{"id":62636,"date":"2017-03-31T01:37:22","date_gmt":"2017-03-30T23:37:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=62636"},"modified":"2017-03-31T01:41:00","modified_gmt":"2017-03-30T23:41:00","slug":"gourmet-italia-lancia-mama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/62636\/enogastronomia\/gourmet-italia-lancia-mama.html","title":{"rendered":"Gourmet Italia lancia M\u2019Ama"},"content":{"rendered":"

\"\"\u00a0\u00a0\"\"\u00a0\"\"\u00a0\"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

I piatti pronti che piacciono ai Millennial<\/strong><\/p>\n

Gourmet Italia lancia M\u2019Ama e porta in tavola il buon senso <\/strong><\/p>\n

della cucina di casa<\/strong><\/p>\n

\u201cClassici Italiani\u201d e \u201cNuovi Sapori\u201d, le ricette nate per soddisfare le esigenze di chi ha poco tempo e non vuole rinunciare a mangiare bene a casa o in pausa pranzo<\/em><\/p>\n

\u00a0Gourmet Italia<\/strong><\/a>, societ\u00e0 del Gruppo Dr. Sch\u00e4r, ha presentato \u00a0le sue due nuove linee di piatti pronti surgelati a marchio M\u2019Ama<\/strong>, risultato di un importante restyling dell\u2019azienda di Borgo Valsugana (TN). Pensata per offrire il piacere della cucina di casa e la genuinit\u00e0 di un pasto senza compromessi in ogni situazione di consumo e con oltre 30 ricette disponibili, M\u2019Ama si suddivide in due linee<\/strong>: i Classici Italiani<\/em><\/strong>, che ripropongono specialit\u00e0 della tradizione regionale italiana, e i Nuovi Sapori<\/em><\/strong>, etnici di tendenza e ricette di chiara ispirazione internazionale, volti a soddisfare le esigenze alimentari di tutti con proposte equilibrate, anche vegetariane e senza glutine.<\/p>\n

La presentazione \u00a0si \u00e8 avvalsa della creativit\u00e0 di Sonia Peronaci che ha sapientemente creato dei finger con i prodotti M’Ama.<\/p>\n

I piatti a marchio M\u2019Ama sono il frutto di un sapiente bilanciamento tra sapore, genuinit\u00e0, naturalit\u00e0 e variet\u00e0 e nascono dall\u2019idea di voler esaltare \u201cil buon senso della cucina della mamma\u201d con un tocco di moderna innovazione. Dall\u2019impegno costante nella ricerca di combinazioni gastronomiche sempre nuove, prende vita un intreccio sofisticato tra la tradizione culinaria italiana e la ricercatezza di ricette che rispondono al gusto contemporaneo dei Millennial e di quanti, per scelta o per necessit\u00e0, seguono diete alimentari particolari. Il tutto garantito dall\u2019utilizzo di materie prime certificate e dalla clean label<\/em>, l\u2019etichetta pulita che assicura l\u2019assenza di aromi, coloranti, grassi idrogenati e olii diversi da monoseme.<\/p>\n

Il marchio Gourmet Italia \u00e8 da sempre sinonimo di raffinata artigianalit\u00e0 del gusto, di rispetto della cucina classica italiana, di capacit\u00e0 di innovazione e di estrema attenzione nella selezione di ingredienti freschi e genuini. Il risultato \u00e8 un prodotto surgelato che richiama l\u2019amore e il sapore della cucina di casa che, per rispondere alla frenesia dei ritmi moderni, \u00e8 pronto in tavola in soli pochi minuti. I piatti M\u2019Ama assicurano a chi consuma frequenti pasti fuori casa o pi\u00f9 semplicemente a chi non pu\u00f2 dedicarsi a un\u2019accurata scelta degli ingredienti e a lunghe preparazioni in cucina, la possibilit\u00e0 di seguire una dieta molto variegata dal punto di vista nutrizionale, con tutto il piacere dei buoni sapori della tavola.<\/p>\n

Le nuove linee di prodotto vogliono rispondere al meglio alle tendenze alimentari della nostra epoca e, in particolare, alle necessit\u00e0 dei Millennial: una generazione di transizione, fortemente proiettata al futuro che non vuole perdere il proprio legame con le tradizioni del passato; innovativa e curiosa di sperimentare sapori ricercati e lontani dalle proprie abitudini alimentari, ma ancora legata alla cucina della mamma e del territorio. \u00c8 soprattutto a questi giovani che Gourmet Italia si rivolge: consumatori esigenti, buongustai selettivi, amanti del buon cibo internazionale ed estimatori, al tempo stesso, della cucina italiana in tutte le sue declinazioni. Un consumatore ultra-informato che, rispetto alle generazioni precedenti, \u00e8 di gran lunga pi\u00f9 attento all\u2019etichetta e ai valori nutrizionali dei prodotti che consuma sia dentro sia fuori casa.<\/p>\n

Tutta la bont\u00e0 e la genuinit\u00e0 che contraddistingue da sempre la produzione di Gourmet Italia \u00e8 racchiusa con M\u2019Ama in monoporzioni surgelate pronte al consumo per assecondare i tempi di una generazione in continuo movimento, che non ha orari n\u00e9 un ritmo alimentare regolare e che ha bisogno di soluzioni pratiche e veloci, mantenendo alta la qualit\u00e0. Inoltre, non si pu\u00f2 non tener conto del comportamento di acquisto e consumo dei Millennial<\/strong> che si basa sulla<\/strong> variet\u00e0 di\u00a0scelta<\/strong>: questo nuovo tipo di consumatore vuole, infatti, poter\u00a0scegliere la versione pi\u00f9 adatta a s\u00e9 di uno stesso alimento ed \u00e8 per questo che M\u2019Ama ha pensato a oltre 30 ricette che garantiscono una scelta molto ampia e differenziata.<\/p>\n

\u201cNegli ultimi anni, \u00e8 aumentata l\u2019attenzione nei confronti di un\u2019alimentazione sempre pi\u00f9 sana, bilanciata e selezionata alla quale il mondo dei prodotti surgelati cerca di rispondere proponendo gamme sempre pi\u00f9 ampie e assortimenti sempre pi\u00f9 completi. Parallelamente, continuano ad aumentare le richieste di pasti equilibrati e di prodotti \u201cfree from\u201d \u2013 senza glutine e senza lattosio in primis \u2013 e anche chi non soffre di particolari intolleranze preferisce spesso abbracciare specifiche scelte alimentari senza dover a tutti i costi rinunciare al gusto\u201d<\/em>, spiega Milo Compagnoni, Direttore Vendite e Marketing di Gourmet Italia<\/strong>. E continua: \u201cDi fronte a un panorama in continua evoluzione dal punto di vista dei consumi alimentari, le due nuove linee di prodotti M\u2019Ama vogliono essere una risposta in grado di soddisfare veramente tutti, puntando sempre sulla qualit\u00e0 e sull\u2019amore per le materie prime che da oltre cinquant\u2019anni ci contraddistingue\u201d.<\/em><\/p>\n

Gourmet Italia affonda le proprie radici in oltre cinquant\u2019anni di passione per il proprio lavoro, di amore per le materie prime, per i sapori della tradizione e per l\u2019innovazione e vanta oggi un\u2019offerta gastronomica tra le pi\u00f9 ricche e complete per il settore del food service disponibile sul mercato. L\u2019azienda ha fatto dei buoni piatti surgelati il proprio marchio di fabbrica, scegliendo fermamente la tecnologia del freddo per garantire gusto, qualit\u00e0 ed elevati valori nutrizionali. Nonostante per molto tempo siano stati guardati con occhio critico, oggi i surgelati, il cui ciclo di lavorazione e distribuzione rispetti scrupolosamente la catena del freddo, sono considerati l\u2019unica reale garanzia di freschezza. Senza l\u2019aggiunta di conservanti, questi prodotti mantengono inalterate nel tempo le propriet\u00e0 organolettiche e nutritive, la cui perdita \u00e8 in genere causata da inadeguate modalit\u00e0 di conservazione dei cibi e da cotture scorrette o prolungate.<\/p>\n

I prodotti M\u2019Ama, come tutti i prodotti Gourmet Italia, possono vantare una capillare presenza sul mercato essendo destinati ai canali di vendita Horeca \u2013 inclusi bar, tavole calde, alberghi e autogrill \u2013 e alla grande distribuzione attraverso le catene associate (tra cui il Gruppo Selex[1]<\/a>), oltre a essere disponibili anche in white-label per il settore del marchio privato.<\/p>\n

Gourmet Italia<\/strong><\/p>\n

Gourmet Italia<\/a>, societ\u00e0 del Gruppo Dr. Sch\u00e4r, \u00e8 specializzata nella produzione di piatti pronti surgelati distribuiti in Italia e all\u2019estero \u2013 in diversi paesi europei, in Australia, negli Stati Uniti e in America Latina \u2013 nei canali di vendita Horeca, nella Gdo attraverso le catene associate, con politica di marchio o in white-lable. L\u2019offerta Gourmet Italia si divide in tre marchi: M\u2019Ama<\/em>, con le sue due linee di prodotti, i \u201cClassici Italiani\u201d e i \u201cNuovi Sapori\u201d, che propongono un perfetto equilibrio tra piatti classici della tradizione italiana e ricette di ispirazione internazionale; Pronto in Tavola<\/em>, per esportare i sapori della cucina italiana all\u2019estero; Via col Gusto<\/em>, linea di monoporzioni che celebra i sapori delle ricette della cucina tradizionale italiana destinate a uno specifico gruppo di distributori.<\/p>\n

L\u2019azienda ha un fatturato di oltre 24 milioni e oggi impiega 130 dipendenti nel suo stabilimento di Borgo Valsugana (TN). Con lo sviluppo delle nuove linee produttive che saranno dedicate al pane senza glutine, previste per ottobre 2017, lo stabilimento sar\u00e0 ampliato e raggiunger\u00e0 una superfice coperta di circa 14.000 mq, arrivando a impiegare circa 150 dipendenti e divenendo cos\u00ec il primo polo produttivo del Gruppo. Per maggiori informazioni su Gourmet Italia visita il sito www.gourmetitalia.it<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

[1]<\/a> Del Gruppo Selex fanno parte: Al\u00ec SpA (Padova), Arca SpA (Forl\u00ec), CE.DI. Marche Soc. Coop. (Ancona), DimarSpA (Cuneo), GM e Supermercati Il Gigante S.p.A. (Bresso), Grandi Magazzini Fioroni S.p.A. e L\u2019Abbondanza Srl (Perugia), M.GuarnierSpA (Belluno), Maxi Di Srl (Verona), MegamarkSrl (Bari), Nuova Distribuzione SpA (Como), Roberto Abate SpA (Catania), Super EliteSpA (Roma), SuperemmeSpA (Cagliari), UnicommSrl (Vicenza).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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