
{"id":65130,"date":"2017-12-01T23:37:34","date_gmt":"2017-12-01T21:37:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=65130"},"modified":"2017-12-11T00:43:56","modified_gmt":"2017-12-10T22:43:56","slug":"torino-firenze-cefalu-fiasconaro-protagonista-tre-eventi-gourmand-panettone-marron-noir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/65130\/enogastronomia\/torino-firenze-cefalu-fiasconaro-protagonista-tre-eventi-gourmand-panettone-marron-noir.html","title":{"rendered":"TORINO-FIRENZE-CEFAL\u00d9:  FIASCONARO PROTAGONISTA DI TRE EVENTI GOURMAND  CON IL NUOVO PANETTONE MARRON NOIR"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-65131\" src=\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2017\/12\/Fiasconaro_Panettone-Marron-Noir-3-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2017\/12\/Fiasconaro_Panettone-Marron-Noir-3-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2017\/12\/Fiasconaro_Panettone-Marron-Noir-3-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2017\/12\/Fiasconaro_Panettone-Marron-Noir-3-267x400.jpg 267w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p><strong>TORINO-FIRENZE-CEFAL\u00d9: <\/strong><\/p>\n<p><strong><em>FIASCONARO PROTAGONISTA DI TRE EVENTI GOURMAND <\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>CON IL NUOVO PANETTONE MARRON NOIR<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Un fine settimana intenso, questo di inizio dicembre, per l\u2019azienda dolciaria siciliana Fiasconaro presente in contemporanea a tre manifestazioni, dal Nord al Sud della Penisola, focalizzate sul dolce natalizio per antonomasia: il panettone.<\/p>\n<p><strong>UNA MOLE DI PANETTONI &#8211; Torino, Hotel Principi di Piemonte &#8211; 2-3 dicembre 2017. Ingresso libero<\/strong><\/p>\n<p>Torna <strong>\u2018Una Mole di Panettone\u2019,<\/strong> l\u2019annuale\u00a0rassegna torinese interamente dedicata al panettone artigianale. Negli spazi dello storico <strong>Hotel Principi di Piemonte<\/strong>, si danno appuntamento (il 2\u00a0 e il 3 dicembre) pasticceri di tutt\u2019Italia per una due giorni di degustazioni, show-cooking, eventi didattici e conferenze. Per salutare questa sesta edizione, il<strong> Maestro pasticcere Nicola Fiasconaro<\/strong> ha creato ad hoc una \u2018super-sorpresa\u2019: <strong>un panettone personalizzato in formato extra-large <\/strong>(10 kg di assoluta bont\u00e0) offerto in <strong>degustazione sabato pomeriggio a tutti i visitatori dello stand Fiasconaro<\/strong>. \u00a0\u2018Amico\u2019 storico della manifestazione, anche quest\u2019anno <strong>Nicola Fiasconaro recita un ruolo ufficiale partecipando sabato mattina,<\/strong> in qualit\u00e0 di <em>\u2018Testimonial dell\u2019alta pasticceria\u2019<\/em>, <strong>alla cerimonia taglio del nastro inaugurale <\/strong>insieme alle autorit\u00e0 locali.<\/p>\n<p><strong>FIERA NAZIONALE DEL PANETTONE E DEL PANDORO \u2013 Firenze, Palazzo Pucci &#8211; 2-3 dicembre 2017. Ingresso libero<\/strong><\/p>\n<p>Dopo la tappa di Roma di due settimana fa, arriva a Firenze la\u00a0<strong>Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro<\/strong>,\u00a0golosa kermesse <strong>che promuove il vero Made in Italy nel settore dei lievitati<\/strong>. Sabato 2 e domenica 3 dicembre lo storico Palazzo Pucci (via de\u2019 Pucci, 2) apre le sue porte per accogliere i migliori pasticceri del Paese pronti a proporre ai visitatori tutta la fragranza dei prodotti da forno, in un\u2019atmosfera al 100% natalizia. Testimonial d\u2019eccezione \u00e8 l\u2019<strong>azienda dolciaria siciliana Fiasconaro, che per la prima volta approda ufficialmente a Firenze<\/strong>. Un\u2019occasione unica dunque, per tanti fiorentini, di assaporare i famosi panettoni <em>\u2018Made in Sicily\u2019<\/em> in compagnia del <strong>giovane pasticcere Mario Fiasconaro<\/strong>, che del pluripremiato padre Nicola sta seguendo le orme.<\/p>\n<p><strong>PANETTONE FESTIVAL \u2013 Cefal\u00f9 (PA) &#8211; 1-3 dicembre 2017. Ingresso libero<\/strong><\/p>\n<p>Dall\u20191 al 3 dicembre Cefal\u00f9\u00a0 diventa la capitale del pi\u00f9 tipico dolce natalizio e ospita <strong>la prima edizione del Panettone Festival<\/strong>. Lungo la centralissima <strong>via Roma<\/strong><strong>\u00a0<\/strong>si susseguono una quarantina di stand di pasticceri siciliani desiderosi di far conoscere il proprio panettone, rigorosamente artigianale. Uno l\u2019obiettivo: evidenziare come questo dolce figlio della cultura alimentare lombardo\/piemontese abbia saputo negli anni superare i propri confini d\u2019origine fino a diventare un\u2019icona dell\u2019intero Paese. Fra i tanti eventi in programma nel corso della manifestazione, spicca<strong> domenica 3 dicembre (ore 18.00 \u2013 Teatro Artigianelli) il Workshop <em>\u2018Levitazione e paste acide\u2019<\/em> del maestro pasticcere Nicola Fiasconaro<\/strong>. Una vera e propria lezione aperta al pubblico sulla \u2018magia\u2019 del panettone tenuta da un siciliano doc la cui fama \u00e8 ormai internazionale.<\/p>\n<p>Torino \u2013 Firenze \u2013 Cefal\u00f9: tre occasioni imperdibili, condensate in un unico week-end, per <strong>gustare dal Nord al Sud d\u2019Italia i famosi panettoni di casa Fiasconaro\u2026 a partire dal nuovo Marron Noir<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Marron Noir, il panettone col cuore di castagna &#8211; <\/strong>Fra le tante leccornie da gustare allo stand Fiasconaro spicca il <strong>nuovo panettone Marron Noir, nato per salutare il Natale 2017<\/strong>. Bello a vedersi e tutto da gustare, \u00e8 un vero e proprio omaggio al Piemonte e alle sue specialit\u00e0: arricchito con farina tostata di castagna e con miele di castagno, l&#8217;impasto accoglie al suo interno <strong>i pi\u00f9 preziosi marroni della Valle Varaita<\/strong> (spicchio di terra in provincia di Cuneo, dove la castanicoltura ha origini antichissime) <strong>e un dosaggio calibrato di cioccolato alla gianduia<\/strong>. Una doppia glassatura lo rende ancora pi\u00f9 invitante: la copertura fondente avvolge infatti una leggera crema di marroni. Il tocco finale? <strong>Un sontuoso Marron Glac\u00e9 troneggia con fare autoritario sulla cima del panettone<\/strong>.<\/p>\n<p>L&#8217;azienda dolciaria siciliana Fiasconaro si posiziona oggi come un punto di riferimento assoluto nel settore dell\u2019alta pasticceria. Affermata sul mercato nazionale e internazionale, \u00e8 una realt\u00e0 moderna e in continua espansione in cui convivono un forte spirito imprenditoriale e una costante ricerca della qualit\u00e0 nel pieno rispetto dei pi\u00f9 alti standard della tradizione gastronomica italiana. Oggi i prodotti Fiasconaro, dopo aver valicato i confini siciliani, sono distribuiti su tutto il territorio nazionale, in molti Paesi europei, oltre che negli USA, in Canada, in Brasile, in Giappone, in Australia e in Nuova Zelanda.<\/p>\n<p><strong>Fiasconaro S.r.l. &#8211; Piazza Margherita 10, 90013 Castelbuono (PA) \u2013 Tel. 0921\/677132\u00a0 &#8211; <\/strong><a href=\"mailto:fiasconaro@fiasconaro.com\"><strong>fiasconaro@fiasconaro.com<\/strong><\/a><strong>\u00a0 &#8211;\u00a0 <\/strong><a href=\"http:\/\/www.fiasconaro.com\/\"><strong>www.fiasconaro.com<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TORINO-FIRENZE-CEFAL\u00d9: FIASCONARO PROTAGONISTA DI TRE EVENTI GOURMAND CON IL NUOVO PANETTONE MARRON NOIR Un fine settimana intenso, questo di inizio dicembre, per l\u2019azienda dolciaria siciliana Fiasconaro presente in contemporanea a tre manifestazioni, dal Nord al Sud della Penisola, focalizzate sul dolce natalizio per antonomasia: il panettone. 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