{"id":60806,"date":"2016-11-16T20:09:44","date_gmt":"2016-11-16T18:09:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=60806"},"modified":"2016-11-16T20:09:44","modified_gmt":"2016-11-16T18:09:44","slug":"berlucchi-presenta-uno-chef-un-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/60806\/enogastronomia\/berlucchi-presenta-uno-chef-un-vino.html","title":{"rendered":"Berlucchi presenta Uno chef un vino"},"content":{"rendered":"

\"Rubrica\u00a0\"Berlucchi<\/p>\n

\u00c8 online Uno chef un vino<\/a><\/b>, video rubrica mensile che narra l\u2019incontro tra un noto chef e il nuovo Franciacorta Millesimato Berlucchi, \u201961 Nature 2009<\/b>.<\/p>\n

Uno chef un vino<\/b> \u00e8 il ritratto in movimento di due belle personalit\u00e0. Fl\u00fbte alla mano, il cuoco si racconta e si sofferma sul suo piatto del cuore, di cui narra la realizzazione e la capacit\u00e0 di abbinamento a Nature. Il mariage<\/i> vino-cibo \u00e8 poi approfondito dal sommelier del ristorante.<\/p>\n

\u00abIl progetto Uno chef un vino<\/b> ci permette di ribadire l\u2019eclettismo del Franciacorta, sempre pi\u00f9 sdoganato come vino a tutto pasto\u00bb dice Cristina Ziliani, responsabile comunicazione Berlucchi. \u00abCon Nature la scelta risulta particolarmente felice, grazie alla sapidit\u00e0 e alla persistenza aromatica che lo caratterizzano\u00bb.<\/p>\n

\"Vittorio<\/p>\n

Nella prima puntata Vittorio Fusari, filosofo della cucina franciacortina ai fornelli del Pont de Ferr<\/a> <\/b>di Milano, presenta il suo manzo all\u2019olio. Una ricetta della tradizione rivisitata, una carne rossa splendidamente accostata a Nature.<\/p>\n

GUIDO BERLUCCHI & C.S.P.A.
\nPiazza Duranti 4 – 25040 Borgonato di Corte Franca (BS)<\/p>\n

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