{"id":55652,"date":"2016-01-17T12:04:16","date_gmt":"2016-01-17T10:04:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=55652"},"modified":"2016-01-17T12:04:16","modified_gmt":"2016-01-17T10:04:16","slug":"tom-the-ordinary-market-sunday-brunch-in-musica-showcooking-showcase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/55652\/enogastronomia\/tom-the-ordinary-market-sunday-brunch-in-musica-showcooking-showcase.html","title":{"rendered":"TOM. The Ordinary Market Sunday Brunch in musica Showcooking &#038; Showcase"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2016\/01\/manzo-alla-cenere.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-55653\" src=\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2016\/01\/manzo-alla-cenere-280x300.png\" alt=\"manzo alla cenere\" width=\"280\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2016\/01\/manzo-alla-cenere-280x300.png 280w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2016\/01\/manzo-alla-cenere-373x400.png 373w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2016\/01\/manzo-alla-cenere.png 506w\" sizes=\"auto, (max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dopo il grande successo del <em>Mo\u2019 Better Brunch<\/em> di domenica scorsa che ha visto un pubblico numeroso applaudire lo chef Alessandro Cresta durante il suo showcooking accompagnato dalle note soul, pop e rock dei The Soul Dealers, <strong>TOM. The Ordinary Market<\/strong> da il via ai <strong>Sunday Brunch in musica<\/strong>, un connubio perfetto tra ottimo cibo e musica di qualit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>Domenica 17 gennaio<\/strong>, in concomitanza col tradizionale brunch, TOM. ospiter\u00e0 lo showcooking della chef <strong>Libera Massa<\/strong>, allieva di Jaime Pesaque del Mayta di Lima e del ristorante Pacifico di Milano.<\/p>\n<p>Durante lo show, previsto per le 13.30, Libera preparer\u00e0 due ricette: <strong>Ceviche Roja<\/strong>, pesce marinato nella tipica marinatura peruviana <em>leche de tigre<\/em> unita al sapore particolare del peperone rosso piccante, e <strong>Manzo alla Cenere<\/strong>, manzo scottato in padella e avvolto in cenere di erbe aromatiche con scalogno, crema di zucca caramellata e polvere di liquirizia. Sar\u00e0 possibile assaggiare entrambi i piatti in versione finger food e continuare il brunch con le gustose proposte del menu alla carta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il live show sar\u00e0 accompagnato dalle note musicali di Paco Martucci, giovane chitarrista sardo trapiantato a Milano che proporr\u00e0 classici di musica moderna rivisitati in chiave acustica con chitarra.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>TOM. The Ordinary Market<\/strong><\/p>\n<p>via Molino delle Armi ang. via della Chiusa &#8211; Milano<\/p>\n<p>MM2 Sant&#8217;Ambrogio<\/p>\n<p>Reservation: <a href=\"mailto:reservation@theordinarymarket.com\">reservation@theordinarymarket.com<\/a><\/p>\n<p>Tel.: 02\/58315720<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.theordinarymarket.com\">www.theordinarymarket.com<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Domenica dalle h 11.30 alle 01.00<\/p>\n<p><strong>Brunch<\/strong> dalle 11.30 alle 16.00<\/p>\n<p>Lunedi dalle h 12.00 alle 01.00<\/p>\n<p>Da martedi a venerd\u00ec dalle h 12.00 alle 03.00<\/p>\n<p>Sabato dalle h 18.00 alle 03.00<\/p>\n<p>Numero coperti: 120\u00a0 pranzo\/brunch; 70 cena<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopo il grande successo del Mo\u2019 Better Brunch di domenica scorsa che ha visto un pubblico numeroso applaudire lo chef Alessandro Cresta durante il suo showcooking accompagnato dalle note soul, pop e rock dei The Soul Dealers, TOM. 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