{"id":6652,"date":"2010-05-28T08:29:36","date_gmt":"2010-05-28T06:29:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=6652"},"modified":"2010-06-29T08:34:21","modified_gmt":"2010-06-29T06:34:21","slug":"la-grande-bufala-ad-eboli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/6652\/enogastronomia\/la-grande-bufala-ad-eboli.html","title":{"rendered":"LA GRANDE BUFALA AD EBOLI"},"content":{"rendered":"

SI RINNOVA DAL 29 MAGGIO AL 2 GIUGNO 2010 AD EBOLI L’APPUNTAMENTO CON LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA E LA CUCINA MEDITERRANEA<\/span><\/strong><\/p>\n

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Per il terzo anno consecutivo La Grande Bufala offre l’opportunità di conoscere le eccellenze gastronomiche direttamente nei luoghi di produzione.<\/span><\/strong><\/p>\n

Degustazioni, laboratori didattici, mostre e giochi in piazza per un evento dedicato a grandi e piccoli che, quest’anno durerà un giorno in più.<\/span><\/strong><\/p>\n

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Eboli<\/span><\/strong> anche per il 2010 si conferma capitale della mozzarella di bufala campana dop e della cucina mediterranea, grazie a La Grande<\/strong> Bufala<\/strong>,<\/strong> appuntamento ormai tradizionale della cittadina salernitana, che si terrà da sabato 29 maggio a mercoledì 2 giugno<\/strong>.<\/span><\/p>\n

La manifestazione si presenta con un calendario ancora più ricco di iniziative, tutte incentrate sulla riscoperta della qualità, della tradizione gastronomica e del gusto. <\/span><\/p>\n

Degustazioni di prodotti tipici<\/span><\/strong> guidate direttamente dai produttori e dagli esperti permetteranno di assaporare tutto il piacere di alimenti di qualità, di imparare a riconoscerne le caratteristiche e a creare abbinamenti capaci di valorizzarli al meglio. Per i più piccoli, tanti giochi a tema<\/strong> ma anche laboratori didattici<\/strong> per conoscere la bufala, la sua storia ed i suoi innumerevoli utilizzi ed, infine, divertenti sessioni di educazione alimentare. Novità 2010 sarà la possibilità di gustare, con un ticket unico, tanti prodotti cucinati freschi:  <\/span>oltre alla Mozzarella di bufala, regina della kermesse, ci saranno, infatti,  <\/span>l’Angolo Pizza, quello dedicato alla Carne di bufala e l’Angolo del Gelato, prodotto rigorosamente con latte di bufala, nei quali poter provare le novità preparate al momento.<\/span><\/p>\n

Non mancheranno momenti riservati ad un pubblico attento di consumatori ed operatori del settore, come convegni <\/strong>e workshop <\/strong>con l’obiettivo di confrontarsi su criteri e strategie economiche e sulle esigenze del mercato.<\/span><\/p>\n

Insomma, La Grande Bufala rappresenta un’occasione golosa per scoprire la terra campana, ricca di storia, di arte e tradizioni, a partire dai suoi sapori più genuini. Con questo obiettivo, grazie al supporto della Regione Campania<\/strong>, ogni giorno della manifestazione sarà dedicato a ciascuna delle cinque province, Avellino, Benevento, Caserta, Napoli e Salerno,<\/strong> con iniziative culturali ed enogastronomiche capaci di raccontare i costumi e i territori di ciascuna di esse. <\/span><\/p>\n

Ufficio Stampa Sedicieventi
<\/strong>viale Centova, 6 – 06128 Perugia ITALY
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