{"id":64689,"date":"2017-10-30T02:26:28","date_gmt":"2017-10-30T00:26:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=64689"},"modified":"2017-10-30T02:27:34","modified_gmt":"2017-10-30T00:27:34","slug":"loperosita-ispira-la-nuova-guida-vitae-2018-dellais-presentata-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/64689\/enogastronomia\/loperosita-ispira-la-nuova-guida-vitae-2018-dellais-presentata-milano.html","title":{"rendered":"L\u2019OPEROSIT\u00c0 ISPIRA LA NUOVA GUIDA VITAE 2018 DELL’AIS PRESENTATA A MILANO"},"content":{"rendered":"

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L\u2019OPEROSIT\u00c0 ISPIRA LA NUOVA GUIDA\u00a0<\/strong>VITAE 2018 PRESENTATA A MILANO<\/strong><\/p>\n

Mani, vite e vino: un rapporto intimo e inscindibile quello tra l\u2019uomo e la terra, raccontato nelle immagini che contraddistinguono la quarta edizione della guida realizzata dall\u2019Associazione Italiana Sommelier, svelata oggi al pubblico al The Mall.<\/em><\/p>\n

Si \u00e8 rinnovato l\u2019appuntamento con i migliori vini italiani raccolti nel volume che l\u2019Associazione Italiana Sommelier dedica ogni anno ai suoi Soci. Quindicimila etichette in rappresentanza di oltre duemila cantine sono raccontate nelle pagine di Vitae 2018. Un grande lavoro a monte, svolto da un vero esercito di degustatori che hanno preso in analisi oltre trentacinquemila campioni provenienti da tutta la Penisola. Una selezione difficile, svolta rigorosamente alla cieca, che ha evidenziato l\u2019ulteriore crescita qualitativa del vino in Italia.<\/p>\n

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Ventidue vini si sono aggiudicati il Tastevin, premio che l\u2019AIS dedica alle etichette che, di anno in anno, meglio sanno rappresentare il proprio territorio di appartenenza, scelte tra quelle insignite delle Quattro Viti. Una classifica che diventa sempre pi\u00f9 affollata, con punteggi medi che salgono, stimolando l\u2019impegno dei degustatori.<\/p>\n

I nuovi simboli introdotti lo scorso anno, la Freccia di Cupido e il Salvadanaio, hanno riscosso consensi per l\u2019immediatezza del messaggio: emozione al primo sorso e percezione di un valore che travalica i parametri di prezzo e tipologia. Centodue i vini che hanno colpito emotivamente all\u2019assaggio e centosettantaquattro quelli segnalati per il loro plus valore.<\/p>\n

Le pagine mettono in evidenza un\u2019attenzione crescente verso le produzioni \u201cgreen\u201d, in cui sostenibilit\u00e0 ed etica produttiva danno origine a vini di grande originalit\u00e0 ed espressione qualitativa.<\/p>\n

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Le immagini che arricchiscono la nuova edizione di Vitae celebrano il gesto manuale, il saper fare, con le mani protagoniste. Lavoro, forza, conoscenza, ma anche amore, convivialit\u00e0 e amicizia sono i sentimenti che emergono dagli scatti fotografici che impreziosiscono la guida.<\/p>\n

I TASTEVIN DI VITAE 2018<\/p>\n

Valle d’Aosta LE PRISONNIER – Maison Anselmet
\nPiemonte CAREMA ETICHETTA NERA 2013 – Ferrando
\nLombardia FRANCIACORTA EXTRA BRUT CUV\u00c9E ANNAMARIA CLEMENTI RISERVA 2007 – Ca\u2019 del Bosco
\nVeneto COLLI EUGANEI ROSSO GEMOLA 2013 – Vignalta
\nTrentino SAN LEONARDO 2013 – Tenuta San Leonardo
\nAlto Adige ALTO ADIGE TERLANO SAUVIGNON TANNENBERG 2015 – Manincor
\nFriuli Venezia Giulia FRIULI COLLI ORIENTALI PIGNOLO RISERVA 2011 – Moschioni
\nLiguria COLLI DI LUNI VERMENTINO PIANACCE 2016 – Giacomelli
\nEmilia GUTTURNIO SUPERIORE VIGNAMORELLO 2015 – La Tosa
\nRomagna ROMAGNA ALBANA SECCO VITALBA 2016 – Tre Monti
\nToscana L’APPARITA 2014 – Castello di Ama
\nUmbria MONTEFALCO SAGRANTINO 25 ANNI 2013 – Arnaldo Caprai
\nMarche KUPRA 2014 – Oasi degli Angeli
\nLazio CESANESE DEL PIGLIO SUPERIORE TORRE DEL PIANO RISERVA 2015 – Casale della Ioria
\nAbruzzo PECORINO CASADONNA 2015 – Feudo Antico
\nMolise TINTILIA DEL MOLISE TINTILIA 66 2012 – Claudio Cipressi
\nCampania ASPRINIO DI AVERSA SANTA PATENA 2015 – I Borboni
\nPuglia CASTEL DEL MONTE NERO DI TROIA VIGNA PEDALE RISERVA 2014 – Torrevento
\nBasilicata AGLIANICO DEL VULTURE SUPERIORE MARTINO RISERVA 2011 – Martino
\nCalabria CIR\u00d2 ROSSO CLASSICO SUPERIORE FEDERICO SCALA RISERVA 2014 – Santa Venere
\nSicilia SICILIA NERO D’AVOLA LU PATRI 2015 – Baglio del Cristo di Campobello
\nSardegna ALGHERO LIQUOROSO ANGHELU RUJU RISERVA 2006 – Sella & Mosca<\/p>\n

Foto Sonia Santagostino<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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