
{"id":66066,"date":"2018-03-03T14:03:34","date_gmt":"2018-03-03T12:03:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=66066"},"modified":"2018-03-03T14:03:34","modified_gmt":"2018-03-03T12:03:34","slug":"giardini-damore-liquori-lalta-ristorazione-la-mixology-italiana-alla-riscoperta-del-liquore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/66066\/enogastronomia\/giardini-damore-liquori-lalta-ristorazione-la-mixology-italiana-alla-riscoperta-del-liquore.html","title":{"rendered":"Giardini d\u2019Amore\u00ae &#8211; Liquori L\u2019ALTA RISTORAZIONE E LA MIXOLOGY ITALIANA  ALLA RISCOPERTA DEL LIQUORE"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-66067\" src=\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2018\/03\/cocktail-suzy-parker_Giardini-d27Amore-Liquori-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2018\/03\/cocktail-suzy-parker_Giardini-d27Amore-Liquori-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2018\/03\/cocktail-suzy-parker_Giardini-d27Amore-Liquori-768x509.jpg 768w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2018\/03\/cocktail-suzy-parker_Giardini-d27Amore-Liquori-500x331.jpg 500w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2018\/03\/cocktail-suzy-parker_Giardini-d27Amore-Liquori-720x480.jpg 720w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2018\/03\/cocktail-suzy-parker_Giardini-d27Amore-Liquori.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><em>Giardini d\u2019Amore<sup>\u00ae<\/sup> &#8211; Liquori racconta come un prodotto di qualit\u00e0 possa accendere la creativit\u00e0 di Chef e Barman, portando un liquore della tradizione nelle cucine e nei cocktail pi\u00f9 ricercati <\/em><\/p>\n<p><strong>Giardini d\u2019Amore<sup>\u00ae<\/sup> &#8211; Liquori<\/strong>, il primo <em>brand<\/em> di liquori artigianali di alta fascia, a due anni dal suo lancio torna a <strong>Identit\u00e0 Golose <\/strong>&#8211; il Congresso Internazionale di Cucina d\u2019Autore in programma a Milano dal 3 al 5 marzo 2018 &#8211; per presentare in esclusiva speciali e innovativi accostamenti con i propri liquori, sperimentazioni nate grazie al grande interesse verso il prodotto dimostrato dalla<strong> pi\u00f9 alta ristorazione <\/strong>e<strong> <em>mixology<\/em> italiana<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u2019impegno per la valorizzazione delle<strong> materie prime<\/strong>, fresche e di <strong>altissima qualit\u00e0<\/strong> &#8211; di cui l\u2019azienda \u00e8 anche produttrice &#8211; e una <strong>manifattura completamente artigianale<\/strong>, sono tra le caratteristiche pi\u00f9 apprezzate dagli addetti ai lavori. Accostandosi a Giardini d\u2019Amore<strong><sup>\u00ae<\/sup><\/strong> &#8211; Liquori, infatti, si entra in un mondo fatto di <strong>tradizione <\/strong>e di <strong>innovazione<\/strong>, impegno per la <strong>qualit\u00e0 <\/strong>e culto della<strong> bellezza <\/strong>ed <strong>eleganza,<\/strong> un omaggio al Made in Italy pi\u00f9 autentico.<\/p>\n<p>L\u2019esperienza sensoriale in cui Giardini d\u2019Amore<strong><sup>\u00ae <\/sup><\/strong>&#8211; Liquori guider\u00e0 i suoi ospiti, avr\u00e0 inizio <strong>sabato 3 marzo<\/strong> con il pi\u00f9 tradizionale degli abbinamenti, quello con la pasticceria. Con <strong>Roberto Toro, Executive Chef del Belmond Grand Hotel Timeo di Taormina <\/strong>&#8211; appena nominato uno dei venti migliori Hotel al mondo da Cond\u00e9 Nast Traveller &#8211; sar\u00e0, infatti, presentata <strong>in anteprima la colomba della Pasqua 2018<\/strong> realizzata con la crema di liquore alla mandorla Giardini d\u2019Amore.<\/p>\n<p>La ricetta del tipico dolce pasquale \u00e8 interpretata da Roberto Toro per conferire un gusto contemporaneo alle tradizioni dolciarie della propria famiglia. La ricetta tradizionale si arricchisce, infatti, delle fresche note del cioccolato bianco al frutto della passione e della dolce persistenza delle noci pecan e\u2026 di un ricordo&#8230; quello delle profumate mandorle siciliane che lo Chef Roberto Toro, gi\u00e0 da piccolo, raccoglieva nel giardino di casa. Oggi quelle mandorle sono celebrate nella sublime glassa creata con la crema di liquore alla mandorla Giardini d&#8217;Amore<strong><sup>\u00ae<\/sup><\/strong> &#8211; Liquori.<\/p>\n<p>Durante i tre giorni di Congresso invece, si potr\u00e0 saggiare l\u2019utilizzo del liquore anche nella miscelazione e in ambiti idealmente lontani, come quello dei <strong>piatti salati.<\/strong> Ogni giorno sar\u00e0 offerto agli ospiti della manifestazione un <strong>aperitivo pre-lunch<\/strong>, composto dal <strong>\u201cSuzy Parker\u201d<\/strong>, il nuovo cocktail fresco e aromatico al liquore di finocchietto selvatico &#8211; ispirato a una delle pi\u00f9 celebri modelle degli anni 50\u2019, amica di Coco Chanel &#8211; e da <strong>\u201cPiacevoli incontri\u201d,<\/strong> un sontuoso idillio per il palato in cui il liquore alle mandorle siciliane Giardini d\u2019Amore incontra l\u2019ostrica concava, realizzato dai <strong>Fratelli Buttic\u00e8, Chef del Ristorante \u201cIl Moro\u201d di Monza<\/strong>.<\/p>\n<p><em>\u201cSperimentare con Chef e Barman come il nostro prodotto possa arricchire e valorizzare ricette tradizionali o essere da ispirazione per nuove creazioni \u00e8 per noi motivo di grande orgoglio e ci conferma quanto sia importante continuare la nostra quotidiana ricerca dell\u2019eccellenza\u201d ha dichiarato <\/em><strong>Emanuela Russo, Responsabile Marketing di Giardini d\u2019Amore<sup>\u00ae<\/sup> \u2013 Liquori<\/strong><em>.<\/em><\/p>\n<p>Giardini d\u2019Amore<em><sup>\u00ae<\/sup><\/em> \u2013 Liquori una dolce carezza per l\u2019anima.<\/p>\n<p>Una linea elegante e ricercata di liquori di alta gamma realizzati a mano, da assaporare in purezza, per meditare o rallegrarsi, che trova massima espressione nella creazione di <em>cocktail<\/em> d\u2019autore.<\/p>\n<p>Dai giardini che guardano il mare, avvolti dal profumo di zagara, di aria e di terra provengono i migliori frutti coltivati con amore e passione e trasformati nell\u2019opificio artigianale, a pochi chilometri da Taormina (Me), dove lo studio attento della tradizione e il grande rispetto delle pregiate materie prime si traducono in una sublime interpretazione del gusto mediterraneo.<\/p>\n<p>Un laboratorio artigianale in cui la cura dei dettagli si fonde con l\u2019arte italiana dei liquori per creare bottiglie uniche sigillate a mano, che racchiudono un armonioso equilibrio di elementi.<\/p>\n<p>Aromi naturali, essenziali, ispirati all\u2019eterna bellezza della natura.<\/p>\n<p>Liquori da percepire con tutti i sensi, che esprimono l\u2019identit\u00e0, l\u2019anima e il sapore di una terra unica e indimenticabile, per vivere una rara esperienza del tempo che si incide nella memoria: un viaggio personale che torna alla mente ma che non \u00e8 mai \u201c sempre lo stesso viaggio\u201d, poich\u00e9 si ricrea a ogni occasione \u2026 questo \u00e8 \u201cSentire Mediterraneo\u201d.<\/p>\n<p>Il desiderio di interpretare la tradizione con gusto contemporaneo e un lavoro sartoriale fatto di studio continuo ha portato i fondatori del <em>brand<\/em> alla creazione di Giardini d\u2019Amore<sup>\u00ae<\/sup> \u2013 Liquori.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; 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