{"id":54799,"date":"2015-11-28T22:28:30","date_gmt":"2015-11-28T20:28:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=54799"},"modified":"2015-11-28T22:31:34","modified_gmt":"2015-11-28T20:31:34","slug":"alla-scoperta-del-tartufo-presso-lagriturismo-le-valcelle-con-giuliano-tartufi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/54799\/enogastronomia\/alla-scoperta-del-tartufo-presso-lagriturismo-le-valcelle-con-giuliano-tartufi.html","title":{"rendered":"Alla Scoperta del Tartufo presso l\u2019agriturismo Le Valcelle con Giuliano Tartufi"},"content":{"rendered":"

\"Tartufo\"<\/a>\u00a0\"Ricerca-tartufo\"<\/a>\u00a0\"scoperta\"<\/a><\/p>\n

L’azienda Giuliano Tartufi \u00e8 stata presente con grande successo di pubblico ed estimatori ad Expo2015, ove ha presentato i suoi prodotti con l’biettivo di far conoscere ad un numero sempre maggiore la peculiarit\u00e0 del tartufo e l’arte di conservarlo. A tal scopo ha presentato presso \u00a0il padiglione Waterstone di Banca Intesa l’azienda e ci\u00f2 che gira intorno al mondo del tartufo.<\/p>\n

E\u2019 nel cuore della Riserva naturale di Giuliano Tartufi, presso l\u2019agriturismo Le Valcelle, che nasce il desiderio di trasmettere a tutti la passione per il Tartufo grazie anche ai pacchetti turistici ALLA SCOPERTA DEL TARTUFO.<\/p>\n

Un po\u2019 di storia:<\/p>\n

L\u2019AZIENDA<\/p>\n

La Giuliano Tartufi \u00e8 un\u2019azienda fondata nel 1991, con 25 anni di esperienza nel settore della produzione di specialit\u00e0 alimentari a base di Tartufi e nella vendita di Tartufo fresco.<\/p>\n

Negli ultimi 10 anni il fatturato \u00e8 cresciuto in modo regolare e continuativo tanto da esportare i nostri prodotti in pi\u00f9 di 60 Paesi stranieri. \u00a0Il Nostro marchio \u00e8 attualmente molto conosciuto in molti paesi del mondo.<\/p>\n

L’esperienza del Tartufaio in live:
\nhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=qkG8mBCRfSQ<\/a><\/p>\n

La prima scoperta del tartufo con dei clienti dal Vietnam:
\nhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=YbC_27nHO34<\/a><\/p>\n

LA SUA EVOLUZIONE NEGLI ANNI<\/p>\n

La Giuliano Tartufi nasce dalla grande passione per il Tartufo di Giuliano Martinelli, il titolare. Tutte le fasi della \u201cvita\u201d dell\u2019azienda sono state fortemente influenzate dallo stile personale e dalla crescita del titolare stesso, che di fatto ha firmato in modo indelebile ogni tematica di carattere operativo e comunicativo. Si pu\u00f2 effettivamente dire che Giuliano sia l\u2019anima dell\u2019azienda oltre che esserne il Titolare.<\/p>\n

Gi\u00e0 nel 1980, prima di entrare in fabbrica come operaio, andava nei boschi con il suo inseparabile cane, Leda. Comincia solo dopo qualche anno, precisamente dall\u2019 \u201886 all\u2019 \u201889, a specializzarsi nella compravendita di Tartufo fresco partecipando alle fiere di paese in Umbria e nelle Marche. Eterno innamorato di questo speciale frutto della terra, la sua vocazione si concretizza quando, nel 1991, nasce l\u2019idea di creare una linea di prodotti a base di Tartufi.<\/p>\n

E\u2019 in un piccolo laboratorio che si realizzano le prime sperimentazioni che diverranno le specialit\u00e0 che compongono oggi la gamma Giuliano Tartufi.<\/p>\n

Nel 2001 viene inaugurato a Pietralunga (Umbria \u2013 Alta Valle del Tevere) l’attuale stabilimento della Giuliano Tartufi, il cui simbolo nonch\u00e9 logo, il fulmine di Ermete, rappresenta la forza divina che genera i Tartufi, una delizia che nell\u2019antichit\u00e0 era considerata un cibo divino. Insieme alle fedeli collaboratrici, l’azienda concentra i propri sforzi nel perfezionare le ricette di una piccola rosa di prodotti che, ancora oggi, sono i pi\u00f9 venduti e i pi\u00f9 apprezzati. Dal 2004 in poi l\u2019azienda ha ampliato la propria produzione, inserendo regolarmente prodotti nuovi elaborati con cura, abbinando sapori ed ingredienti selezionati ai Tartufi e adottando tecniche di lavorazione differenti, andando ad affiancare metodologie strettamente artigianali ad altre pi\u00f9 sofisticate.<\/p>\n

Inoltre, per contribuire al successo del Tartufo nel mondo, Giuliano Tartufi ha iniziato nel 2006, un lungo percorso di comunicazione del prodotto e del territorio, attraverso un\u2019intensa attivit\u00e0 di promozione e di informazione. A partire dal 2008 Giuliano decide di presentare in tutto il mondo il Tartufo come un gioiello prezioso e al tempo stesso fugace, scegliendo l\u2019immagine di un anello composto di Tartufi bianchi e neri \u201cil Tartufo non \u00e8 per sempre\u201d e confezionando con estrema cura e attenzione tutte le sue specialit\u00e0.<\/p>\n

Nel 2014 vengono introdotti i due nuovi marchi La Bottega del Tartufo e L\u2019Angolo del Tartufo, che rappresentano due diverse tipologie di punti vendita. Nel 2015 l\u2019azienda raggiunge un nuovo traguardo, implementando nuove modalit\u00e0 e nuove ricette e facendo il suo ingresso nel mondo dell\u2019industria alimentare.<\/p>\n

MISSION<\/p>\n