{"id":57033,"date":"2016-04-04T23:17:35","date_gmt":"2016-04-04T21:17:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=57033"},"modified":"2016-04-04T23:17:35","modified_gmt":"2016-04-04T21:17:35","slug":"torte-volanti-fabrizio-sclavi-pasticceria-cucchi-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/57033\/enogastronomia\/torte-volanti-fabrizio-sclavi-pasticceria-cucchi-milano.html","title":{"rendered":"Torte Volanti di Fabrizio Sclavi Pasticceria Cucchi Milano"},"content":{"rendered":"

\"Pasticceria<\/p>\n

Dal 6 Aprile al 15 Maggio<\/strong> 2016<\/strong>, in occasione del Fuorisalone 2016<\/strong>, la storica Pasticceria Cucchi<\/strong> di Corso Genova 1 di Milano<\/strong> ospiter\u00e0 le opere visionarie di Fabrizio Sclavi<\/strong> che ha sognato una dolce invasione di\u2026 Torte volanti<\/strong>.<\/p>\n

Fabrizio Sclavi, l\u2019artigiano della carta stampata che vuole colorare il \u00a0\u00a0 mondo, ha fatto un sogno:<\/p>\n

una notte, dentro la Pasticceria Cucchi, tutti i dolci, le torte, le creme e i cioccolati si animano. Cominciano a volare e a ballare allegramente. \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Scappano dal frigorifero, dalle vetrine e dai vassoi dove sono ben \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 composti. Accendono i motori pronti al decollo.<\/p>\n

La Pasticceria l\u00ec all\u2019angolo di Corso Genova, diventa un trampolino di lancio per missili e dischi volanti.<\/p>\n

Sclavi, nato pasticcere, fa le riprese con il suo telefonino. Guarda le torte \u00a0\u00a0\u00a0 che capovolte sono diventate succulenti dischi volanti e parla con gli \u00a0\u00a0\u00a0 extraterrestri.<\/p>\n

Ci sar\u00e0 un attacco alla terra, un dolce attacco. Prende il comando la \u00a0 crostata di lamponi ripieni di crema…\u00e8 la pi\u00f9 buona. Seguita \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 dall\u2019astronave a dieci piani di crema, panna e cioccolato.<\/p>\n

La torta di cioccolato comincia a tirare gi\u00f9 la scaletta di zucchero fatta a ricciolo, pronta per l\u2019atterraggio. E la mimosa sta su per controllare e far \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 luce su tutti i movimenti.<\/p>\n

Sar\u00e0 una dolce invasione riservata solo agli uomini golosi. Per paura dell\u2019attacco extraterrestre partono i cannoli missili, le bombe di cioccolato \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 e i bign\u00e8 a lungo raggio, i coni supersonici pieni di gelato pronti per \u00a0\u00a0 sganciare le bombe di zucchero. Ma alla fine tutti vissero dolci e contenti. \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0 <\/strong><\/p>\n

A proposito di Fabrizio Sclavi<\/strong><\/p>\n

Diplomato all\u2019Accademia di Brera di Milano, ha usato il suo talento per nutrire di nuove idee e d\u2019immagini inedite numerose riviste, da Mondo Uomo, all\u2019Uomo Vogue, da Amica a Gulliver. Nei ritratti delle succulenti torte Sclavi, nato in una famiglia di pasticceri, esprime l\u2019esuberanza la pienezza del colore senese, il disincanto di chi sa guardare oltre, assieme ad una sorta di felicit\u00e0 favolistica. Sclavi \u00e8 un narratore contemporaneo \u201cambulante\u201d che sa farti gustare la vita ad una tavola imbandita d\u2019illustrazioni. www.fabriziosclavi.it<\/p>\n

A proposito della Pasticceria Cucchi<\/strong><\/p>\n

Fondata nel 1936 da Luigi Cucchi e dalla moglie Vittorina, la Pasticceria Cucchi si trova sempre allo stesso indirizzo, all’angolo tra corso Genova e piazza Resistenza Partigiana, nel cuore di Milano. Dal 2002 \u00e8 Locale Storico d’Italia, dal 2013 Attivit\u00e0 Storica della Regione Lombardia e dal 2015 Bottega Storica della citt\u00e0 di Milano. Un affresco di Vecchia Milano, icona di un’eccellenza pasticcera stellata, il nome di Cucchi rimanda al fascino e all’eleganza di una bottega storica, un luogo di culto che e stato per decenni capace di ingolosire, con le sue favolose creazioni e genuine prelibatezze, generazioni di intenditori. Un magico scenario d’antan, ritrovo ieri e oggi di artisti, poeti, letterati, da Giuseppe Ungaretti a Gabriele Salvatores. L’attenzione alla qualit\u00e0 \u00e8 il segreto della longevit\u00e0 e del successo che si tramanda attraverso le generazioni, giunte ormai alla terza, allo stesso modo delle ricette come quella del panettone: tradizione, passione e solo gli ingredienti giusti.<\/p>\n

Pasticceria Cucchi SRL \u2013 Corso Genova, 1 \u2013 20123 Milano tel 02 89409793<\/p>\n

www.pasticceriacucchi.it<\/a> Pagina Facebook: Pasticceria Cucchi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dal 6 Aprile al 15 Maggio 2016, in occasione del Fuorisalone 2016, la storica Pasticceria Cucchi di Corso Genova 1 di Milano ospiter\u00e0 le opere visionarie di Fabrizio Sclavi che ha sognato una dolce invasione di\u2026 Torte volanti. Fabrizio Sclavi, l\u2019artigiano della carta stampata che vuole colorare il \u00a0\u00a0 mondo, ha fatto un sogno: una … Read more Torte Volanti di Fabrizio Sclavi Pasticceria Cucchi Milano<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":57034,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[17729,17,17251,17728],"class_list":["post-57033","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-fabrizio-sclavi","tag-milano","tag-pasticceria-cucchi","tag-torte-volanti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57033"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57033\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57035,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57033\/revisions\/57035"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57034"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}