{"id":66909,"date":"2018-05-28T10:12:40","date_gmt":"2018-05-28T08:12:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=66909"},"modified":"2018-06-08T10:17:50","modified_gmt":"2018-06-08T08:17:50","slug":"sfida-al-panino-gourmet-la-finale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/66909\/enogastronomia\/sfida-al-panino-gourmet-la-finale.html","title":{"rendered":"SFIDA AL PANINO GOURMET: LA FINALE"},"content":{"rendered":"

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SFIDA AL PANINO GOURMET: LA FINALE<\/strong><\/p>\n

In arrivo a Milano l\u2019ultima tappa del tour in giro per il mondo alla ricerca del panino perfetto con uno dei suoi ingredienti principi: il prosciutto cotto<\/em><\/p>\n

Arriva a Milano, luned\u00ec 28 maggio, la sfida finale per decretare il miglior Panino Gourmet <\/strong>per uno dei principi del panino nell\u2019immaginario collettivo: il prosciutto cotto<\/strong>. Hong Kong, San Francisco, Parigi, Monaco e Roma: un piccolo giro del mondo che il Gambero Rosso Channel <\/strong>ha organizzato con protagonista il Gran Biscotto di Rovagnati<\/strong>. Coinvolti tre continenti e 25 giovani allievi di scuole di cucina internazionali che, sotto la guida degli chef italiani all\u2019estero, si sono sfidati alla ricerca del miglior panino con il prosciutto cotto.<\/p>\n

Solo 5 i pretendenti rimasti in gara, che si sfideranno a colpi di ingredienti e creativit\u00e0 per aggiudicarsi il premio finale: un corso professionale di cucina presso una delle sedi della Academy del Gambero Rosso<\/strong>.<\/p>\n

I giochi saranno condotti da Max Mariola<\/strong>, talent del Gambero Rosso Channel e autore di un volume di ricette dedicate ai panini gourmet. \u00abVoglio sottolineare come tutti abbiano apprezzato la succulenza e la golosit\u00e0 del Gran Biscotto Rovagnati: un vero protagonista.\u00bb <\/em><\/p>\n

I giovani futuri chef saranno giudicati nella finalissima da una giuria d\u2019eccezione: Claudia Limonta Rovagnati, in rappresentanza dell\u2019azienda italiana che ha promosso la gara, Igles Corelli, coordinatore del Comitato Scientifico di Gambero Rosso Academy e Lorenzo Ruggeri, curatore della guida Top Italian Restaurants del Gambero Rosso.<\/p>\n

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GAMBERO ROSSO CHANNEL – SKY 412<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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