{"id":66125,"date":"2018-03-13T16:41:28","date_gmt":"2018-03-13T14:41:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=66125"},"modified":"2018-03-13T16:41:28","modified_gmt":"2018-03-13T14:41:28","slug":"nicola-fiasconaro-testimonial-deccezione-dolce-pasqua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/66125\/enogastronomia\/nicola-fiasconaro-testimonial-deccezione-dolce-pasqua.html","title":{"rendered":"NICOLA FIASCONARO TESTIMONIAL D\u2019ECCEZIONE DI \u2018DOLCE PASQUA\u2019"},"content":{"rendered":"

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Il Maestro pasticcere siciliano ha tenuto a battesimo la nuova kermesse dedicata <\/em><\/strong>alla colomba, al cioccolato e ai\u00a0dolci pasquali. <\/em><\/strong><\/p>\n

DOLCE PASQUA – 10-11 marzo 2018 <\/em><\/strong><\/p>\n

ROMA – CENTRO CONGRESSI ROMA EVENTI – VIA ALIBERT, 5<\/em><\/strong><\/p>\n

Dal 10 all\u201911 marzo ha aperto\u00a0 i battenti a Roma <\/strong>(Centro Congressi Roma Eventi \u2013 Via Alibert, 5) la prima edizione di Dolce Pasqua<\/strong>, nuova kermesse gourmand interamente dedicata <\/strong>alla colomba, al cioccolato e ai\u00a0dolci pasquali <\/strong>(rigorosamente artigianali e Made in Italy) promossa da Gold Event Organization.<\/p>\n

Una due giorni alla (ri)scoperta dei profumi, dei sapori e delle eccellenze artigianali della tradizione dolciaria di ognuna delle nostre Regioni. Un\u2019occasione unica offerta ai consumatori e al grande pubblico (l\u2019ingresso \u00e8 gratuito) per conoscere e gustare il meglio del meglio della pasticceria nazionale.<\/p>\n

Un testimonial d\u2019eccezione ha tenuto a battesimo la manifestazione: Nicola Fiasconaro, il maestro pasticcere siciliano<\/strong> che, insieme ai fratelli, guida a Castelbuono (antico borgo nel cuore delle Madonie a pochi chilometri da Palermo) l\u2019azienda di famiglia divenuta un punto di riferimento per l\u2019intero settore dolciario a livello internazionale.<\/p>\n

\u201cDa ogni angolo d\u2019Italia, arrivano oggi qui a Roma i migliori pasticceri che, con tecniche e maestria artigianali si fanno testimoni di quella straordinaria produzione dolciaria che da secoli \u00e8 legata alla festivit\u00e0 della Pasqua.\u201d – <\/em>afferma Nicola Fiasconaro<\/strong>. \u2013 \u201cChe pranzo pasquale sarebbe se sulla tavola non comparisse, dopo l\u2019ultima portata, una soffice e profumata colomba da sbocconcellare o un delicato uovo di cioccolato da mangiare a schegge dopo averlo spaccato per scoprire la sorpresa in esso racchiusa? La Pasqua \u00e8 intrinsecamente \u2018dolce\u2019 \u00a0e questa nuova manifestazione giustamente ce lo ricorda.\u201d <\/em>afferma Nicola Fiasconaro<\/strong>.<\/p>\n

Per tutti i visitatori di Dolce Pasqua, l\u2019appuntamento era allo stand Fiasconaro per scoprire la fragranza di tante colombe appena sfornate. Un tuffo nei sapori e nei profumi del lato pi\u00f9 dolce della Sicilia.<\/p>\n

Carattere piemontese e anima siciliana \u2013 <\/strong>La nuova colomba Marron Noir<\/strong> suggella il connubio tra due terre caratterizzate da una radicata tradizione dolciaria: Sicilia e Piemonte. \u00a0Da sempre particolarmente attento alla valorizzazione delle materie prime della sua amata Isola, per una volta il pluripremiato Maestro Pasticcere Nicola Fiasconaro ha tratto spunto da una prelibatezza tipica di altri territori: il Marron Glac\u00e9, simbolo per antonomasia dell\u2019arte dolciaria piemontese.<\/p>\n

L\u2019impasto di casa Fiasconaro<\/strong> (frutto di una \u00a0lievitazione naturale<\/strong> e di un lento processo di fermentazione che, seguendo regole antichissime, dura ben 36 ore ed esclude l\u2019utilizzo di additivi e conservanti) accoglie i pi\u00f9 preziosi marroni canditi della <\/strong>Valle Varaita<\/strong>, un suggestivo spicchio di terra piemontese, in provincia di Cuneo, dove da sempre si producono castagne particolarmente pregiate. Il risultato \u00e8 un\u2019esplosione di gusti che appaga e riempie il palato, fra sapori genuini e profumi delicati. Per la farcitura \u00e8 stato studiato ad hoc un dosaggio calibrato di cioccolato alla gianduia <\/strong>che garantisce una profumata dolcezza. E per finire\u2026 una doppia glassatura<\/strong> rende la colomba ancora pi\u00f9 gustosa, oltre che bella a vedersi nel suo manto scuro: la copertura al cacao avvolge una leggera crema di marroni. Un vero e proprio \u2018tocco magico<\/em>\u2019 di alta pasticceria.<\/p>\n

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L’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro si posiziona oggi come un punto di riferimento assoluto nel settore dell\u2019alta pasticceria. Affermata sul mercato nazionale e internazionale, \u00e8 una realt\u00e0 moderna e in continua espansione in cui convivono un forte spirito imprenditoriale e una costante ricerca della qualit\u00e0 nel pieno rispetto dei pi\u00f9 alti standard della tradizione gastronomica italiana. Oggi i prodotti Fiasconaro, dopo aver valicato i confini siciliani, sono distribuiti su tutto il territorio nazionale, in molti Paesi europei, oltre che negli USA, in Canada, in Brasile, in Giappone, in Australia e in Nuova Zelanda.<\/p>\n

Fiasconaro S.r.l. – Piazza Margherita 10, 90013 Castelbuono (PA) \u2013 Tel. 0921\/677132\u00a0 – <\/strong>fiasconaro@fiasconaro.com<\/strong><\/a>\u00a0 –\u00a0 <\/strong>www.fiasconaro.com<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  \u00a0\u00a0 Il Maestro pasticcere siciliano ha tenuto a battesimo la nuova kermesse dedicata alla colomba, al cioccolato e ai\u00a0dolci pasquali. DOLCE PASQUA – 10-11 marzo 2018 ROMA – CENTRO CONGRESSI ROMA EVENTI – VIA ALIBERT, 5 Dal 10 all\u201911 marzo ha aperto\u00a0 i battenti a Roma (Centro Congressi Roma Eventi \u2013 Via Alibert, 5) … Read more NICOLA FIASCONARO TESTIMONIAL D\u2019ECCEZIONE DI \u2018DOLCE PASQUA\u2019<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":66120,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[12396,3751,1299,27],"class_list":["post-66125","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-colomba","tag-fiasconaro","tag-pasqua","tag-roma"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66125"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66126,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66125\/revisions\/66126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/66120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}