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ALIMENTAZIONE CUTANEA: i nutrimenti per una pelle pi\u00f9 sana<\/p>\n
Il Prof. Leonardo Celleno, dermatologo e Presidente dell\u2019Associazione Italiana Dermatologia e Cosmetologia, illustra gli alimenti ideali contro l\u2019invecchiamento<\/em><\/p>\n \u201cCellule e strutture della pelle, affinch\u00e9 possano svolgere correttamente la propria funzione, necessitano di specifici nutrienti, sostanze ed elementi che devono essere introdotti quotidianamente attraverso un sano ed equilibrato regime alimentare<\/em>\u201d – Prof. Leonardo Celleno, dermatologo e Presidente dell\u2019Associazione Italiana Dermatologia e Cosmetologia.<\/p>\n La pelle ha bisogno di essere nutrita sia dall\u2019esterno attraverso i prodotti cosmetici sia dall\u2019interno, grazie ad una giusta alimentazione. Il crono invecchiamento e le malattie della pelle si possono combattere mangiando bene. Il prof. Leonardo Celleno illustra alcuni alimenti e sostanze che sono indispensabili per il benessere della pelle e dei suoi annessi, capelli e unghie.<\/p>\n \u201cOgni nutriente \u00e8 infatti indispensabile per il mantenimento dell\u2019omeostasi e del benessere della cute, soprattutto per contrastare i segni dell\u2019invecchiamento<\/em>\u201d afferma il presidente di AIDECO.<\/p>\n I NUTRIENTI:<\/p>\n Le proteine costituiscono le strutture primarie degli organismi viventi, e nella pelle assicurano l\u2019integrit\u00e0 del derma e del suo \u201cscheletro\/impalcatura\u201d, come le fibre collagene. Una carenza proteica pu\u00f2 rendere la pelle pi\u00f9 secca, ispessita, grigiastra ed atona; possono inoltre verificarsi \ufb01ssurazioni labiali, secchezza, fragilit\u00e0 e frequente maggiore caduta dei capelli.<\/p>\n I carboidrati (gli zuccheri) sono essenziali per il nostro organismo poich\u00e9 rappresentano la fonte immediata di energia. Alcuni studi inoltre dimostrano una possibile correlazione tra i livelli di glicemia e la corretta funzionalit\u00e0 e produzione di collagene ed elastina.<\/p>\n I lipidi, ovvero i \u201cgrassi\u201d, sono molecole fondamentali per l\u2019apparato cutaneo. Contribuiscono alla formazione del doppio strato fosfolipidico delle cellule, fungono da \u201ccarrier\u201d delle vitamine liposolubili, partecipano nel processo di termoregolazione corporea, sono parte del film idrolipidico, oltre che dei lipidi epidermici e conferiscono alla pelle caratteristiche quali morbidezza, flessibilit\u00e0 ed elasticit\u00e0. Una riduzione dei lipidi dunque pu\u00f2 incrementare la perdita di acqua transepidermica con conseguente disidratazione e diminuzione dell’elasticit\u00e0 cutanea.<\/p>\n LE VITAMINE, GLI ANTIOSSIDANTI PI\u00d9 IMPORTANTI<\/p>\n \u201cL\u2019assunzione di nutrienti ad azione antiradicalica \u00e8 fondamentale per combattere i segni del tempo. Un apporto costante di alimenti contenenti sostanze antiossidanti \u00e8 in grado di contrastare la formazione di questi nemici per la pelle e di stimolare i normali sistemi di \u201criparazione\u201d, inibendo ulteriori possibili danni<\/em>\u201d<\/strong> conferma il prof. Celleno.<\/p>\n La vitamina C o Acido Ascorbico, si trova principalmente negli agrumi, nei kiwi, nei frutti di bosco, ma anche in peperoni, cavolfiori, spinaci ed altri vegetali a foglia verde. \u00c8 fondamentale perch\u00e9 partecipa a numerose reazioni metaboliche e contribuisce alla formazione e alla funzionalit\u00e0 del collagene nella pelle. Le molteplici attivit\u00e0 benefiche della vitamina C le sono conferite principalmente dalla sua potente attivit\u00e0 antiossidante e sono riconducibili alle sue propriet\u00e0 ossido-riducenti che la rendono capace sia di ossidarsi che di ridursi in composti che reversibilmente possono rigenerare la forma di partenza.<\/p>\n La vitamina E o tocoferolo, \u00e8 presente in tutte le verdure a foglie verdi, nel grano, nei semi di girasole e nei legumi. Anch\u2019essa aiuta a contrastare l\u2019azione dei radicali liberi e contribuisce al mantenimento dell’integrit\u00e0 cellulare. Soprattutto \u00e8 nota in quanto in grado di contrastare la perossidazione lipidica, in particolar modo quella dei lipidi delle membrane cellulari.<\/p>\n Il beta-carotene, carotenoide precursore della vitamina A presente in frutti e ortaggi di colore giallo, arancio e rosso (come carote, zucche, melone, pesche e albicocche), \u00e8 particolarmente indicato durante l\u2019estate o comunque prima dell\u2019esposizione al sole, poich\u00e9 correlato alla produzione di melanine, prima difesa della pelle nei confronti delle radiazioni ultraviolette di tipo A e B emesse dal sole. Anche questa sostanza svolge una notevole attivit\u00e0 antiossidante, contrastando i processi di invecchiamento cellulare e mantenendo in buona salute gli epiteli, in particolare cute e mucose.<\/p>\n GLI INTEGRATORI ALIMENTARI<\/p>\n Per avere un corretto apporto di tali sostanze, in caso non fossero sufficienti quelle assunte alimentandosi, AIDECO suggerisce il ricorso ad integratori alimentari. Ma attenzione, non sono un\u2019alternativa ai pasti e non sostituiscono i nutrienti con essi naturalmente introdotti.<\/p>\n \u201cUna valida integrazione antiossidante sistemica \u00e8 a base di vitamine, oligoelementi, antiossidanti di origine vegetale o antiossidanti endogeni come la SOD (Superossido dismutasi, enzima metallo dipendente che catalizza la dismutasi di due specie radicaliche endogene: il Superossido O2<\/sub>–<\/sup> e il perossido d\u2019idrogeno H2<\/sub>02<\/sub>). Questi integratori possono essere utili per ritrovare e mantenere il benessere dell\u2019organismo, della pelle compresi i suoi annessi ovvero unghie e capelli.<\/em><\/p>\n In ogni caso gli integratori vanno comunque assunti con attenzione, preferibilmente su consiglio medico, e non possono sostituire una sana alimentazione, specie quella ricca di frutta e verdura fresche, come imperativo nella nostra dieta mediterranea<\/em>\u201d conclude il prof. Leonardo Celleno, presidente AIDECO.<\/p>\n GLI EFFETTI COLLATERALI DI UN\u2019ALIMENTAZIONE SCORRETTA PER LA PELLE<\/p>\n La pelle ed i suoi annessi (unghie e capelli) risentono negativamente di un\u2019alimentazione sbilanciata: ad esempio una dieta ipocalorica scorretta, prolungata e povera di proteine e lipidi, pu\u00f2 portare ad una cute prevalentemente ipo-lipidica (ovvero povera di mantello protettivo) e\/o disidratata, sempre per carenza di acidi grassi; cos\u00ec come un regime alimentare eccessivo comporta la comparsa di accumuli adiposi e cellulite.<\/p>\n \u201cPer comprendere appieno il forte legame tra pelle e alimentazione, basti ricordare patologie quali la Pellagra (causata da carenza o dal mancato assorbimento di vitamine del gruppo B, niacina-vitamina PP, o di triptofano) e dello Scorbuto (causato invece da una carenza di vitamina C, essenziale per la formazione del collagene e nel mantenimento dell\u2019integrit\u00e0 del tessuto connettivo, del tessuto osseo, e della dentina)<\/em>\u201d conclude il Prof. Celleno.<\/p>\n Per maggiori informazioni: www.aideco.org<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" ALIMENTAZIONE CUTANEA: i nutrimenti per una pelle pi\u00f9 sana Il Prof. Leonardo Celleno, dermatologo e Presidente dell\u2019Associazione Italiana Dermatologia e Cosmetologia, illustra gli alimenti ideali contro l\u2019invecchiamento \u201cCellule e strutture della pelle, affinch\u00e9 possano svolgere correttamente la propria funzione, necessitano di specifici nutrienti, sostanze ed elementi che devono essere introdotti quotidianamente attraverso un sano ed … Read more ALIMENTAZIONE CUTANEA: i nutrimenti per una pelle pi\u00f9 sana<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":67080,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[729],"tags":[21975,22336,21974],"class_list":["post-67079","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-benessere","tag-aideco","tag-alimentazione-cutanea","tag-prof-leonardo-celleno"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67079"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67079\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67081,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67079\/revisions\/67081"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67079"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}