{"id":58716,"date":"2016-07-05T15:24:28","date_gmt":"2016-07-05T13:24:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=58716"},"modified":"2016-07-05T15:24:28","modified_gmt":"2016-07-05T13:24:28","slug":"direttori-icom-international-council-of-museums-visita-ai-musei-del-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/58716\/enogastronomia\/direttori-icom-international-council-of-museums-visita-ai-musei-del-cibo.html","title":{"rendered":"I Direttori di ICOM International Council of Museums in visita ai Musei del Cibo"},"content":{"rendered":"

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\u00a0\"Museo<\/strong><\/p>\n

L\u2019organizzazione internazionale dei musei e dei professionisti museali
\nalla scoperta del circuito della Food Valley <\/strong><\/p>\n

In occasione del congresso internazionale triennale ICOM<\/strong> \u2013 International Council of Museums \u2013 che riunisce i Direttori dei Musei di tutto il mondo ed \u00e8 previsto quest\u2019anno a Milano dal 4 al 9 luglio prossimi, il giorno venerd\u00ec 8 luglio<\/strong> \u00e8 in programma un tour dedicato alla conoscenza del circuito dei Musei del Cibo della provincia di Parma<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019organizzazione internazionale dei musei e dei professionisti museali che si impegna a preservare, ad assicurare la continuit\u00e0 e a comunicare il valore del patrimonio culturale e naturale mondiale, ha scelto di visitare proprio la Food Valley e, nello specifico, la rete museale che ne valorizza le bont\u00e0 gastronomiche note a livello mondiale.<\/p>\n

Un\u2019opportunit\u00e0 straordinaria di diffondere la conoscenza della vasta gamma di produzioni agricole che vanno oltre le eccellenze che i Musei del Cibo rappresentano. Nel nostro territorio ha origine infatti una notevole variet\u00e0 di prodotti che vanno oltre i grandi simboli del Parmigiano Reggiano e del Prosciutto di Parma per arrivare a toccare produzioni che sono gli elementi fondanti della dieta mediterranea, come la pasta, l\u2019olio, il pomodoro e il vino.<\/p>\n

Ed \u00e8 proprio grazie a questa versatilit\u00e0 dell\u2019agricoltura che il territorio parmense oggi vanta il pi\u00f9 alto numero dei musei del cibo e del gusto in Emilia Romagna: sette su venticinque sparsi su tutto il territorio regionale.<\/p>\n

\u00abSiamo onorati di essere stati scelti da ICOM fra i vari tour italiani –<\/em> dichiara Maurizio Ceci<\/strong>, Presidente dell\u2019Associazione dei Musei del Cibo -. I Musei del Cibo sono una realt\u00e0 capace di valorizzare il territorio e sono stati presenti anche all\u2019Esposizione Universale 2015 nello spazio dedicato all\u2019Emilia Romagna. La loro vocazione internazionale \u00e8 sicuramente un valore aggiunto per il nostro territorio. Grazie al sostegno del Consorzio del Parmigiano Reggiano ospiteremo i Direttori dei Musei che rappresentano la cultura museale di tutto il mondo\u00bb.<\/em><\/p>\n

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