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Al MiCo Fiera Milano Congressi, dall’11 al 14 maggio 2016, Alce Nero partecipa alla seconda edizione di Seeds&Chips e al racconto collettivo di come evolver\u00e0 l’agroalimentare allestendo un Organic Bistrot, punto di ristoro della manifestazione.<\/p>\n
Quattro giorni e oltre 150 relatori fra cui i pi\u00f9 interessanti protagonisti dell’innovazione nell’agroalimentare: dal mondo della ricerca, alle startup.<\/p>\n
Questo – e molto altro ancora – \u00e8 Seeds&Chips, in programma a Milano dall\u201911 al 14 maggio, declinazione tutta italiana del fortunato concept internazionale dedicato alla conoscenza e allo sviluppo delle tecnologie applicabili al mondo del food.<\/p>\n
Obiettivo delle 4 giornate di Seeds&Chips \u00e8 riempire di significati la parola innovazione, offrendo spunti di riflessione, strumenti, esperienze. Seeds&Chips sar\u00e0 anche un momento di confronto sulle opportunit\u00e0 che il digitale offre (e offrir\u00e0) alla filiera, dalla produzione al consumo.<\/p>\n
Questo l\u2019humus ideale su cui si innesta la partecipazione di Alce Nero, partner dell\u2019iniziativa e protagonista di 3 momenti dell\u2019articolato programma: una conferenza sul tema cibo e salute in programma gioved\u00ec 11 maggio alle ore 12.30 a cui prender\u00e0 parte Lucio Cavazzoni, Presidente di Alce Nero e 2 cooking show venerd\u00ec 13 alle ore 11 e alle ore 16.30 con Simone Salvini cuoco di cucina vegetale da quest\u2019anno chef ambassador del gruppo bolognese e, dallo scorso mese di aprile, protagonista della serie \u201cAmici di Frigo \u2013 Storie di cucina Vegetale\u201d, innovativo format di video ricette dedicate alla divulgazione della cucina veg che testimonia il sempre pi\u00f9 evidente interesse di Alce Nero nei confronti di nuove modalit\u00e0 di comunicazione che privilegiano i canali social e il coinvolgimento del fruitore finale.<\/p>\n
A cura di Alce Nero inoltre la creazione di un inedito Organic Bistrot, punto di ristoro all\u2019interno della manifestazione dove il pubblico potr\u00e0 scegliere tra un\u2019offerta composta da panini e insalate di cereali gluten free, curata dalla consulenza dello Chef Salvini, oltre a snack dolci e salati, e succhi di frutta che compongono l\u2019ampia gamma firmata Alce Nero. Con Alce nero l\u2019innovazione ha un gusto nuovo a Seeds&Chips.<\/p>\n
ALCE NERO Alce Nero \u00e8 il marchio di oltre mille agricoltori e apicoltori biologici, impegnati, dagli anni ’70, in Italia e nel mondo, nel produrre cibi buoni, sani e che nutrono bene. I prodotti biologici Alce Nero nascono da un\u2019agricoltura che si fa custode della terra, rispettandone ogni componente, che sia vegetale, animale o umana. Nessun utilizzo di sostanze chimiche di sintesi come pesticidi ed erbicidi, scelta di terreni vocati, lavorazioni che esaltano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali delle materie prime: questi i criteri che contraddistinguono il marchio Alce Nero. Al centro il sapere degli agricoltori, un patrimonio prezioso che si riflette in ogni ingrediente, dal pomodoro naturalmente ricco di licopene, al grano Senatore Cappelli con il suo stelo lungo, fino all\u2019olio extravergine di oliva. Le oltre 250 referenze Alce Nero si possono acquistare in circa 30 paesi del mondo, in Europa, Asia, America e nel negozio online: www.alceneroshop.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Al MiCo Fiera Milano Congressi, dall’11 al 14 maggio 2016, Alce Nero partecipa alla seconda edizione di Seeds&Chips e al racconto collettivo di come evolver\u00e0 l’agroalimentare allestendo un Organic Bistrot, punto di ristoro della manifestazione. Quattro giorni e oltre 150 relatori fra cui i pi\u00f9 interessanti protagonisti dell’innovazione nell’agroalimentare: dal mondo della ricerca, alle startup. … Read more Alce Nero in diretta da Seeds&Chips MiCo Milano<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":57675,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[11982,7435,17,17888],"class_list":["post-57674","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-alce-nero","tag-mico","tag-milano","tag-seedschips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57674"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57674\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57676,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57674\/revisions\/57676"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57675"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}