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TASTE OF MILANO 2018 \u2013 l\u2019evento dove assaggiare e scoprire il meglio della ristorazione di Milano TASTE OF MILANO 2018 \u2013 l\u2019evento dove assaggiare e scoprire il meglio della ristorazione di Milano Taste of Milano, alla sua nona edizione, si conferma l\u2019evento food pi\u00f9 interessante e divertente dell\u2019anno. L\u2019alta cucina, espressa da 12 fra i migliori ristoranti e chef della citt\u00e0, prende forma in 60 piatti, proposti per 4 giorni a … Read more TASTE OF MILANO 2018<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":66585,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[22010,22018,15903,22019,22016,22013,22017,22014,22020,22015,10289,22012,22011,22009,15176],"class_list":["post-66584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-andrea-berton-ristorante-berton","tag-andrea-provenzani-il-liberty","tag-birrificio-angelo-poretti","tag-claudio-sadler-ristorante-sadler","tag-denis-pedronedomenico-soranno-langosteria","tag-francesco-germani-balthazar","tag-giuseppe-postorino-da-noi-in","tag-keisuke-kogaeguglielmo-paolucci-gong","tag-luca-sevesoegiuseppe-rossetti-maio-restaurant","tag-nobuya-niimori-sushi-b","tag-porta-nuova","tag-robertoconti-ristorante-trussardi-alla-scala","tag-stefano-cerveni-terrazza-triennale","tag-taste-of-milano-2018","tag-the-mall"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66584"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66586,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66584\/revisions\/66586"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/66585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nTaste of Milano, alla sua nona edizione, si conferma l\u2019evento food pi\u00f9 interessante e divertente dell\u2019anno. L\u2019alta cucina, espressa da 12 fra i migliori ristoranti e chef della citt\u00e0, prende forma in 60 piatti, proposti per 4 giorni a prezzipiccoli.
\nOccasione di scoperta, divertimento e convivialit\u00e0; luogo dove incontrare gli chef e condividere, con gli oltre 22.000 visitatori attesi, la passione per il buon cibo.
\nDal 10 al 13 maggio, nuovamente al The Mall in Porta Nuova,nel quartiere pi\u00f9 tecnologico della citt\u00e0,Taste of Milano si rinnova a partire dal look: nuovo logo, nuovi colori. Una nuova immagine per esprimere l\u2019evoluzione di un format che continua ad esprimere la capacit\u00e0 di coniugare consolidate collaborazioni a continue sperimentazioni segnando un nuovo percorso per gli eventi food.
\nL\u2019evento vuole essere lo specchio di un mercato della ristorazione in continua evoluzione e per questo il 2018 vede un mix di volti noti del festival e numerose realt\u00e0 alla loro prima partecipazione:Andrea Berton-Ristorante Berton,Stefano Cerveni-Terrazza Triennale,RobertoConti-Ristorante Trussardi alla Scala,Francesco Germani-Balthazar,Keisuke KogaeGuglielmo Paolucci-Gong,Nobuya Niimori-Sushi B,Denis PedroneDomenico Soranno-Langosteria,Giuseppe Postorino-Da Noi In,Andrea Provenzani-Il Liberty,Claudio Sadler-Ristorante Sadler,Luca SevesoeGiuseppe Rossetti-Maio Restaurant.
\nLa12esimacucina ospita per la prima volta \u201cI Maestri in Cucina Ferrarelle\u201d. L\u2019iniziativamette insieme un grande chef e un maestro pizzaiolo per un\u2019esperienza di gusto straordinaria.I maestri pizzaioli vengono rappresentati da Corrado Scaglione, Giuseppe Vesi e Francesco Vitiello e gli chef daIside de Cesare,Marco Mattana,GiulioCoppola eFabrizioSepe.
\nIl menu di ogni chef \u00e8 come d\u2018abitudine di 4 portate per raccontare la propria filosofia di cucina. Il tema del piatto speciale lancia una sfida ai nostri chef: la creazione o ri-produzione del piatto che ha fatto scattare in loro la scintilla e la passione per la cucina. Molteplici le ispirazioni: dall\u2019amore che la nonna metteva nell\u2019impasto alla memorabilit\u00e0 di un aroma, dall\u2019ammirazione per un grande maestro all\u2019ardore per la ricerca della perfezione nelle cotture.
\nIl programma dell\u2019evento \u00e8 ricco di attivit\u00e0, qualche golosa anticipazione?
\nIl Birrificio Angelo Poretti presenta la vasta gamma delle proprie birre, caratterizzate dalla combinazione e selezione di luppoli, in tre diverse tipologie di degustazione che spaziano dal momento dell\u2019aperitivo al dolce.
\nFocus particolare sulla \u201ccocktail culture\u201d grazie a Diageocon il suo portfolio Reserve:la collezione dei marchi pi\u00f9 prestigiosi dall\u2019heritage unico come rum Zacapa, gin Tanqueray No. TEN e il whisky Johnnie Walker. Anima della partecipazione \u00e8 la World Class Academy, uno spazio dedicato ai cocktail d\u2019autore, palcoscenico di un intenso calendario di corsi per scoprire le migliori tecniche della miscelazione e gli ultimi trend del bartending italiano e internazionale.
\nL\u2019Enoteca Trimanicoinvolge il pubblico con una selezione di vini pensata per accompagnare i sapori con etichette classiche e originali, emergenti e famose.Pi\u00f9 di 50 etichetteper raccontare terre, denominazioni, vitigni e vignaioli meglio di qualunque libro di testo, in modo divertente eunconventional.
\nAssaggerai vini che raccontano una storia e un territorio, tutti serviti in bicchieriPa\u015fabah\u00e7e,calice ufficiale dei Taste Festivals Italia.
\nLa passione per il cibo non significa solo assaggiare, ma anche mettersi in gioco:la novit\u00e0 di questa edizione \u00e8 laTaste Arena. In questo spazio aperto alle tifoserie, i partecipanti, come in un vero e proprio derby del gusto, si sfidano a suon di ricette in sfide di 30 minuti. Si pu\u00f2 partecipare in coppia, in gruppo o come singolo o semplicemente tifare la ricetta preferita.
\nNell\u2019era dei social network l\u2019aspetto e la presentazione di ogni piatto sono fondamentali quanto il suo sapore. Imparare a catturare l\u2019essenza attraverso uno scatto per condividere l\u2019esperienza \u00e8 l\u2019obiettivo delpalinsesto dedicato a mini corsi di fotografia di piatti tramite smartphone e macchine professionali.
\nGustare i piatti del menu in un\u2019atmosfera rilassata e conviviale, \u00e8 possibile nella Vip Lounge. In esclusiva, per i possessori di questo biglietto, una serie di degustazioni di vino, ostriche e liquori. Dall\u2019azienda al gruppo di amici, la Vip Lounge \u00e8 il luogo ideale per condividere momenti speciali in un contesto riservato nel cuore del festival.
\nAltra novit\u00e0 la partecipazione attiva del canaleDiscovery Food Networkche presenta in un proprio spazio il format\u201cE questo a che mi serve?\u201d: Gli intervistati devono indovinare l\u2019utilizzo e il nome di misteriosi utensili da cucina e le risposte pi\u00f9 divertenti saranno messe in onda sul canale 33 del digitale terrestre.
\nI genitori possono godere dell\u2019evento in tranquillit\u00e0 grazie all\u2019Area Kids, dove i bambini si divertono con mini laboratori di cucina per imparare ad apprezzare il cibo sano e genuino.
\nDisponibili 3 biglietti, con costi e offerte differenti da 18 a 70 euro, per vivere l\u2019evento secondo il proprio stile. Per informazioni e acquisto:www.tasteofmilano.it <www.tasteofmilano.it\/<\/a>><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"