{"id":55449,"date":"2016-01-10T11:06:12","date_gmt":"2016-01-10T09:06:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=55449"},"modified":"2016-01-10T11:06:12","modified_gmt":"2016-01-10T09:06:12","slug":"mo-better-brunch-tom-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/55449\/enogastronomia\/mo-better-brunch-tom-milano.html","title":{"rendered":"Mo\u2019 Better Brunch @ TOM Milano"},"content":{"rendered":"

\"mo<\/a>\u00a0\"pop<\/a>\u00a0\"SLM_8949<\/a><\/p>\n

10 GENNAIO 2016<\/em><\/strong><\/p>\n

Mo\u2019 Better Brunch @ TOM.<\/strong><\/p>\n

Showcooking & Showcase<\/em>\u00a0<\/strong><\/p>\n

Domenica 10 gennaio 2016<\/strong> al TOM. The Ordinary Market<\/strong> il nuovo anno inizia con un evento imperdibile: un appuntamento all\u2019insegna della CUCINA SPAGNOLA<\/strong> e della MUSICA SOUL<\/strong>.<\/p>\n

Lo chef Alessandro Cresta<\/strong>, dopo un periodo che lo ha visto impegnato in Spagna per un lavoro legato all\u2019antropologia del cibo e della musica, torna in Italia per alcuni showcooking e naturalmente anche al TOM., locale nato e cresciuto proprio con la sua cucina italo-spagnola.<\/p>\n

Alessandro si \u00e8 da sempre interessato alla ricerca antropologica del cibo facendola diventare parte essenziale del suo primo libro \u201cMo\u2019 better food<\/strong>\u201d<\/em>, nonch\u00e9 ora diventato suo nuovo marchio.<\/p>\n

Da qui la volont\u00e0 di mostrare al pubblico con un live show<\/strong> i risultati e l\u2019evoluzione del suo progetto, in particolare della rubrica dedicata alle affascinanti storie gastronomiche dal titolo \u201cil mondo in un piatto e la sua storia in una ricetta<\/em>\u201d, preannunciando anche la prossima uscita del suo nuovo libro.<\/p>\n

 <\/p>\n

L’EVENTO<\/strong>
\nDalle 11.30 alle 16.00, in concomitanza col tradizionale brunch domenicale di TOM., lo chef Alessandro Cresta<\/strong> accompagnato da musica live dedicher\u00e0 uno speciale showcooking<\/strong> alla preparazione dei maki con guacamole di salmone acevichado <\/strong>e, in un\u2019interessante chiacchierata, racconter\u00e0 una storia sugli aztechi spiegando la fusion tra il vecchio e nuovo mondo e l\u2019oriente che si cela dietro questo piatto dall\u2019essenza totalmente latina ma con un tocco di Nord Europa. Sar\u00e0 inoltre possibile assaggiare questa prelibatezza proposta in versione street finger food insieme ai pop corn di pulpo con mayonese alla paprika<\/strong>, originale rivisitazione del pulpo alla gallega.<\/p>\n

Per l\u2019occasione non poteva certo mancare un accompagnamento musicale degno di nota: The<\/strong> Soul Dealers<\/strong> si esibiranno live e proporranno agli ospiti brani inediti e classici pop, soul e rock rivisitati dalle mani di Edoardo Rossi ed interpretati dalla voce di Federica Sala.<\/p>\n

TOM. The Ordinary Market<\/strong><\/p>\n

via Molino delle Armi ang. via della Chiusa – Milano<\/p>\n

MM2 Sant’Ambrogio<\/p>\n

Reservation: reservation@theordinarymarket.com<\/a><\/p>\n

Tel.: 02\/58315720
\nwww.theordinarymarket.com<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Domenica dalle h 11.30 alle 01.00<\/p>\n

Lunedi dalle h 12.00 alle 01.00<\/p>\n

Da martedi a venerd\u00ec dalle h 12.00 alle 03.00<\/p>\n

Sabato dalle h 18.00 alle 03.00<\/p>\n

Numero coperti: 120\u00a0 pranzo\/brunch; 70 cena<\/p>\n

Chiuso 24 dicembre<\/p>\n

25 dicembre aperto dalle h 20.30<\/p>\n

26 dicembre aperto dalle h 18.00<\/p>\n

31 dicembre aperto dalle h 21.00 alle 04.00<\/p>\n\n\n\n
The Stock<\/strong>:
\ngioved\u00ec, venerd\u00ec e sabato dalle h 23.00 alle 03.00<\/p>\n

Per info sulle altre aperture:<\/p>\n

www.theordinarymarket.com\/stock<\/p>\n

facebook.com\/pages\/Stock-at-TOM<\/p>\n

Reservation: stock@theordinarymarket.com<\/a>
\nRock Files Live<\/strong>:
\n<\/span>Due appuntamenti al mese<\/p>\n

Apertura porte ore 21.00<\/p>\n

Inizio ore 22.00<\/p>\n

Prenotazione obbligatoria nell\u2019apposito form<\/p>\n

sul sito www.lifegate.it<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0\u00a0 10 GENNAIO 2016 Mo\u2019 Better Brunch @ TOM. Showcooking & Showcase\u00a0 Domenica 10 gennaio 2016 al TOM. The Ordinary Market il nuovo anno inizia con un evento imperdibile: un appuntamento all\u2019insegna della CUCINA SPAGNOLA e della MUSICA SOUL. Lo chef Alessandro Cresta, dopo un periodo che lo ha visto impegnato in Spagna per un … Read more Mo\u2019 Better Brunch @ TOM Milano<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[17,17086,13534],"class_list":["post-55449","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-milano","tag-mo-better-brunch","tag-tom"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55449"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55449\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55453,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55449\/revisions\/55453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}