![\"WaddaFolk](\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2016\/06\/WaddaFolk-2-150x150.png\")
![\"Cena](\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2016\/06\/Cena-sotto-le-stelle-300x194.jpg\")
\u00a0![\"Chef](\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2016\/06\/Chef-Takeshi-Iwai-192x300.jpg\")
<\/p>\n\u00a0<\/p>\n
Con il \u201clive\u201d dei brianzoli WaddaFolk tra pezzi rock, blues e reggae riarrangiati<\/p>\n
PRODOTTI A KM ZERO E MUSICA FOLK PER LA PRIMA<\/strong><\/p>\n \u201cCENA SOTTO LE STELLE\u201d ALLA CASCINA GUZZAFAME DI GAGGIANO<\/strong><\/p>\n Mercoled\u00ec 25 maggio un’unica lunga tavolata sotto il porticato settecentesco per degustare<\/em><\/p>\n il men\u00f9 dello chef giapponese Takeshi Iwai con verdure, formaggi e carne di produzione propria<\/em><\/p>\n Un’unica lunga tavolata in grado di accogliere fino a un centinaio di persone che vorranno condividere un’esperienza gastronomica all’insegna del buon cibo e dell’allegria.\u00a0 E’ quella che sar\u00e0 allestita mercoled\u00ec 25 maggio<\/u> sotto il portico della corte settecentesca della Cascina Guzzafame<\/strong> di Gaggiano in occasione della prima \u201cCena sotto le stelle\u201d<\/strong>, organizzata per dare ufficialmente il benvenuto alla bella stagione.<\/p>\n Il banchetto \u201csocial\u201d, in perfetto stile farm to table,<\/em> prevede un men\u00f9 speciale elaborato dal resident chef, il talentuoso giapponese Takeshi Iwai<\/strong>, che utilizza i prodotti della cascina per realizzare la sua cucina italiana moderna<\/strong> a km 0<\/strong>. Si parte dal ricco antipasto a base di salumi, formaggi con confetture, mozzarella appena filata con pomodorini confit, cappuccino di pisellini dell’orto, battuta delle manzette allevate in loco e focaccia profumata al rosmarino con la crescenza del caseificio interno alla cascina. Sar\u00e0 poi la volta del primo, un risotto con pesto di basilico, pomodorini e burrata. Per secondo sar\u00e0 servita una tagliata di Angus con rucola, scaglie di grana e mandorle tostate con grigliata dell\u2019orto. Come dessert, infine, il men\u00f9 della serata prevede una deliziosa panna cotta con frutta di stagione della cascina. Il tutto sar\u00e0 innaffiato da vini autoctoni dell’Oltrep\u00f2 Pavese: Croatina e Pinot grigio vinificato bianco.<\/p>\n Per rendere l’atmosfera ancora pi\u00f9 conviviale non mancher\u00e0 un coinvolgente intrattenimento musicale dal vivo, in perfetto stile folk, affidato agli spumeggiamti WaddaFolk<\/strong>, \u201csenza dubbio<\/em> \u2013 dicono di loro \u2013 il gruppo pi\u00f9 irlandese della Brianza o il pi\u00f9 brianzolo d’Irlanda\u201d<\/em>. Le due voci, la chitarra e il violino del duo promettono di far scatenare i presenti con il proprio ampio repertorio ricco di classici rock\/blues\/reggae, dai Rolling Stones ai Beatles, da Bruce Springsteen ai Creedence, passando per Elvis Presley, gli U2 e Prince, alternando brani strumentali di celebri colonne sonore ad altri di folk irlandese. Anche se far\u00e0 fresco, insomma, sar\u00e0 impossibile non riscaldarsi. Ci sono infine tutti gli ingredienti per una serata che si preannuncia letteralmente da incorniciare.<\/p>\n Prezzo: \u20ac 50,00 a persona (vini inclusi)<\/p>\n Inizio cena: ore 20.00 (posti limitati)<\/p>\n Per ulteriori informazioni e prenotazioni:<\/strong><\/p>\n Francesca<\/p>\n Tel. 331 6383207<\/p>\n E-mail ristorante@cascinaguzzafame.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0 Con il \u201clive\u201d dei brianzoli WaddaFolk tra pezzi rock, blues e reggae riarrangiati PRODOTTI A KM ZERO E MUSICA FOLK PER LA PRIMA \u201cCENA SOTTO LE STELLE\u201d ALLA CASCINA GUZZAFAME DI GAGGIANO Mercoled\u00ec 25 maggio un’unica lunga tavolata sotto il porticato settecentesco per degustare il men\u00f9 dello chef giapponese Takeshi Iwai con verdure, formaggi … Read more PRODOTTI A KM ZERO E MUSICA FOLK PER LA PRIMA \u201cCENA SOTTO LE STELLE\u201d ALLA CASCINA GUZZAFAME DI GAGGIANO<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":58482,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[18154,18155,18153,18152,18151],"class_list":["post-58480","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-cascina-guzzafame","tag-gaggiano","tag-takeshi-iwai","tag-waddafolk","tag-cena-sotto-le-stelle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58480"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58484,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58480\/revisions\/58484"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}