{"id":55446,"date":"2016-01-09T14:58:01","date_gmt":"2016-01-09T12:58:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=55446"},"modified":"2016-01-09T14:59:28","modified_gmt":"2016-01-09T12:59:28","slug":"sol-doro-emisfero-nord-la-competizione-di-solagrifood-che-premia-lolio-evo-piu-buono-del-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/55446\/enogastronomia\/sol-doro-emisfero-nord-la-competizione-di-solagrifood-che-premia-lolio-evo-piu-buono-del-mondo.html","title":{"rendered":"SOL D\u2019ORO EMISFERO NORD, LA COMPETIZIONE DI SOL&AGRIFOOD CHE PREMIA L’OLIO EVO PI\u00d9 BUONO DEL MONDO"},"content":{"rendered":"

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Dal 14 al 20 febbraio 2016 la 14\u00aa edizione a Veronafiere<\/i><\/strong><\/p>\n

SOL D\u2019ORO EMISFERO NORD, LA COMPETIZIONE DI SOL&AGRIFOOD<\/strong><\/p>\n

CHE PREMIA L’OLIO EVO PI\u00d9 BUONO DEL MONDO<\/strong><\/p>\n

Il meglio della produzione oleicola mediterranea si sfida nella pi\u00f9 importante competizione internazionale dedicata agli oli extravergine di oliva, ma gara aperta anche agli oli vincitori di Sol d’Oro Emisfero Sud che vogliono cimentarsi contro i Paesi tradizionali produttori. Novit\u00e0 nel regolamento e nuove iniziative commerciali per i vincitori e di promozione verso i consumatori. Partecipazione gratuita per gli espositori e i coespositori di Sol&Agrifood 2016. Iscrizioni aperte fino al 10 febbraio.<\/strong><\/p>\n

Sar\u00e0 una gara avvincente, che dar\u00e0 la misura del reale valore qualitativo della nuova produzione, quella che vedr\u00e0 di fronte a Sol d’Oro Emisfero Nord i migliori oli extravergine di oliva del Mediterraneo. Per rendere ancora pi\u00f9 globale la sfida, in calendario a Veronafiere dal 14 al 20 febbraio, potranno partecipare anche gli oli vincitori del Concorso Sol d\u2019Oro Emisfero Sud (svoltosi a Citt\u00e0 del Capo dal 7 all\u201911 settembre 2015) provenienti da Argentina, Australia, Brasile, Cile, Nuova Zelanda, Per\u00f9, Sudafrica e Uruguay.\u00a0<\/span><\/p>\n

Iscrizioni e consegna dei campioni sono gi\u00e0 aperte e devono avvenire entro il 10 febbraio. Gratuita la partecipazione per espositori e coespositori di Sol&Agrifood. Informazioni su <\/span>www.solagrifood.com\/it\/area-espositori\/concorso-sol-doro\/view\/sol-doro-emisfero-nord\/<\/span><\/a>.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Forte di una storia ormai consolidata e di una commissione giudicante formata dai migliori panelist internazionali coordinati fin dal primo anno dallo stesso capo panel, Sol d’Oro Emisfero Nord giunto alla 14\u00aa edizione rappresenta la pi\u00f9 importante competizione dedicata agli oli extravergine di oliva al mondo. Il suo valore, oltre che nella qualit\u00e0 del giudizio, sta nelle iniziative di promozione commerciale realizzate per gli oli vincitori durante Sol&Agrifood, l’appuntamento di riferimento per l’olio extravergine di oliva.<\/span><\/p>\n

Nel corso della Rassegna internazionale dell’agroalimentare di qualit\u00e0 rivolta ai professionisti del settore, in programma in contemporanea con Vinitaly ed Enolitech (10-13 aprile 2016 \u2013 <\/span>www.solagrifood.com<\/span><\/a>), le aziende produttrici degli oli vincitori di medaglia e gran menzione avranno a disposizione una serie di strumenti e di iniziative per il proprio marketing. Si comincia il 10 aprile, con la proclamazione, di fronte a operatori specializzati e buyer esteri (nel 2015 provenienti da 80 Paesi), dei premiati; questi potranno apporre in etichetta un bollino del \u201cConcorso Internazionale Sol d\u2019Oro Emisfero Nord 2016\u201d con il colore e la dicitura del premio vinto (Sol d\u2019Oro \u2013 Sol d\u2019Argento \u2013 Sol di Bronzo) e verranno inseriti nella Guida \u201cLe stelle del Sol d\u2019Oro\u201d da distribuire ai buyer internazionali e ai delegati di Veronafiere nel mondo.<\/span><\/p>\n

Si continua poi con le degustazioni guidate degli oli vincitori nella sala Mantegna e con un walk around tasting organizzato specificamente per i numerosi operatori nazionali e internazionali presenti in manifestazione: questi ultimi potranno anche fare un giro del mondo oleicolo di qualit\u00e0 presso l\u2019Oil Bar gestito da ONAOO (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva)<\/strong>, che presenta gli oli premiati da Sol d’Oro Emisfero Nord e Sud.<\/span><\/p>\n

Ultima novit\u00e0 di quest\u2019anno per gli oli insigniti delle gran menzioni \u00e8 il loro utilizzo nelle finali della prima edizione della Jam Cup, ovvero il I Trofeo Junior Assistant Master, che vedr\u00e0 protagonisti i giovani iscritti alla Federazione Italiana Cuochi nell’anno 2016. Infatti, obiettivo finale di ogni attivit\u00e0 di promozione \u00e8 quello di creare una domanda rivolta verso il prodotto di qualit\u00e0. A questo scopo, per insegnare il migliore uso dell’olio extravergine al consumatore, Sol&Agrifood per la prima volta accoglie le finali di questo importante trofeo, che prevede che i giovani cuochi si cimentino nella realizzazione del miglior piatto con l’utilizzo, come ingrediente protagonista, dell’olio Evo.<\/span><\/p>\n

Web: <\/span><\/span><\/b>www.solagrifood.com<\/span><\/span><\/a> <\/i><\/p>\n

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