{"id":59935,"date":"2016-01-25T19:31:36","date_gmt":"2016-01-25T17:31:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=59935"},"modified":"2016-10-10T19:35:14","modified_gmt":"2016-10-10T17:35:14","slug":"fiasconaro-forma-le-giovani-promesse-della-pasticceria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/59935\/enogastronomia\/fiasconaro-forma-le-giovani-promesse-della-pasticceria.html","title":{"rendered":"FIASCONARO FORMA LE GIOVANI PROMESSE DELLA PASTICCERIA"},"content":{"rendered":"

Il noto pasticcere siciliano Nicola Fiasconaro premia i talenti dell\u2019arte dolciaria italiana: uno stage presso la sede dell\u2019azienda a Castelbuono (PA) a tutti i componenti del team vincitore della 25esima edizione del concorso SigepGiovani.<\/em><\/strong><\/p>\n

La possibilit\u00e0 di seguire uno stage di una settimana presso i propri laboratori: questo il \u2018superpremio\u2019<\/strong> messo a disposizione dall\u2019azienda dolciaria siciliana Fiasconaro<\/strong> all\u2019intero team di giovani pasticceri che si aggiudicher\u00e0 il primo posto all\u2019edizione 2016 del concorso SigepGiovani<\/strong> che da ben 25 anni chiama all\u2019appello le migliori scuole professionali di cucina di tutta Italia.<\/p>\n

L\u2019appuntamento \u00e8 fissato negli spazi della Fiera di Rimini<\/strong> per luned\u00ec 25 gennaio<\/strong> nell\u2019ambito del Forum Pastry&Cultry<\/em><\/strong> in programma nel corso di Sigep<\/em><\/strong>, il Salone internazionale di gelateria, pasticceria e panificazione artigianali.<\/p>\n

Emblematico il tema di quest\u2019anno della competizione: \u2018Cioccolato\u2026 che passione!<\/em><\/strong>\u2019<\/p>\n

Duplice l\u2019obiettivo. Da un lato stimolare la creativit\u00e0 dei giovani concorrenti stimolandoli a mettere in pratica quanto appreso in aula e dall\u2019altro incoraggiare fra di essi un interscambio di conoscenze.<\/p>\n

I rappresentanti delle 12 scuole ammesse, per un totale di 48 studenti, si daranno battaglia, fra forni e fornelli, lungo tutta la giornata per realizzare squisiti mignon, un dolce da passeggio e una pralina. Tutti, rigorosamente, a base di fine cioccolato.<\/p>\n

Ai componenti della Giuria Tecnica l\u2019arduo compito di individuare la squadra migliore i cui componenti, oltre ai meritati trofei, si aggiudicheranno utili manuali professionali, attrezzature tecniche da utilizzare in comune e, appunto la possibilit\u00e0 di frequentare lo stage, comprensivo di vitto e alloggio, presso l\u2019azienda Fiasconaro che, con sede a Castelbuono (antico borgo medioevale nel cuore delle Madonie, a poca distanza da Palermo), costituisce oggi un punto di riferimento assoluto nel settore dell\u2019alta pasticceria.<\/p>\n

\u201c\u00c8 un piacere, lo dico col cuore, offrire la possibilit\u00e0 di vivere un momento di formazione all\u2019interno della nostra realt\u00e0 a giovani meritevoli che stanno studiando le tecniche di base della bianca arte della pasticceria. Anche io, poco pi\u00f9 che ragazzo, ho frequentato stage presso laboratori e aziende dolciarie lontane dalla mia Sicilia. Ho studiato e metabolizzato ogni insegnamento. E poi, aggiungendo del mio, ho cercato di mettere in pratica quanto appreso.\u201d<\/em> afferma il pluripremiato pasticcere Nicola Fiasconaro<\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong>– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –<\/em><\/strong><\/p>\n

L’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro si posiziona oggi come un punto di riferimento assoluto nel settore dell\u2019alta pasticceria. Affermata sul mercato nazionale e internazionale, \u00e8 una realt\u00e0 moderna e in continua espansione in cui convivono un forte spirito imprenditoriale e una costante ricerca della qualit\u00e0 nel pieno rispetto dei pi\u00f9 alti standard della tradizione gastronomica italiana. Oggi i prodotti Fiasconaro, dopo aver valicato i confini siciliani, sono distribuiti su tutto il territorio nazionale, in molti Paesi europei (Austria, Belgio, Cipro, Repubblica Ceca, Finlandia, Francia, Germania, Grecia, Ungheria, Lituania, Lussemburgo, Malta, Paesi Bassi, Polonia, Romania, Slovacchia, Spagna, Svezia, Svizzera, Regno Unito) oltre che negli USA, in Canada, in Brasile, in Giappone, in Australia e in Nuova Zelanda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il noto pasticcere siciliano Nicola Fiasconaro premia i talenti dell\u2019arte dolciaria italiana: uno stage presso la sede dell\u2019azienda a Castelbuono (PA) a tutti i componenti del team vincitore della 25esima edizione del concorso SigepGiovani. La possibilit\u00e0 di seguire uno stage di una settimana presso i propri laboratori: questo il \u2018superpremio\u2019 messo a disposizione dall\u2019azienda dolciaria … Read more FIASCONARO FORMA LE GIOVANI PROMESSE DELLA PASTICCERIA<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[3751,3379],"class_list":["post-59935","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-fiasconaro","tag-pasticceria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59935","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59935"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59935\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59936,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59935\/revisions\/59936"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59935"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}