{"id":64538,"date":"2017-10-22T00:05:36","date_gmt":"2017-10-21T22:05:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=64538"},"modified":"2017-10-22T00:05:36","modified_gmt":"2017-10-21T22:05:36","slug":"andrea-ribaldone-guida-de-lespresso-dei-ristoranti-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/64538\/enogastronomia\/andrea-ribaldone-guida-de-lespresso-dei-ristoranti-2018.html","title":{"rendered":"Andrea Ribaldone Guida de L\u2019Espresso dei ristoranti 2018"},"content":{"rendered":"\n\n\n
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\"\"<\/div>\n
<\/div>\n
Guida de L\u2019Espresso dei ristoranti 2018
\nDoppio riconoscimento
\nallo chef Andrea Ribaldone<\/p>\n

Premio performance dell’anno
\ncon Osteria Arborina<\/p>\n

Premio\u00a0novit\u00e0 dell\u2019anno
\ncon il ristorante\u00a0Due Camini
\nin collaborazione con Domingo Schingaro
\nexecutive chef di Borgo Egnazia<\/strong><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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Dalle Langhe alla Puglia,\u00a0la cucina dello chef Andrea Ribaldone<\/strong>\u00a0\u00e8\u00a0protagonista assoluta<\/strong>\u00a0nella nuova edizione della\u00a0Guida de L\u2019Espresso dei ristoranti 2018<\/strong>, curata da Enzo Vizzari, arrivata alla sua quarantesima edizione. Lo chef piemontese si \u00e8 aggiudicato\u00a0due tra i pi\u00f9 importanti riconoscimenti<\/strong>, vincendo sia il\u00a0Premio miglior performance dell\u2019anno<\/strong>\u00a0con Osteria Arborina di La Morra (Cuneo)<\/strong>, sia quello come\u00a0Novit\u00e0 dell\u2019anno<\/strong>\u00a0con il ristorante Due Camini<\/strong>\u00a0a Savelletri di Fasano (Brindisi) che coordina in collaborazione con l\u2019executive chef Domingo Schingaro a Borgo Egnazia.<\/p>\n

Ricevuta la notizia, lo chef\u00a0Ribaldone<\/strong>\u00a0ha commentato:<\/p>\n

\u00abSono onorato, anzi doppiamente onorato per questi due importanti riconoscimenti.\u00a0Ringrazio Enzo Vizzari<\/strong>\u00a0per la fiducia e stima dimostratami.\u00a0 Una doppia vittoria che divido in toto con le mie due brigate in Piemonte e in Puglia,\u00a0team fondamentali per uno chef \u201cin movimento\u201d come me<\/strong>. Sono premi che mi rendono felice e mi danno una spinta a continuare nella direzione intrapresa attraverso percorsi gastronomici differenziati per declinare, al meglio e in modi diversi, la mia cucina gourmet a seconda dei territori dove opero \u00bb.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Guida de L\u2019Espresso dei ristoranti 2018 Doppio riconoscimento allo chef Andrea Ribaldone Premio performance dell’anno con Osteria Arborina Premio\u00a0novit\u00e0 dell\u2019anno con il ristorante\u00a0Due Camini in collaborazione con Domingo Schingaro executive chef di Borgo Egnazia Dalle Langhe alla Puglia,\u00a0la cucina dello chef Andrea Ribaldone\u00a0\u00e8\u00a0protagonista assoluta\u00a0nella nuova edizione della\u00a0Guida de L\u2019Espresso dei ristoranti 2018, curata da Enzo … Read more Andrea Ribaldone Guida de L\u2019Espresso dei ristoranti 2018<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":64539,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[3352,20867,20866,20864,20863,20862,20865],"class_list":["post-64538","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-andrea-ribaldone","tag-borgo-egnazia","tag-domingo-schingaro","tag-due-camini","tag-enzo-vizzari","tag-guida-de-lespresso-dei-ristoranti-2018","tag-osteria-arborina-di-la-morra"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64538"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64538\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64540,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64538\/revisions\/64540"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}