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Golosaria \u00e8 come il vino: si affina con gli anni e piace sempre di pi\u00f9 agli stranieri e ai millennials. La decima edizione della rassegna andata in scena nel fine settimana ha visto pi\u00f9 di 30mila persone <\/strong>riversarsi tra le colline monferrine e nelle oltre 20 location che hanno dato vita al ricco programma di eventi.<\/p>\n Un compleanno speciale, sigillato da novit\u00e0 che hanno mosso i primi passi verso importanti traguardi, primo tra tutti l\u2019internazionalizzazione<\/strong>: tanti gli ospiti stranieri che, partendo dal castello di Casale, hanno perlustrato le colline. Un contesto che ha visto saldarsi la collaborazione con il Giappone<\/strong> grazie all\u2019 arrivo diSone Kiyoko<\/strong>, vicedirettrice della pi\u00f9 importante rivista nipponica dedicata all\u2019enogastronomia: \u201cPrima di venire in Italia<\/em> – ha confidato Kiyoko – mi chiedevo cosa avesse di speciale il Monferrato per aver guadagnato il riconoscimento Unesco di patrimonio dell\u2019Umanit\u00e0. Ma dopo aver conosciuto queste bellezze\u00a0e l\u2019ospitalit\u00e0 di questa gente, non ho pi\u00f9 sentito il bisogno di conoscere la risposta<\/em>\u201d.<\/p>\n Ma ad emergere in questa edizione \u00e8 stata anche un\u2019altra novit\u00e0. Golosaria \u00e8 sempre pi\u00f9 per i giovani<\/strong>, e i giovani sono sempre pi\u00f9 per Golosaria. Un rapporto consolidatosi negli ultimi anni che ha raggiunto l\u2019apice in questa edizione, con un record di presenze al Castello di Uviglie<\/strong> per gli assaggi degli spumanti e della Barbera, ma anche al castello di Casale<\/strong>, che sabato sera si \u00e8 animato fino a tarda sera con le degustazioni di Stupujtime<\/strong>, le birre artigianali<\/strong> e le Cucine di Strada<\/strong>.<\/p>\n Tra i personaggi illustri che hanno rimarcato il valore di Golosaria come modello di Territorio capace di fare sistema il giudice Gian Carlo Caselli<\/strong> e l’assessore regionale piemontese Antonella Parigi<\/strong>, che a Vignale, nella giornata di domenica sono stati insigniti da Paolo Massobrio<\/strong> del riconoscimento di “Amico e Amica del Grignolino\u201d<\/strong>. L\u2019assessore regionale a Vignale, dopo aver annunciato nuovi importanti investimenti per il restauro di Palazzo Callori ha confidato di volerne fare \u201cIl museo dell\u2019enogastronomia e del saper fare del Monferrato\u201d. Ma Golosaria \u00e8 stata anche il palco per annunciare la nascita del Grignolino invecchiato che si chiamer\u00e0 Monferace<\/strong>, ed \u00e8 nato ufficialmente proprio in coincidenza dell\u2019avvio della rassegna.<\/p>\n <\/p>\n La festa finale si \u00e8 svolta, come ogni anno, a Grazzano Badoglio<\/strong>, nel monastero medievale dove riposa il fondatore del Monferrato Aleramo.<\/p>\n “Quanta passione abbiamo registrato nella gente che vive dentro ai paesi, quanta bellezza<\/em> – dice Paolo Massobrio <\/strong>sul portale del gusto\u00a0 IlGolosario.it<\/a> –Abbiamo centrato tutti gli obiettivi e il mio territorio rinasce, nonostante tutto. Rinasce con la bellezza, la qualit\u00e0, il calore della gente, che hanno reso possibile questo festival. Ora dobbiamo pensare ai prossimi 10 anni. La due giorni del Monferrato ci ha dato la carica. Comunicheremo ancora di pi\u00f9 il bello ed il buono e lo comunicheremo al mondo<\/em>.”<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Golosaria \u00e8 come il vino: si affina con gli anni e piace sempre di pi\u00f9 agli stranieri e ai millennials. 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