{"id":58624,"date":"2016-07-03T09:57:49","date_gmt":"2016-07-03T07:57:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=58624"},"modified":"2016-07-03T09:57:49","modified_gmt":"2016-07-03T07:57:49","slug":"58624","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/58624\/enogastronomia\/58624.html","title":{"rendered":"MASSIMO BOTTURA A PALAZZO LANA BERLUCCHI"},"content":{"rendered":"

\"Massimo\u00a0\"Massimo<\/p>\n

Il grande chef in Franciacorta in occasione di The Floating Piers<\/i><\/b><\/p>\n

\u00a0Venerd\u00ec 1 luglio \u00e8 stata \u00a0una data indimenticabile per gli appassionati di alta cucina: in occasione di\u00a0The Floating Piers,<\/a>\u00a0l\u2019installazione di land art ideata dal celebre artista Christo, Massimo Bottura \u00e8 arrivato in Franciacorta. Lo chef ha fatto vivere la sua creativit\u00e0 in una cena esclusiva ospitata nel salone delle feste di Palazzo Lana Berlucchi, storica dimora attigua alle secolari cantine dove nel 1961 nacque il primo Franciacorta.<\/p>\n

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Massimo Bottura \u00e8 uno dei protagonisti assoluti della cucina internazionale. Alle 3 stelle Michelin e al \u201cNobel per la cucina\u201d, vinto nel 2014 con il White Guide Global Gastronomy Award, ha aggiunto nel 2015 il secondo posto nella lista dei\u00a0The World’s 50 Best Restaurants<\/a>. Riconoscimenti prestigiosi per lo chef e per la sua\u00a0Osteria Francescana<\/a>,\u00a0nella quale il meglio della tradizione viene portato nel futuro con una cucina contemporanea e profonda.<\/p>\n

Palazzo Lana Berlucchi, l\u2019elegante residenza seicentesca in cui avvenne il primo incontro fra Franco Ziliani e Guido Berlucchi, \u00a0\u00e8 stato teatro delle sue creazioni, in uno degli eventi clou dell\u2019estate franciacortina.<\/p>\n

\"Psychedelic<\/p>\n

Una serata esclusiva, dedicata a un grande interprete della cucina italiana; una raffinata esperienza sensoriale in cui l\u2019arte di Massimo Bottura ha incontrato i\u00a0Millesimati e le Riserve Berlucchi in un\u2019esaltante armonia di gusti.<\/p>\n

<\/b> Emozioni e applausi nel salone delle feste di Palazzo Lana Berlucchi \u00a0per Massimo Bottura e la sua brigata.<\/p>\n

Lo chef modenese ha deliziato gli ottanta gourmet che hanno riservato il loro posto al gala dinner con i piatti del miglior chef del mondo secondo The World\u2019s 50 Best, l\u2019Oscar mondiale della cucina.<\/p>\n

\u00abSono felice di essere in Franciacorta, terra straordinaria e dalla storia enologica giovane, iniziata proprio in queste cantine; in questo territorio la qualit\u00e0 \u00e8 un\u2019ossessione\u00bb, ha detto Bottura. \u00a0\u00ab\u00c8 un onore avere in Franciacorta il re della cucina mondiale\u00bb ha sottolineato Cristina Ziliani, consigliere delegato Berlucchi. \u00abCon il suo lavoro, che unisce maestria a volont\u00e0 di acculturare il pubblico, Massimo Bottura \u00e8 un modello sia per una nuova generazione di cuochi italiani che per tutti i giovani, affinch\u00e9 perseguano con determinazione le loro passioni\u00bb.<\/p>\n

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