{"id":63255,"date":"2017-06-02T18:12:25","date_gmt":"2017-06-02T16:12:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=63255"},"modified":"2017-07-09T18:15:36","modified_gmt":"2017-07-09T16:15:36","slug":"tuttofood-anteprima-europea-liquore-24k-jinjiannan-piu-amato-pechino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/63255\/enogastronomia\/tuttofood-anteprima-europea-liquore-24k-jinjiannan-piu-amato-pechino.html","title":{"rendered":"A TUTTOFOOD\u00a0in anteprima europea:\u00a0 il liquore\u00a024K Jinjiannan, il pi\u00f9 amato a Pechino"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/h1>\n
Tra le major nella produzione dei liquori mondiali, la cinese JNC presenta per la prima volta in Europa il 24K: una storia millenaria che \u00e8 \u00a0sbarcata in Italia per la fiera internazionale TUTTOFOOD a Milano. Dopo aver comprato prima l’Inter e poi il Milan, aver colonizzato un intero quartiere di Milano, la Chinatown di Paolo Sarpi, la Cina vuole portare nel Bel Paese anche il suo fiore all’occhiello alcolico. Una storia millenaria. Un liquore scelto dalla corte della dinastia\u00a0Tang Dynasty – Guo Shi Bu e ora il pi\u00f9 venduto in patria, blend di cinque tipi di grano, lasciato fermentare in botti secolari per anni, prima di essere servito nei tipici piccoli bicchieri di porcellana blu.<\/p>\n

Il liquore: la storia<\/strong>
\n24K Jijiannan \u00e8 il neonato della multinazionale JNC che vanta nella sua scuderia anche il pi\u00f9 famoso Jiannanchun, una delle pietre miliari della cultura del buon bere cinese. Secondo i ricordi dell’antica dinastia Tang Guo Shi Bu, il famoso liquore \u00e8 stato chiamato in diversi modi nell’antichit\u00e0 Ruoxia di Wucheng, il Tuyaochun di Yingyang o ancora Shaochun di Jiannan\u201d. La sua storia si perde nella notte dei tempi: il dato certo \u00e8 che si \u00e8 iniziato a produrlo a met\u00e0 della dinastia Tang quando \u201cil potere politico era particolarmente stabile, l’economia prosperosa e la cultura ha avuto un exploit senza precedenti\u201d come ricorda Lizhao. Jiannanchun \u00e8 citato anche nella \u201cBiografia dell’Imperatore Dezong\u201d come liquore preferito dallo stesso imperatore e dall’intera corte durante la dominazione della dinastia Tang nel 1300.<\/p>\n

Il liquore oggi<\/strong>:
\nL’ultimo nato, il 24K Jijiannan, si \u00e8 rinnovato nel packaging mantenendo l’antico sapore e la formula segreta di allora, supportato da una delle aziende pi\u00f9 importanti in Cina. Nonostante un mercato sempre pi\u00f9 competitivo, la forza del brand \u00e8 quella di puntare sull’orgoglio nazionale e sull’alta qualit\u00e0 per gli ingredienti del prodotto, una grande attenzione ai processi di produzione e alla piacevolezza del prodotto finale. Lasciato fermentare in botti secolari e fatto riposare per anni col fine di creare un perfetto\u00a0blend<\/em>\u00a0di sapori, concentrando le caratteristiche e lo stile in note decise, pulite ed eleganti al palato, dal profumo duraturo e piacevole, il 24K Jijiannan sar\u00e0 il degno successore del Jiannanchun, il pi\u00f9 famoso liquore nazionale per secoli, premiato da centinaia di medaglie d’oro.
\nIl giorno 28 gennaio di quest’anno, all’inizio dei festeggiamenti per il Capodanno Cinese, il liquore \u00e8 apparso sugli schermi di Times Square a New York con un grande boato mediatico su Twitter, Yahoo e sui cinque maggiori gruppi televisivi americani (ABC, NBC, FOX, the CW, CBS).<\/p>\n

Oltre ad essere conosciuto da tutti gli esperti di cultura cinese, Jinjiannan \u00e8 venduto anche nei supermercati, nei ristoranti, nelle enoteche e online. Il fatturato della JNC si attesta intorno ai 300 milioni di euro. JNC \u00e8 leader di mercato anche per l\u2019apprezzamento da parte dei consumatori rispetto a prodotti dello stesso livello.
\n24K JinJiannan \u00e8 stato presentato sul mercato cinese grazie alla famosa operazione del Direttore Feng Xiaogang, diventato\u00a0Uomo Immagine<\/em>\u00a0in Cina.
\nIl leitmotiv che accompagna il JinJiannan \u00e8 “questo liquore \u00e8 davvero morbido”, diventato popolare tra tutti i consumatori, preferito anche dalla famiglia dell\u2019imperatore, pertanto vicino al cuore delle persone. Il packaging \u00e8 ricco di elementi imperiali, un rimando alla nobilt\u00e0 e alla magnanimit\u00e0 dell\u2019imperatore che lo ha scelto.
\n24K Jinjiannan costa intorno ai 38 Euro.<\/p>\n

La major JNC:<\/strong>
\nLa JNC ha pi\u00f9 di 10 mila dipendenti e si attesta per produzione e vendita come l’azienda pi\u00f9 importante del settore in China.
\nSi tratta di una delle pi\u00f9 importanti 6 major per tipologia di produzione nel mondo (le altre comprendono alcolici come\u00a0 gin, rum, vodka, brandy, whiskey), e la terza come Food&Beverage. I suoi liquori sono tra i cinque pi\u00f9 venduti e conosciuti al mondo.
\nAll’inizio della dinastia Tang (618-907 AC) il liquore \u00e8 diventato il favorito di corte ed \u00e8 stato l’unico autorizzato nella storia. Grazie all’eccellenza che lo caratterizza il payoff \u00e8 \u201cJNC, tu e l’imperatore della dinastia Tang bevete dallo stesso bicchiere\u201d.
\nCerto da allora si \u00e8 evoluti. In primo luogo a livello di tecnologia: grazie all’esperienza di pi\u00f9 di 1500 anni di storia si \u00e8 riusciti a concentrare i sapori partendo dall’antica formula segreta, mantenendo intatta la tradizionale distillazione e\u00a0 macerazione: il metodo \u00e8 stato registrato come eredit\u00e0 della cultura nazionale non materiale dal Ministero della Cultura in Cina.
\nLa compagnia ha investito 140 milioni di euro in strumenti scientifici e la qualit\u00e0 della produzione posiziona il prodotto tra quelli pi\u00f9 tecnologicamente avanzati al mondo. Nel 2001 \u00e8 stato creato un liquore dalla morfologia molecolare e si \u00e8 arrivati alla misura del nano nel controllo della produzione.
\nL’azienda ha inoltre incrementato l’automatizzazione della produzione e della vendita, apripista in Cina.
\nAlla base della filosofia aziendale c’\u00e8 una grande attenzione alle iniziative culturali: nel 2003 JNC ha finanziato il tour del musical \u2018Beautiful Poem of Tang Dynasty\u2019 in Giappone, Corea del Sud, Francia e Grecia.
\nJNC \u00e8 presente anche in molti film di Hollywood come in\u00a0The Amazing Spider-Man 2\u00a0<\/em>e\u00a0Transformers 4<\/em>.
\nAnche l\u2019ex Presidente degli Stati Uniti Bill Clinton ha sposato l’azienda quando, nel 2003 \u00e8 diventato Brand Ambassador, portandolo nella\u00a0elite<\/em>\u00a0del consumo degli americani.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tra le major nella produzione dei liquori mondiali, la cinese JNC presenta per la prima volta in Europa il 24K: una storia millenaria che \u00e8 \u00a0sbarcata in Italia per la fiera internazionale TUTTOFOOD a Milano. Dopo aver comprato prima l’Inter e poi il Milan, aver colonizzato un intero quartiere di Milano, la Chinatown di Paolo … Read more A TUTTOFOOD\u00a0in anteprima europea:\u00a0 il liquore\u00a024K Jinjiannan, il pi\u00f9 amato a Pechino<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":63256,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[19950,242,19951,19952],"class_list":["post-63255","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-24k-jijiannan","tag-cina","tag-jnc","tag-liquore"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63255","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63255"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63255\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63257,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63255\/revisions\/63257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}