{"id":66924,"date":"2018-05-26T22:05:07","date_gmt":"2018-05-26T20:05:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=66924"},"modified":"2018-06-10T22:10:06","modified_gmt":"2018-06-10T20:10:06","slug":"il-progetto-ifoodq-diventa-internazionale-si-parte-dal-messico-con-lo-chef-eros-picco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/66924\/enogastronomia\/il-progetto-ifoodq-diventa-internazionale-si-parte-dal-messico-con-lo-chef-eros-picco.html","title":{"rendered":"IL PROGETTO\u00a0iFOODQ\u00a0DIVENTA INTERNAZIONALE: SI PARTE DAL MESSICO CON LO CHEF EROS PICCO\u00a0"},"content":{"rendered":"\n\n\n
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Quattro cene evento, quattro menu realizzati dallo chef Eros Picco che portano per la prima volta\u00a0iFOODQ<\/strong>\u00a0oltreoceano insieme\u00a0alla qualit\u00e0 dei prodotti italiani.<\/em><\/p>\n

iFOODQ\u00a0<\/strong>\u00e8 il progetto nato dalla voglia di innovare e di supportare le aziende enogastronomiche italiane a\u00a0 consolidarsi commercialmente in Europa e nel mondo, si far\u00e0 portavoce della qualit\u00e0 della materia prima italiana oltreoceano. Lo chef Eros Picco, uno dei fondatori del progetto, realizzer\u00e0 quattro\u00a0cene a quattro mani di alto livello in diverse location di Citt\u00e0 del Messico utilizzando la materia prima nostrana. Questo \u00e8 il primo tour di eventi internazionali firmato\u00a0iFOODQ<\/strong>, un nuovo format che preveder\u00e0 in altre occasioni anche degustazioni, lezioni sulla cucina italiana, incontri con i produttori ed approfondimenti per i buyer. I prossimi paesi in lista\u00a0ad essere coinvolti saranno Serbia e Canada, con i quali sono in fase di definizione gli ultimi dettagli organizzativi.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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Nato dalla sinergia tra due persecutori della qualit\u00e0 nel campo del\u00a0food,\u00a0iFOODQ<\/strong>\u00a0si fa gi\u00e0 portavoce di varie aziende rappresentative\u00a0\u00a0dell\u2019eccellenza del cibo italiano in Messico, dal Culatello al Barolo, dalle produzioni casearie all’olio extra vergine,\u00a0alla giovane\u00a0azienda risicola piemontese\u00a0Due Alfieri. Saranno quattro le occasioni in cui il talentuoso chef italiano Eros Picco sar\u00e0 protagonista di cene di alto livello: si parte questa sera, 16 maggio, dal Ristorante Il Becco, all\u2019interno del prestigioso contesto del Four Seasons di Citt\u00e0 del Messico.\u00a0Lo chef utilizzer\u00e0 in particolare la variet\u00e0\u00a0Carnaroli dei produttori novaresi\u00a0per realizzare uno dei piatti del men\u00f9, appositamente preparato insieme all\u2019executive chef Tobias Petzold. Seguiranno altre tre tappe: il 17 maggio cena nel Ristorante Torre de Castilla, il 18 al MaxPrime e il 19 si chiude con l’appuntamento al ristorante Centralito.<\/p>\n

iFOODQ\u00a0<\/strong>trasmette in\u00a0 modo\u00a0 moderno\u00a0 le\u00a0 peculiarit\u00e0\u00a0 di\u00a0 un\u00a0 prodotto\u00a0 selezionato\u00a0 del territorio\u00a0 italiano\u00a0 ai\u00a0 consumatori\u00a0 di\u00a0 tutto\u00a0 il\u00a0 mondo.\u00a0 La\u00a0 sola\u00a0 scansione\u00a0 di\u00a0 un\u00a0 QR \u00a0code\u00a0 posto\u00a0 su\u00a0 un\u2019etichetta\u00a0 personalizzata,\u00a0 permetter\u00e0\u00a0 ad\u00a0 ogni\u00a0 utente\u00a0 dotato\u00a0 di\u00a0 smartphone\u00a0 di\u00a0 capire\u00a0 in\u00a0 pochi\u00a0 istanti\u00a0 che\u00a0 prodotto\u00a0 ha\u00a0 acquistato,\u00a0 attraverso\u00a0 video\u00a0 e\u00a0 contenuti\u00a0 riguardanti\u00a0 il\u00a0 territorio,\u00a0 le\u00a0 caratteristiche\u00a0 organolettiche,\u00a0il\u00a0 processo\u00a0 produttivo ed il territorio\u00a0percorrendo\u00a0 un\u00a0 vero\u00a0 e\u00a0 proprio\u00a0 viaggio\u00a0 nel significato della qualit\u00e0.\u00a0 Si\u00a0 propone\u00a0 in\u00a0 modo\u00a0 innovativo\u00a0 ed\u00a0 ambizioso\u00a0 con\u00a0 una\u00a0 messa\u00a0 a\u00a0 fuoco\u00a0 chiara\u00a0 ed\u00a0 inequivocabile\u00a0 su\u00a0 qualit\u00e0\u00a0 e\u00a0 comunicazione.<\/p>\n

iFOODQ\u00a0<\/strong>un modo contemporaneo per diffondere e valorizzare la qualit\u00e0 italiana<\/p>\n

iFOODQ
\nwww.ifoodq.com
\ninfo@ifoodq.com
\nFacebook: iFOODQ
\nInstagram: ifoodq_it<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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