{"id":57934,"date":"2016-05-30T01:05:13","date_gmt":"2016-05-29T23:05:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=57934"},"modified":"2016-05-30T01:05:13","modified_gmt":"2016-05-29T23:05:13","slug":"chiantigustalofresco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/57934\/enogastronomia\/chiantigustalofresco.html","title":{"rendered":"#chiantigustalofresco"},"content":{"rendered":"

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Presentata a Milano la nuova campagna nazionale #chiantigustalofresco<\/strong> presente in oltre 7.000 punti vendita della grande distribuzione<\/em><\/p>\n

Vino: Il Consorzio del Chianti punta all\u2019estate \u201cRaddoppieremo le vendite del \u2018rosso\u2019 aumentando il consumo consapevole\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n

Incrementare le vendite del \u2018rosso\u2019 nel periodo estivo grazie ad un consumo consapevole e una corretta degustazione. E\u2019 questo l\u2019obiettivo del Consorzio del Vino Chianti <\/strong>chea Milano ha presentato la nuova campagna nazionale #chiantigustalofresco<\/strong> che prevede il coinvolgimento di oltre 7.000 punti vendita della grande distribuzione sul territorio nazionale.<\/p>\n

Da maggio, in ogni punto vendita delle catene Conad e a luglio nei punti vendita Coop, il consumatore avr\u00e0 infatti la possibilit\u00e0 di essere informato sulle corrette modalit\u00e0 di consumo del Chianti durante la stagione estiva avendo in omaggio uno strumento ad hoc: il braccialetto che misura la temperatura di servizio. La temperatura ideale sono i 16\u00b0 gradi che si trovano in cantina e che mantengono profumi e aromi di un rosso durante il periodo estivo.<\/p>\n

Secondo il Centro Studi del Consorzio, la vendita del Chianti in Italia nei mesi da maggio ad ottobre rappresenta il 40% della vendita annuale. La denominazione conta circa 100 milioni di bottiglie vendute nei dodici mesi. Il mercato nazionale assorbe 30 milioni di bottiglie di cui il 55% nel canale della distribuzione moderna e il 45% nel libero mercato. Su 16 milioni di bottiglie destinate alla grande distribuzione, le aree principali di vendita sono il nord-ovest, Lombardia, Lazio e Toscana.<\/p>\n

\u201cAbbiamo immaginato di dare un contributo di attrattiva attraverso un\u2019iniziativa, che \u00e8 sia creativa che costruttiva \u2013 spiega Lorenzo Tersi, <\/strong>wine advisor<\/em> che oggi ha illustrato la campagna\u2013 nell\u2019ottica di aumentare la cultura verso questo tema che coinvolge non solo il Chianti ma tutti i produttori di vino rosso italiano.\u201d<\/p>\n

\u201cCon questa campagna, che sar\u00e0 lanciata anche attraverso i social network \u2013 spiega Giovanni Busi, presidente del Consorzio Vino Chianti<\/strong> \u2013 vogliamo aumentare in modo significativo le vendite dei nostri vini in un periodo dell\u2019anno erroneamente considerato sfavorevole alla degustazione e consumo dei \u2018rossi\u2019. L\u2019obiettivo \u00e8 quello di raddoppiare le vendite nei prossimi 3 anni favorendo un consumo consapevole. Come Consorzio abbiamo il dovere sociale di stimolare il mercato attraverso iniziative di questa portata sostenendo cos\u00ec i nostri soci e le imprese in un\u2019ottica di maggior attenzione verso il giusto consumo.\u201d<\/p>\n

Il Consorzio del Vino Chianti conta oltre 3.600 produttori, oltre 15.500 ettari di vigneto distribuiti fra Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato e Siena.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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