{"id":59346,"date":"2016-09-06T00:59:02","date_gmt":"2016-09-05T22:59:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=59346"},"modified":"2016-09-06T00:59:02","modified_gmt":"2016-09-05T22:59:02","slug":"asiago-dop-formaggi-ditalia-londra-rafforzare-la-crescita-nel-regno-unito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/59346\/enogastronomia\/asiago-dop-formaggi-ditalia-londra-rafforzare-la-crescita-nel-regno-unito.html","title":{"rendered":"Asiago DOP con i formaggi d\u2019Italia a Londra per rafforzare la crescita nel Regno Unito"},"content":{"rendered":"

\"VIS<\/p>\n

La specialit\u00e0 veneto-trentina sar\u00e0 per la prima volta a Londra, dal 4 al 6 settembre, al salone enogastronomico Speciality & Fine Food Fair 2016<\/p>\n

Dopo GastroNord a Stoccolma, anche Londra, quest\u2019anno, vedr\u00e0 per la prima volta la partecipazione di Asiago DOP insieme ad alcuni dei pi\u00f9 importanti Consorzi lattiero caseari italiani: Gorgonzola DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Parmigiano Reggiano DOP. Dal 4 al 6 settembre, i Consorzi saranno all\u2019Olympia di Londra con uno spazio dedicato (stand 2458) per incontrare i buyer della grande distribuzione, piccoli rivenditori, gastronomie, ristoranti, hotel del Regno Unito. Un mercato la cui tendenza \u00e8 stata consistente, negli ultimi anni, con una crescita dal 2011 al 2015 delle importazioni di latticini dall\u2019Italia del +20,49% in volume, crescita che si conferma anche nei primi 4 mesi del 2016 con un +14%.<\/p>\n

La presenza dei Consorzi, che gestiranno insieme lo stand, sar\u00e0 accompagnata da una serie di degustazioni e assaggi dei diversi formaggi, il tutto arricchito da materiale dedicato in lingua inglese, dove non mancheranno indicazioni per ricette e preparazioni in cucina, con utili consigli per il consumo.<\/p>\n

\u201cPresidiare il mercato inglese\u00a0 – afferma il direttore del Consorzio di Tutela Formaggio Asiago, Flavio Innocenzi – \u00e8 oggi, dopo il referendum che ha avviato l\u2019uscita del Regno Unito dall\u2019Unione Europea, ancora pi\u00f9 importante. Asiago DOP \u00e8 presente nelle principali catene distributive ed apprezzato dai tanti italiani che vivono nel paese cos\u00ec come dai consumatori attenti alla naturalit\u00e0 del formaggio e all\u2019alimentazione equilibrata. Da questi punti fermi abbiamo spazio per rafforzare la crescita e consolidarci\u201d.<\/p>\n

Durante i giorni della manifestazione i rappresentanti dei Consorzi incontreranno gli operatori e la stampa con l\u2019obiettivo di comunicare sia le caratteristiche, sia la cultura produttiva dei formaggi DOP presenti, autentica espressione delle rispettive zone d\u2019origine, dal nord al sud dell\u2019Italia.<\/p>\n

Dove incontrare i Consorzi al Speciality & Fine Food Fair 2016 – Olympia di Londra \u00a0Stand: 2458. Dal 4 al 6 settembre http:\/\/www.specialityandfinefoodfairs.co.uk\/<\/a><\/p>\n

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