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Il pi\u00f9 importante evento internazionale dedicato alla Food Innovation, alla sua quarta edizione, torna a Milano\u00a0dal 7 al 10 maggio<\/strong>\u00a0a MiCo Milano Congressi per riunire startup, aziende, realt\u00e0 del Food&Ag Tech, chef, mondo HO.RE.CA, Universit\u00e0, Istituzioni, investitori, acceleratori e incubatori, opinion leader e policy maker da tutto il mondo.<\/em><\/p>\n Conosci la\u00a0moringa<\/strong>, il superfood del momento? Hai mai provato un hamburger di carne ma\u00a0senza carne<\/strong>? Vuoi scoprire come trasformare il tuo tetto e la tua casa in\u00a0un orto senza terra<\/strong>? O come\u00a0un\u2019app e il tuo DNA<\/strong>\u00a0siano in grado di salvarti la vita?\u00a0 Tutto questo e molto di pi\u00f9 si potr\u00e0 scoprire a\u00a0Seeds&Chips<\/strong>, l\u2019evento partner di TUTTOFOOD<\/strong>\u00a0per l\u2019innovazione hi-tech nell\u2019agroalimentare, che negli anni pari si tiene al MiCo in contemporanea con Milano Food City.<\/p>\n La quarta edizione di Seeds&Chips \u2013 The Global Food Innovation Summit (7-10 Maggio 2018, MiCo Milano Congressi) \u00e8 patrocinata dal World Food Programme (WFP) Italia.<\/p>\n Il WFP \u00e8 la pi\u00f9 grande organizzazione umanitaria impegnata a combattere la fame, che ancora oggi affligge 815 milioni di persone nel mondo. Seeds&Chips, che annualmente riunisce a Milano i grandi protagonisti del settore accademico, della politica e delle istituzioni internazionali intorno ai temi dell\u2019innovazione agroalimentare, sosterr\u00e0 con parte del ricavato dei biglietti venduti, le operazioni di emergenza alimentare del WFP in risposta alla grave malnutrizione in Nigeria.<\/p>\n Marco Gualtieri, Presidente e fondatore di Seeds&Chips ha commentato: \u201cAnche quest\u2019anno abbiamo aderito con grande entusiasmo alle iniziative del WFP e siamo felici di poter contribuire ad aiutare le popolazioni della Nigeria. Il Summit unisce da sempre cibo, sostenibilit\u00e0 e innovazione attraverso la compartecipazione di startup, aziende, opinion leader e media mondiali, per affrontare il grande tema del food e delle nuove soluzioni che lo sviluppo tecnologico pu\u00f2 offrire, non solo per i Paesi economicamente pi\u00f9 evoluti, ma soprattutto per le popolazioni che vivono una condizione di povert\u00e0 e scarsit\u00e0 di risorse\u201d.<\/p>\n Oltre a supportare le operazioni di assistenza alimentare del WFP, Seeds&Chips sar\u00e0 promotore di ShareTheMeal, la app realizzata dal WFP che permette di sfamare un bambino con un semplice tocco sul cellulare: bastano solo 40 centesimi di euro per donare cibo per un giorno.<\/p>\n \u201cDal suo lancio due anni fa, ha dichiarato Massimiliano Costa, direttore di ShareTheMeal, pi\u00f9 di un milione di persone hanno scaricato la app e hanno condiviso oltre 21 milioni di pasti con migliaia di bambini affamati, per sostenere il WFP nelle emergenze alimentari pi\u00f9 critiche. Nel mondo ci sono 20 volte pi\u00f9 smartphones che bambini affamati: tramite ShareTheMeal, possiamo sconfiggere la fame, il rischio numero uno alla salute nel mondo. Per questo ringrazio il WFP Italia e Seeds&Chips perch\u00e9 hanno dato la possibilit\u00e0 a tutti i partecipanti al Summit di sostenere con ShareTheMeal le operazioni del WFP nel Nord-Est della Nigeria, dove ShareTheMeal ha come obiettivo di provvedere cibo salva-vita per 100 giorni ai bambini malnutriti.\u201d<\/p>\n \u201cL\u2019innovazione ha un ruolo cruciale nella lotta contro la fame, non solo per il World Food Programme ma anche per chiunque lavori per migliorare la condizione di vita di coloro che ne hanno pi\u00f9 bisogno\u201d ha affermato Robert Opp, Direttore della Divisione Innovation and Change Management del WFP. \u201cLe nuove tecnologie di cui oggi disponiamo rappresentano un\u2019importante opportunit\u00e0. Abbiamo bisogno di valutare quali di questi approcci funzionino pi\u00f9 efficacemente, per declinarli nelle migliori innovazioni\u201d. Robert Opp sottolinea anche l\u2019importanza di iniziative come quella di Seeds&Chips, che rappresenta un momento strategico per approfondire reciproci punti di vista e per stringere nuove partnership per un mondo a Fame Zero.<\/p>\n \u201cLe nuove tecnologie e l\u2019innovazione applicata allo sviluppo sostenibile rappresentano una straordinaria opportunit\u00e0 per il WFP\u201d, ha affermato Vincenzo Sanasi d\u2019Arpe, Presidente del WFP Italia. \u201cIn alcune delle aree pi\u00f9 remote, l\u2019utilizzo delle tecnologie innovative ha permesso di trovare soluzioni pi\u00f9 efficaci ed inedite per fornire assistenza alimentare ai pi\u00f9 fragili. Siamo orgogliosi \u2013 ha proseguito il Presidente Sanasi – di dare anche quest\u2019anno il nostro patrocinio a Seeds&Chips, che ringraziamo per il supporto alle operazioni umanitarie del WFP nel Nord-Est della Nigeria. Insieme a\u00a0 Seeds&Chips, invitiamo tutti a sostenere il WFP scaricando la prima app contro la fame del mondo, ShareTheMeal\u201d.<\/p>\n Il WFP ricorda che negli Stati di Borno, Yobe e Adamawa, nel Nord-Est della Nigeria, la violenza di Boko Haram sta pregiudicando le vite e i mezzi di sussistenza di milioni di persone. 2,6 milioni di persone soffrono la fame e 450.000 bambini sono gravemente malnutriti. La violenza e l’insicurezza stanno causando esodi di massa: 1,62 milioni di persone vivono in campi ospitati da comunit\u00e0 nel Paese stesso e decine di migliaia stanno cercando rifugio nei paesi confinanti, come Camerun, Ciad e Niger. Molti fra coloro che avevano lasciato il paese ora stanno tornando e hanno bisogno di cibo e di un tetto.<\/p>\n Seeds&Chips, the Global Food Innovation Summit<\/strong>, \u00e8 l\u2019evento di riferimento a livello mondiale nel campo della Food Innovation. Una vetrina d\u2019eccezione interamente dedicata alla promozione di soluzioni e talenti, tecnologicamente all\u2019avanguardia, provenienti da tutto il mondo. Un\u2019area espositiva e un palinsesto di conferenze per presentare, raccontare e discutere sui temi, sui modelli e sulle innovazioni che stanno cambiando il modo in cui il cibo \u00e8 prodotto, trasformato, distribuito, consumato e raccontato. Il\u00a0World Food Programme<\/strong>\u00a0delle Nazioni Unite \u00e8 la pi\u00f9 grande agenzia umanitaria che combatte la fame nel mondo fornendo assistenza alimentare in situazioni di emergenza e lavorando con le comunit\u00e0 per migliorare la nutrizione e costruire la resilienza. Ogni anno, il WFP assiste una media di 80 milioni di persone in circa 80 paesi. Il WFP\u00a0 \u00e8 finanziato al 100% su base volontaria: governi, aziende e singoli individui, tutti possono contribuire.<\/p>\n Il\u00a0WFP Italia<\/strong>\u00a0\u00e8 l\u2019organizzazione senza scopo di lucro che opera a supporto del World Food Programme e rappresenta il punto di riferimento per quanti in Italia vogliano sostenere il WFP.<\/p>\n ShareTheMeal –\u00a0<\/strong>L\u2019app ShareTheMeal \u00e8 uno strumento di raccolta fondi su cellulare che consente ai propri utenti di sfamare un bambino per un giorno tramite un semplice tocco sullo smartphone e con soli 40 centesimi di euro. Dal suo lancio due anni fa, pi\u00f9 di un milione di persone si sono unite alla comunit\u00e0 globale. Gli utenti hanno condiviso oltre 21 milioni di pasti con migliaia di bambini affamati per sostenere il WFP nelle emergenze alimentari pi\u00f9 critiche tra le quali lo Yemen, la Siria e il Sud Sudan. L\u2019app \u00e8 stata premiata con il Social Impact Award ai Google Play Awards del 2017.<\/p>\n Anche quest\u2019anno i relatori saranno numerosi, prestigiosi e provenienti da ambiti diversi. Tra i keynote speaker d\u2019eccezione:\u00a0John F. Kerry<\/strong>, il 68\u00b0 Segretario di Stato degli Stati Uniti e\u00a0Howard Schultz<\/strong>, Executive Chairman di Starbucks. Inoltre, tra i grandi ospiti alcuni nomi del calibro di:\u00a0Nathan Myhrvold<\/strong>, ex-CTO di Microsoft, co-founder di Intellectual Ventures e principale autore di\u00a0Modernist Cuisine;<\/em>\u00a0Kerry Kennedy<\/strong>, Presidente del\u00a0Robert F. Kennedy Center for Justice and Human Rights<\/em>;\u00a0Sam Kass<\/strong>, chef-consigliere dell\u2019ex Presidente USA Barack Obama e artefice della rivoluzione salutista alla Casa Bianca;\u00a0Howard-Yana Shapiro<\/strong>, Chief Agricultural Officer di\u00a0Mars Incorporated<\/em>, una delle menti pi\u00f9 influenti nella rivoluzione del food;\u00a0Seth Goldman<\/strong>, Presidente Esecutivo di\u00a0Beyond Meat<\/em>, tra i massimi rappresentanti e sostenitori delle proteine vegetali;\u00a0Sarah Toumi<\/strong>, l\u2019AD di\u00a0Acacias for All<\/em>, artefice di un milione di Moringa piantate, il superfood apprezzato in tutto il mondo;\u00a0Phil Lempert<\/strong>, volto molto noto della NBC negli USA e conosciuto come\u00a0The Supermarket Guru<\/em>;\u00a0Danielle Nierenberg<\/strong>, Fondatrice di\u00a0Food Tank<\/em>;\u00a0Nicolas Jammet<\/strong>, tra i Delegati Presidenziali inviati da Michelle Obama a EXPO 2015 e Co-founder di Sweetgreen, tra le migliori espressioni dell\u2019innovazione nel fast food,\u00a0Robert Opp,\u00a0<\/strong>Direttore Innovation & Change Management Division del\u00a0World Food Programme<\/em>.<\/p>\n E, con loro, altri\u00a0grandi protagonisti internazionali<\/strong>\u00a0al centro del ricco programma di conferenze che affronteranno le tematiche pi\u00f9 disparate: dal climate change alla robotica, dall\u2019e-commerce\u00a0 alla precision agriculture, dal food waste alla circular economy con\u00a0un focus speciale dedicato all\u2019acqua<\/strong>, una delle maggiori sfide dei prossimi anni a livello globale.<\/p>\n Resta solo da chiedersi: quanto teniamo al nostro futuro e a quello del nostro pianeta?<\/p>\n Se vuoi essere anche tu parte del cambiamento, Seeds&Chips \u00e8 il posto giusto<\/p>\n Grazie alla partnership di Seeds&Chips con\u00a0Fiera Milano e\u00a0<\/strong>TUTTOFOOD<\/strong>, \u00e8 possibile usufruire di una convenzione speciale acquistando il biglietto online con il codice FIERAMILANOSAC18: 50% di sconto per i primi 1.000 e 30% di sconto per i successivi. Per acquistare il biglietto \u00e8 sufficiente visitare il sito.\u00a0https:\/\/seedsandchips.com\/visitors<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il pi\u00f9 importante evento internazionale dedicato alla Food Innovation, alla sua quarta edizione, torna a Milano\u00a0dal 7 al 10 maggio\u00a0a MiCo Milano Congressi per riunire startup, aziende, realt\u00e0 del Food&Ag Tech, chef, mondo HO.RE.CA, Universit\u00e0, Istituzioni, investitori, acceleratori e incubatori, opinion leader e policy maker da tutto il mondo. 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\nAlla III edizione di Seeds&Chips, The Global Food Innovation Summit, ha preso parte il Presidente Barack H. Obama in qualit\u00e0 di keynote speaker. L\u2019evento ha registrato oltre 300 speaker provenienti da tutto il mondo; oltre 240 espositori; 15800 visitatori e registrato 131 milioni di social impression in 4 giorni.
\nLa IV edizione di Seeds&Chips, The Global Food Innovation Summit, si svolger\u00e0 a MiCo, Milano Congressi, dal 7 al 10 Maggio 2018 e vi prender\u00e0 parte tra gli altri John Kerry, ex Segretario degli Stati Uniti d\u2019America, e Howard Schultz, Executive Chairman di Starbucks.<\/p>\n