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Presentata a Milano la nuova edizione della Guida Go Wine<\/i><\/b><\/p>\n
CANTINE D’ITALIA 2018<\/b><\/p>\n
Per coloro che ritengono che il vino valga un viaggio\u2026<\/i><\/b><\/p>\n
Oltre 400 persone presenti, circa 80 aziende vinicole rappresentate in sala,
\ngiornalisti ed enoappassionati per discutere di turismo del vino e
\npremiare la grande accoglienza italiana in cantina.<\/b><\/p>\n
\u00a0<\/i><\/b><\/p>\n
Cantine d\u2019Italia 2018, la Guida a cura di Go Wine che si propone di promuovere la grande accoglienza italiana in cantina, \u00e8 stata presentata ieri a Milano con un grande evento.<\/p>\n
Alcuni numeri del volume: oltre 700 cantine selezionate,<\/b>\u00a0230 \u201cImpronte d\u2019eccellenza\u201d<\/b>\u00a0per l\u2019enoturismo,\u00a0oltre 4.000 vini<\/b>\u00a0segnalati,\u00a01.500 indirizzi<\/b>\u00a0utili per mangiare e dormire.<\/p>\n
Un volume che racconta luoghi e storie di uomini e donne del vino. Conduce al vino attraverso la cantina come sito da visitare e come fattore che concorre alla promozione del turismo del vino.<\/p>\n
Una sorta di omaggio alla grande accoglienza italiana in cantina!<\/i><\/b><\/p>\n
A tenere a battesimo la nuova edizione\u00a0Alessandro Scorsone<\/b>\u00a0(giornalista e sommelier),\u00a0Antonio Cabrini<\/b>\u00a0(campione dello sport),\u00a0Magda Antonioli Corigliano<\/b>\u00a0(docente di economia per il turismo alla Universit\u00e0 Bocconi di Milano): costoro hanno anche firmato tre interventi che aprono il volume e che accrescono la natura di una Guida che ha nel racconto il suo punto di forza.<\/p>\n
In sala oltre 80 aziende vinicole rappresentate, con moltissimi uomini e donne del vino provenienti da ogni parte d\u2019Italia.<\/p>\n
Massimo Corrado, presidente di Go Wine, ha presentato le linee generali del volume e le sue principali novit\u00e0.<\/p>\n
La Guida tende a valorizzare la cantina come luogo inserito nel contesto di un territorio vinicolo e come dimora ove uomini e donne operano. Essi realizzano quella virtuosa opera di promuovere il territorio mentre promuovono se stessi.<\/p>\n
Una Guida che pertanto non vuole rivolgersi soltanto ai \u201csuper appassionati<\/i>\u201d, ma che desidera essere un\u2019occasione per creare cultura a favore del vino e dei suoi territori.<\/p>\n
\u201cContinua la crescita di investimenti e attenzioni da parte delle aziende vinicole verso il turismo del vino \u2013 ha evidenziato Corrado nel suo intervento. In Guida sono numerose le realt\u00e0 che si presentano sia attraverso attivit\u00e0 parallele come agriturismo, b&b, sia attraverso iniziative che rendono la cantina un luogo aperto per incontri, eventi culturali, manifestazioni legate al gusto.<\/p>\n
Al contempo la Guida richiama una maggiore attenzione per l\u2019enoturista italiano: in questa direzione si segnala il\u00a0fattore \u201cD\u201d: D come domenica<\/b>. Ovvero un simbolo posto a fianco di quelle cantine che manifestano disponibilit\u00e0 effettiva ad accogliere i visitatori alla domenica: direttamente o su appuntamento.<\/p>\n
Un modo per richiamare l\u2019attenzione a favore dell\u2019enoturista italiano che \u2013 a differenza degli stranieri \u2013 organizza spesso itinerari ed escursioni nel corso dei week-end\u201d.<\/p>\n
Sono 230 le \u201cImpronte Go Wine\u201d nella edizione 2018<\/b>: rappresentano un segno di \u201ceccellenza\u201d nel campo dell\u2019enoturismo nazionale e costituiscono\u00a0una sorta di segno ideale che Go Wine assegna alle cantine che hanno conseguito un alto punteggio nella valutazione complessiva su\u00a0sito, accoglienza e profilo produttivo<\/b>.<\/p>\n
Si tratta dei tre fattori su cui si compone la presentazione delle aziende vinicole e su cui si va a definire una loro valutazione.<\/p>\n
Sito<\/b>\u00a0da intendere come luogo ove si trova la cantina, guardando anche alla cantina medesima dal punto di vista architettonico. Ma sito anche come patrimonio di vigneti complessivo di cui dispone la cantina.<\/p>\n
Accoglienza<\/b>\u00a0per valorizzare la vocazione della cantina verso una parallela attivit\u00e0: sia per attivit\u00e0 come agriturismo, B&B o ristorazione, sia per iniziative culturali che denotano un atteggiamento di \u201capertura\u201d della cantina verso il mondo esterno.<\/p>\n
Vino,<\/b>\u00a0come profilo produttivo dell\u2019azienda valutato nel tempo, al di l\u00e0 dell\u2019exploit di una singola vendemmia; dunque anche tenendo conto del carattere della produzione, della eccellenza di alcune etichette, di una particolare cura verso specifiche tipologie di vini.<\/p>\n
Nella speciale classifica per regioni si conferma ai vertici la Toscana con 49 impronte, seguita da Piemonte (44) e Veneto (34).<\/p>\n
Sono 16 le Cantine<\/b>\u00a0che raggiungono il vertice delle\u00a0\u201cTre Impronte Go Wine<\/b>\u201d:\u00a0Badia a Coltibuono\u00a0<\/i><\/b>(Toscana);\u00a0Bellavista\u00a0<\/i><\/b>(Lombardia);\u00a0Ca\u2019 del Bosco\u00a0<\/i><\/b>(Lombardia);\u00a0Capezzana<\/i><\/b>(Toscana);\u00a0Castello di Modanella\u00a0<\/i><\/b>(Toscana);\u00a0Castello di Verduno\u00a0<\/i><\/b>(Piemonte);\u00a0Bisol\u00a0<\/i><\/b>(Veneto);\u00a0Donnafugata<\/i><\/b>\u00a0(Sicilia);\u00a0Ferrari\u00a0<\/i><\/b>(Trentino);\u00a0Florio<\/i><\/b>\u00a0(Sicilia);\u00a0Fontanafredda<\/i><\/b>(Piemonte);\u00a0Lungarotti\u00a0<\/i><\/b>(Umbria);\u00a0Malvir\u00e0\u00a0<\/i><\/b>(Piemonte);\u00a0Masciarelli\u00a0<\/i><\/b>(Abruzzo);\u00a0Planeta\u00a0<\/i><\/b>(Sicilia);\u00a0Tenuta Vicchiomaggio\u00a0<\/i><\/b>(Toscana).<\/p>\n
Uno spazio importante nella cerimonia \u00e8 stato riservato alla consegna dei\u00a07<\/b>\u00a0\u201cPremi Speciali\u201d<\/b>, che si rivolgono a\u00a0Resort e Tavole aziendali d\u2019eccellenza, vini \u201cstorici\u201d e \u201cautoctoni\u201d, Enocultura, EnoArchitetture.<\/p>\n
Ecco i premi speciali di Cantine d\u2019Italia 2018:<\/p>\n
Premio \u201cAlto Confort\u201d per il Relais aziendale dell\u2019anno: E\u2019 poi seguita l\u2019esclusiva e straordinaria degustazione dei\u00a0Vini Top<\/b>\u00a0premiati dalla Guida, a beneficio del numeroso pubblico partecipante all\u2019evento.<\/p>\n *********<\/p>\n La Guida Cantine\u00a0d\u2019Italia 2018 \u00e8 edita dall\u2019associazione Go Wine; conferma l\u2019impegno dell\u2019associazione volto ad affermare, anche attraverso la Guida, i principi ispiratori dell\u2019attivit\u00e0 associativa. La redazione Go Wine cura la redazione di tutto il volume e del repertorio delle cantine selezionate, con i contributi e le segnalazioni di giornalisti e delegati Go Wine in Italia.<\/p>\n Le oltre 700 cantine presenti nel volume sono state scelte in base all’esperienza diretta.<\/i><\/p>\n Per ogni cantina una pagina ricca di notizie: dall\u2019anagrafica aziendale\u00a0<\/b>ai\u00a0dati sulla produzione,<\/b>\u00a0ai\u00a0referenti<\/b>\u00a0interni\u00a0da<\/b>\u00a0contattare<\/b>; dai\u00a0giorni<\/b>\u00a0e gli\u00a0orari<\/b>\u00a0di\u00a0visita<\/b>\u00a0alle\u00a0informazioni stradali<\/b>; dalracconto<\/b>\u00a0delle suggestioni che la cantina e il suo contesto offrono al visitatore a una serie di utili appunti sui vini aziendali con indicazione del\u00a0vino top<\/b>\u00a0e degli altri vini\u00a0da conoscere.<\/b><\/i><\/p>\n Ogni cantina \u00e8 presentata attraverso una valutazione in\u00a0stelle<\/b>\u00a0(su scala 5), suddivisa nei tre aspetti che sono ritenuti rilevanti dalla Guida: il\u00a0sito<\/b>,\u00a0l’accoglienza<\/b>\u00a0e i\u00a0vini.<\/b><\/i><\/p>\n Inalterato \u00e8 sempre lo spirito dell’opera: spingere l’appassionato a viaggiare\u00a0per conoscere il fascino del territorio del vino italiano<\/b>\u00a0attraverso il racconto di molti suoi interpreti d’elezione.<\/i><\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Presentata a Milano la nuova edizione della Guida Go Wine CANTINE D’ITALIA 2018 Per coloro che ritengono che il vino valga un viaggio\u2026 Oltre 400 persone presenti, circa 80 aziende vinicole rappresentate in sala, giornalisti ed enoappassionati per discutere di turismo del vino e premiare la grande accoglienza italiana in cantina. \u00a0 Cantine d\u2019Italia 2018, … Read more CANTINE D’ITALIA 2018 GO WINE<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":65902,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[21709,146],"class_list":["post-65901","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-cantine-ditalia-2018","tag-go-wine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65901","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65901"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65901\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65903,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65901\/revisions\/65903"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65901"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/i>Russiz Superiore per il Relais Russiz Superiore (<\/strong>Capriva del Friuli, Friuli Venezia Giulia);
\nPremio \u201cCantine Golose\u201d per la Tavola aziendale dell\u2019anno:
\n<\/i>Ristorante 21.9 presso la Tenuta Carretta\u00a0<\/strong>(Piobesi d\u2019Alba, Piemonte);
\nPremio \u201cCantine Meravigliose\u201d per l\u2019EnoArchitettura dell\u2019anno:
\n<\/i>Di Marzo\u00a0<\/strong>(Tufo, Campania);\u00a0
\nPremio Enocultura:
\n<\/i>Zaccagnini\u00a0<\/strong>(Bolognano, Abruzzo);
\nPremio \u201cAutoctono si nasce\u201d:
\n<\/i>Lacrima di Morro d\u2019Alba \u2013 Mancinelli<\/strong>\u00a0(Morro d\u2019Alba, Marche);
\nPremio \u201cBuono\u2026non lo conoscevo!\u201d:
\n<\/i>Uvalino \u2013 Cascina Castl\u00e8t<\/strong>\u00a0(Costigliole d\u2019Asti, Piemonte);
\nPremio \u201cVini Storici d\u2019Italia\u201d:
\n<\/i>Vino Nobile di Montepulciano \u2013 Contucci<\/strong>\u00a0(Montepulciano, Toscana).<\/p>\n\n