{"id":62647,"date":"2017-03-31T09:52:12","date_gmt":"2017-03-31T07:52:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=62647"},"modified":"2017-03-31T09:52:12","modified_gmt":"2017-03-31T07:52:12","slug":"alce-nero-cibo-regola-darte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/62647\/enogastronomia\/alce-nero-cibo-regola-darte.html","title":{"rendered":"Alce Nero a Cibo a Regola d\u2019Arte"},"content":{"rendered":"

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TERRA, GRANO, PANE, VITA<\/b>. <\/span><\/p>\n

Sono le parole scelte da\u00a0A<\/span>lce Nero<\/b>, per\u00a0raccontare il cibo<\/span><\/b>\u00a0in occasione della quinta edizione di\u00a0Cibo<\/span> a<\/span> Regola<\/span> d\u2019A<\/span>rte<\/b>\u00a0in programma a<\/span> Milano, a<\/span>ll\u2019UniCredit Pavilion, dal\u00a031 marzo\u00a0<\/b>a<\/span>l\u00a02 a<\/span>prile.<\/b><\/span><\/p>\n

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Sono\u00a0tre i momenti\u00a0in cui\u00a0A<\/span>lce Nero<\/b>\u00a0e la sua storia interverranno a<\/span>ll\u2019interno del programma degli eventi:\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Sabato 1 a<\/span>prile |\u00a0<\/b>ORE 11<\/b><\/span><\/p>\n

FOOD TALK –\u00a0 I segreti del grano –\u00a0<\/b>con\u00a0<\/span>DARIO BRESSANINI<\/b>\u00a0Giornalista scientifico,\u00a0<\/span>LUCIO CAVAZZONI<\/b>\u00a0Presidente A<\/span>lce Nero,\u00a0<\/span>GIOVANNI DINELLI<\/b>\u00a0Professore di A<\/span>graria dell\u2019Universit\u00e0 di Bologna e\u00a0<\/span>DAVIDE LONGONI<\/b>\u00a0Panificatore<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0Domenica 2 a<\/span>prile | ORE 15\u00a0<\/b><\/span><\/p>\n

FOOD TALK –\u00a0 Il cibo<\/span> che fa bene –\u00a0<\/b><\/span>con\u00a0<\/span>LUCIO CAVAZZONI,<\/b>\u00a0<\/span>CHIARA CANZIAN<\/b>\u00a0e\u00a0<\/span>RED CANZIAN\u00a0<\/b>musicista e compositore dei Pooh, che presenter\u00e0 “<\/span>Sano, Vegano, Italiano<\/span><\/b><\/em>“<\/span>\u00a0un libro che l\u2019a<\/span>utore definisce \u201cgentile, quasi un ponte tra i vegani e gli onnivori. Perch\u00e9 il cambiamento, che passa dal confronto, si ottiene solo con dolcezza<\/i>\u201d<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/b>Domenica 2 a<\/span>prile | ORE 18<\/b><\/span><\/p>\n

MASTER CLASS – Vita –\u00a0<\/b>con lo Chef di cucina vegetale\u00a0<\/span>SIMONE SALVINI<\/b>, che utilizzer\u00e0 i prodotti di A<\/span>lce Nero. La Master Class a<\/span>vr\u00e0 per tema la parola\u00a0<\/span>VITA<\/b>.<\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

TERRA, GRANO, PANE, VITA. Sono le parole scelte da\u00a0Alce Nero, per\u00a0raccontare il cibo\u00a0in occasione della quinta edizione di\u00a0Cibo a Regola d\u2019Arte\u00a0in programma a Milano, all\u2019UniCredit Pavilion, dal\u00a031 marzo\u00a0al\u00a02 aprile. Sono\u00a0tre i momenti\u00a0in cui\u00a0Alce Nero\u00a0e la sua storia interverranno all\u2019interno del programma degli eventi:\u00a0 Sabato 1 aprile |\u00a0ORE 11 FOOD TALK –\u00a0 I segreti del grano … Read more Alce Nero a Cibo a Regola d\u2019Arte<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":62648,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[11982,12524],"class_list":["post-62647","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-alce-nero","tag-cibo-a-regola-darte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62647"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62647\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62649,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62647\/revisions\/62649"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62648"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}