<\/p>\n

Good Blue. Good for you, good for the ocean<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/strong><\/p>\n

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GOOD BLUE <\/strong><\/p>\n

Via Volta, 10 \u2013 Milano<\/strong><\/p>\n

hello@<\/strong>goodblue.eu<\/strong><\/p>\n

Lunedi \/ Gioved\u00ec 11:00-22:00<\/strong><\/p>\n

Venerd\u00ec \/ Sabato 11:00 – 23:00<\/strong><\/p>\n

Domenica 12:00 – 20:0<\/strong>0<\/strong><\/p>\n

www.goodblue.eu\/<\/strong><\/a><\/p>\n

Chiuso dal 10 al 20 agosto 2018 (inclusi)<\/strong><\/p>\n

#begood #goodblue<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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