{"id":64358,"date":"2017-10-03T00:32:10","date_gmt":"2017-10-02T22:32:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=64358"},"modified":"2017-10-13T00:32:47","modified_gmt":"2017-10-12T22:32:47","slug":"premiata-mazara-del-vallo-la-cubbaita-guiness-firmata-fiasconaro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/64358\/enogastronomia\/premiata-mazara-del-vallo-la-cubbaita-guiness-firmata-fiasconaro.html","title":{"rendered":"PREMIATA A MAZARA DEL VALLO LA CUBBAITA DA GUINESS FIRMATA FIASCONARO"},"content":{"rendered":"

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PREMIATA A MAZARA DEL VALLO LA CUBBAITA DA GUINESS FIRMATA FIASCONARO<\/em><\/strong><\/p>\n

Al Blue Sea Land 2017 <\/em><\/strong>il<\/em><\/strong> Guinness World Record <\/em><\/strong>incorona <\/em><\/strong><\/p>\n

la super-cubaita realizzata un anno fa dal maestro pasticcere Nicola Fiasconaro<\/em><\/strong><\/p>\n

alla guida di una brigata dell\u2019Associazione Duciezio<\/em><\/strong><\/p>\n

Si \u00e8 chiusa col botto la VI edizione di Blue Sea Land Expo<\/em><\/strong> la manifestazione in programma in questi giorni a Mazara del Vallo (TP) e promossa dal Distretto della Pesca e Crescita Blu<\/strong> con lo scopo di valorizzare le risorse e le eccellenze delle filiere agro-ittico-alimentari dei Paesi del Mediterraneo e del Medioriente.<\/p>\n

Degustazioni di prodotti ittici e agro-alimentari, show cooking, dibattiti sui grandi temi del food e della Green-Blue Economy, incontri interculturali\u2026 davvero tanti gli appuntamenti che si sono susseguiti (dal 28 settembre all\u20191 ottobre) per le vie della cittadina in un meraviglioso collage di gusti, aromi, sapori.<\/p>\n

Uno su tutti l\u2019evento di ieri sera (domenica 1 ottobre): la cerimonia di consegna ufficiale dell\u2019attestato del Guinness World Record per la cubbaita <\/strong>(croccante tipico dell\u2019area Mediterranea) pi\u00f9 lunga del mondo <\/strong>realizzata proprio qui a Mazara del Vallo esattamente un anno fa, nel corso della passata edizione della manifestazione, dal maestro pasticcere Nicola Fiasconaro alla guida di una squadra di circa 100 colleghi membri dell\u2019associazione Duciezio<\/strong> che quotidianamente si impegna per valorizzare il patrimonio storico-culturale dell\u2019arte dolciaria siciliana.<\/p>\n

Una cubbaita da record<\/em><\/strong><\/p>\n

Creata nel corso dell\u2019edizione 2016 di Blue Sea Land Expo la \u2018super-cubbaita\u2019<\/em><\/strong> si snodava profumata lungo le vie della Casbah di Mazara del Vallo<\/strong>, partendo da Piazza Regina fino ad arrivare a Piazza Santa Caterina. Preparata utilizzando circa 3.000 kg di ingredienti <\/strong>(zucchero, sesamo, pistacchio e mandorle) la cubbaita misurava 789,30<\/strong> metri, superando alla grande il record precedente di 695 metri.<\/p>\n

Un vero e proprio capolavoro gourmet nato un anno e fa e premiato ieri sera ufficialmente<\/strong>.<\/p>\n

\u00a0Quibbat, ovvero \u2018mandorlato\u2019<\/em><\/strong><\/p>\n

E per ricordare degnamente l\u2019impresa, Nicola Fiasconaro con gli \u2018amici\u2019 di Duciezio hanno creato anche ieri a Mazara del Vallo, nel corso di uno show cooking dal vivo, una squisita e croccantissima cubaita. Volutamente non da record ma sicuramente molto apprezzata dai tanti visitatori presenti al Blue Sea Land.<\/p>\n

\u201cAbbiamo chiuso un magnifico cerchio: un anno fa qui a Mazara del Vallo compimmo una piccola-grande impresa di alta pasticceria firmando una cubaita dalle misure straordinarie. Grazie proprio a quell\u2019impresa riceviamo un attestato dal Guinness dei Primati. La cosa ci riempie di orgoglio e stuzzica la nostra voglia di superarci.\u201d ha sottolineato <\/em>Nicola Fiasconaro attorniato dai pasticceri dell\u2019associazione Duciezio.<\/p>\n

L’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro si posiziona oggi come un punto di riferimento assoluto nel settore dell\u2019alta pasticceria. Affermata sul mercato nazionale e internazionale, \u00e8 una realt\u00e0 moderna e in continua espansione in cui convivono un forte spirito imprenditoriale e una costante ricerca della qualit\u00e0 nel pieno rispetto dei pi\u00f9 alti standard della tradizione gastronomica italiana. Oggi i prodotti Fiasconaro, dopo aver valicato i confini siciliani, sono distribuiti su tutto il territorio nazionale, in molti Paesi europei, oltre che negli USA, in Canada, in Brasile, in Giappone, in Australia e in Nuova Zelanda.<\/p>\n

Fiasconaro S.r.l. – Piazza Margherita 10, 90013 Castelbuono (PA) \u2013 Tel. 0921\/677132\u00a0 – <\/strong>fiasconaro@fiasconaro.com<\/strong><\/a>\u00a0 –\u00a0 <\/strong>www.fiasconaro.com<\/strong><\/a><\/p>\n

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