{"id":66534,"date":"2018-05-03T13:50:22","date_gmt":"2018-05-03T11:50:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=66534"},"modified":"2018-05-03T19:56:22","modified_gmt":"2018-05-03T17:56:22","slug":"ritratti-carta-la-mostra-della-fotografa-francesca-moscheni-al-ristorante-tre-cristi-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/66534\/enogastronomia\/ritratti-carta-la-mostra-della-fotografa-francesca-moscheni-al-ristorante-tre-cristi-milano.html","title":{"rendered":"Ritratti su carta  la mostra della fotografa Francesca Moscheni al ristorante Tre Cristi Milano"},"content":{"rendered":"<table class=\"x_mcnTextBlock\" border=\"0\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody class=\"x_mcnTextBlockOuter\">\n<tr>\n<td class=\"x_mcnTextBlockInner\" valign=\"top\">\n<table class=\"x_mcnTextContentContainer\" border=\"0\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" align=\"left\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"x_mcnTextContent\" valign=\"top\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-66535\" src=\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2018\/05\/84971e5c-6972-4dc7-b21a-d6b6f513082d-226x300.jpg\" alt=\"\" width=\"226\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2018\/05\/84971e5c-6972-4dc7-b21a-d6b6f513082d-226x300.jpg 226w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2018\/05\/84971e5c-6972-4dc7-b21a-d6b6f513082d-768x1018.jpg 768w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2018\/05\/84971e5c-6972-4dc7-b21a-d6b6f513082d-302x400.jpg 302w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2018\/05\/84971e5c-6972-4dc7-b21a-d6b6f513082d.jpg 860w\" sizes=\"auto, (max-width: 226px) 100vw, 226px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ritratti su carta dal 3 al 17 maggio la mostra della fotografa Francesca Moscheni al ristorante Tre Cristi Milano- un connubio tra arte e cibo<\/strong><\/p>\n<div>Dal 3 al 17 maggio il ristorante Tre Cristi si trasforma in galleria d\u2019arte. A esporre le proprie opere Francesca Moscheni, fotografa veneziana e milanese di adozione specializzata nel mondo del food e appassionata di enogastronomia italiana e internazionale.<br \/>\nGioved\u00ec 3 maggio dalle ore 19.30 in occasione dell\u2019inaugurazione della mostra duetteranno il critico fotografico Roberto Mutti con la direttrice di Cucina Moderna Laura Maragliano per presentare i lavori della fotografa Moscheni per una cena in piedi a 35 euro incluse bevande.<\/p>\n<p>Il menu della serata ideato dallo chef Dario Pisani:<\/p><\/div>\n<ul>\n<li>Canap\u00e8 di benvenuto<\/li>\n<li>Battuta di manzo al coltello con acciuga, panna acida e tuorlo d\u2019uovo marinato con abbinamento di Inandaki Pignoletto metodo Classico 2015 Tenuta Mara<\/li>\n<li>Risotto con crema di melanzane, pomodorini al forno e salsa al latte di bufala con abbinamento di Guiry Sangiovese 2014<\/li>\n<li>Gianduia, nocciola e cioccolato con abbinamento di MaraMia Sangiovese 2015<\/li>\n<\/ul>\n<div>\nA presentare i vini di Tenuta Mara la marketing manager dell\u2019azienda biologica Maria Angela Criscuolo.<\/p>\n<p>Da ristorante gourmet a centro espositivo per due setttimane. Il ristorante Tre Cristi offre agli ospiti la possibilit\u00e0 di gustare, oltre alle proposte di squisita raffinatezza mediterranea firmate dallo chef Dario Pisani, un&#8217;esperienza culturale dal valore emozionale. La mostra fotografica ospitata dal 3 al 17 maggio nel locale gourmet sar\u00e0 accessibile liberamente da parte del pubblico, anche senza obbligo di consumazione.<\/p>\n<p><strong>La mostra<\/strong><br \/>\nFrancesca Moscheni \u00e8 dotata di una grande creativit\u00e0 che sa coniugare al rigore compositivo delle sue opere, la fotografa ama concentrarsi sui particolari per farne emergere le contraddizioni, le ambiguit\u00e0, le molte sfaccettature che caratterizzano la vita. L&#8217;ironia, arma intelligente e puntuta, accompagna sempre la sua visione e non c&#8217;\u00e8 quindi da stupirsi se davanti a questi suoi\u00a0<strong>Ritratti di carta\u00a0<\/strong>non troviamo moduli prevedibili, volti sorridenti, corpi in posa. Francesca Moscheni, infatti, affronta soggetti insoliti che in genere fanno bella figura di s\u00e9 negli still life di food e li ripropone con un garbo e una delicatezza fino a far assumere loro le espressioni che ti aspetteresti da una persona. Un ulteriore intervento sulla preziosa carta su cui le fotografie sono state stampate permette di ottenere un effetto di accentuata tridimensionalit\u00e0 cos\u00ec che le superfici acquistino una nuova, inaspettata vitalit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>Francesca Moscheni<\/strong>, un figlio, due cani e un socio con cui condivide il lavoro sull&#8217;immagine \u00e8 fotografa professionista da circa 30 anni.<br \/>\nLa sua produzione \u00e8 il frutto di uno sguardo trasversale fra i generi fotografici con una particolare attenzione al mondo del food in cui \u00e8 specializzata da anni. Frequenta l&#8217;alta gastronomia internazionale e ha ritratto cuochi del calibro di Gualtiero Marchesi, Ren\u00e9 Redzepi, Massimo Bottura, Carlo Cracco, Juan Roca, H\u00e9l\u00e8ne Darroze, Martin Berasategui, Ferran Adri\u00e0, Davide Scabin, Davide Oldani, trasformandosi all&#8217;occorrenza in fine critico gastronomico.<br \/>\nDal 1990 realizza mostre personali e collettive ricercando nel dettaglio la metafora del tutto. Collabora con molte testate italiane e straniere, tra cui Marie Claire, Marie Claire Maison, Vanity Fair, New York Times Magazine, Glamour France, Saveur, ArtCulinaire, Travel &amp; Leisure, Monocle, oltre a collaborazioni con clienti come Barilla, Rana, Birra Moretti, Olio Carli, Findus, Tre Marie, Bauli, Schar, Peck.<br \/>\nNel 2011 \u00e8 stata insignita del primo premio internazionale al FoodPhoto Festival di Tarragona, nella sezione Food Feature dedicata al miglior reportage food dell\u2019anno.<br \/>\nNel 2017 la mostra \u201cStrappi di Immagine\u201d si inserisce nella prima edizione della rassegna Milano PhotoWeek in collaborazione con il Comune di Milano. Oltre a fotografare, mangia e cucina cibi di tutto il mondo, riuscendo tuttavia a mantenere la linea. Vive e lavora a Milano.<\/p>\n<p><strong>Laura Maragliano\u00a0<\/strong>nata a Genova il 5\/11\/1956. Inizia l\u2019attivit\u00e0 giornalistica nel 1981 presso Il Lavoro. Si trasferisce a Milano nel 1987 e lavora per Imagine. Nel 1989 \u00e8 in Mondadori a Tempo Donna. Nel 1991 va in Rizzoli a Pi\u00f9 Bella. Nel 1995 \u00e8 a Donna Oggi. Nel 1996 va all\u2019Editoriale Italiana come caporedattore di Buona Cucina, e ne diventa direttore nel 1997. A febbraio del 2005 torna in Mondadori\u00a0 come caporedattore dell\u2019area cucina, diventa vicedirettore nel 2007. Da fine 2008 \u00e8 direttore di Sale&amp;Pepe, Cucina Moderna, Cucina no Problem, Guida Cucina e In Tavola. Ad aprile 2017\u00a0 crea Giallo Zafferano.<\/p>\n<p><strong>Roberto Mutti\u00a0<\/strong>\u00e8 storico, critico e docente di fotografia\u00a0presso l\u2019Accademia del Teatro alla Scala e l\u2019Istituto Italiano di Fotografia di Milano.\u00a0Giornalista pubblicista, dal 1980 scrive di fotografia sulle pagine milanesi del quotidiano\u00a0<em>la\u00a0 Repubblica<\/em>. Organizzatore e curatore indipendente, ha realizzato mostre di giovani promettenti e di autori affermati firmando numerosissimi volumi fra saggi, monografie e cataloghi. E\u2019 direttore artistico del Photofestival Milano e fa parte del comitato scientifico di MIA Art Fair. Vive e lavora a Milano.<\/p>\n<p><strong>Tenuta Mara<\/strong><\/div>\n<div>Tenuta Mara, a San Clemente di Rimini \u00e8 un sogno divenuto realt\u00e0: Giordano Emendatori ha sposato le pratiche dell\u2019agricoltura biodinamica- certificata Demeter \u2013 e le ha abbinate alla sua passione per musica e arte. Opera d\u2019arte en plein air la tenuta \u00e8 costellata da tini dipinti misti a canti gregoriani, che avvolgono le botti dove si affina il vino, fino a raggiungere la preziosa Sala della Musica. Sette ettari coltivati esclusivamente a Sangiovese e con un ecosistema perfetto che accoglie 800 nidi per uccelli, 70 cassette per pipistrelli, un piccolo maneggio con tre cavalli. Il vino cos\u00ec ottenuto \u00e8 il \u201cMaraMia&#8221;, un rosso che, rispettando l\u2019ambiente, lo fa anche con l\u2019uomo. Le uve raccolte rigorosalemente a mano vengono selezionate con criteri molto severi. Nei tini il vino fermenta senza controllo di temperature e senza lieviti aggiunti e approda infine nella bottaia dove riposa per dodici mesi. L\u2019affinamento termina poi in bottiglia: altri dodici mesi prima di poter essere pronto.<\/p>\n<p><strong>Ritratti su carta\u201d<\/strong><br \/>\nMostra personale di Francesca Moscheni<br \/>\nRistorante Tre Cristi, via Galileo Galilei 5, Milano<br \/>\nInaugurazione gioved\u00ec 3 maggio ore 19.30-21.30<br \/>\nApertura da luned\u00ec a venerd\u00ec 12.30-14.30\/19.30-22.30 sabato 19.30-22.30 (chiusura domenica) fino al 17 maggio.<br \/>\nInformazioni tel.\u00a0<a href=\"tel:0229062923\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">02.29062923<\/a><br \/>\n<a href=\"mailto:info@trecristimilano.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">info@trecristimilano.com<\/a><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"x_mcnImageBlock\" border=\"0\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody class=\"x_mcnImageBlockOuter\">\n<tr>\n<td class=\"x_mcnImageBlockInner\" valign=\"top\"><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ritratti su carta dal 3 al 17 maggio la mostra della fotografa Francesca Moscheni al ristorante Tre Cristi Milano- un connubio tra arte e cibo Dal 3 al 17 maggio il ristorante Tre Cristi si trasforma in galleria d\u2019arte. 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