{"id":54323,"date":"2015-10-29T01:44:38","date_gmt":"2015-10-28T23:44:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=54323"},"modified":"2015-10-29T01:44:38","modified_gmt":"2015-10-28T23:44:38","slug":"birrificio-angelo-porettibirra-ufficiale-di-padiglione-italiachiude-expo-2015-dando-i-numeri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/54323\/expo-2015-2\/birrificio-angelo-porettibirra-ufficiale-di-padiglione-italiachiude-expo-2015-dando-i-numeri.html","title":{"rendered":"Birrificio Angelo Poretti,\u201dBirra Ufficiale di Padiglione Italia\u201d,chiude Expo 2015 \u201cdando i numeri\u201d"},"content":{"rendered":"

\"AlbertoFrausin_Expo\"<\/a>\u00a0\"BirrificioAngeloPoretti_PiazzettaDellaBirra\"<\/a><\/p>\n

Lo storico brand italiano Birrificio Angelo Poretti, scelto come \u201dBirra Ufficiale di Padiglione Italia\u201d a Expo 2015 per rappresentare l\u2019eccellenza birraria italiana, ha concluso la sua esperienza in Expo organizzando un brindisi nella sua Piazzetta della Birra per ringraziare tutti coloro che hanno reso possibile questa straordinaria avventura e per tirare le somme di quanto accaduto negli ultimi 6 mesi in merito a eccellenza, innovazione e sostenibilit\u00e0:<\/p>\n

\uf0b7 1 \u2013 Premio vinto da Carlsberg Italia, presente a Expo 2015 con Birrificio Angelo Poretti, in qualit\u00e0 di leader nella categoria \u201cGreen Procurement\u201d nell\u2019ambito dell\u2019iniziativa \u201cTowards a Sustainable Expo\u201d, il programma promosso dal Ministero dell\u2019Ambiente in collaborazione con Expo 2015 per stimolare e valorizzare l\u2019adozione di soluzioni sostenibili da parte dei principali protagonisti dell\u2019Esposizione Universale. A Carlsberg Italia – Birrificio Angelo Poretti \u00e8 stata riconosciuta l\u2019attenzione per gli allestimenti della Piazzetta della Birra e per le modalit\u00e0 con cui ha impostato l\u2019organizzazione degli eventi, a riprova di come il concetto di sostenibilit\u00e0 sia parte integrante del suo operare quotidiano;<\/p>\n

\uf0b7 2 – Premi ritirati a Expo per l\u2019eccellenza di prodotto: si tratta del \u201cPremio Cerevisia 2015\u201d, che Birrificio Angelo Poretti si \u00e8 aggiudicato per le 2 birre Selezione Angelo Brown Ale e 10 Luppoli, nella sezione Nord Italia, rispettivamente nelle categorie Alta (1\u00b0 Premio) e Bassa Fermentazione (2\u00b0 Premio). Il Premio Cerevisia (www.premiocerevisia.com) \u00e8 il concorso annuale che si propone di valorizzare le birre italiane provenienti dai diversi ambiti territoriali, selezionando ed indicando le migliori birre di qualit\u00e0;<\/p>\n

\uf0b7 8 i giovani inviati #gNelab che, grazie a \u201cFeed your future \u2013 Il coraggio di raccontare i numeri\u201d, contest nazionale di Giornalisti Nell\u2019Erba e Carlsberg Italia, hanno potuto prendere parte alla Manifestazione Universale raccontando in prima persona ci\u00f2 che \u00e8 accaduto in EXPO, andando a caccia di notizie su qualit\u00e0, innovazione, sostenibilit\u00e0 e greenicit\u00e0. Gli oltre 180 servizi realizzati sono stati pubblicati nell\u2019apposita area dedicata sul sito dei Giornalisti Nell\u2019Erba visionabile a questo link (http:\/\/www.giornalistinellerba.org\/notizie\/?tag=expo);<\/p>\n

\uf0b7 11 le birre della famiglia Birrificio Angelo Poretti offerte ai visitatori di Expo: \u201c4 Luppoli Originale\u201d, \u201c5 Luppoli Bock Chiara\u201d, \u201c6 Luppoli Bock Rossa\u201d, \u201c7 Luppoli non filtrata\u201d (nelle tre versioni stagionali: \u201cLa Fiorita\u201d, \u201cL\u2019Estiva\u201d, \u201cLa Mielizia\u201d), \u201c8 Luppoli Saison\u201d, \u201c9 Luppoli Witbier\u201d, \u201c10 Luppoli\u201d, Selezione Angelo Pale Ale e Brown Ale. La pi\u00f9 bevuta \u00e8 anche la pi\u00f9 nota, vale a dire la 4 Luppoli, ma le vere star sono state proprio la \u201c10 Luppoli\u201d, birra in edizione speciale creata per festeggiare Expo 2015 in qualit\u00e0 di Birra Ufficiale di Padiglione Italia, e la 7 Luppoli nelle sue diverse varianti stagionali;<\/p>\n

\uf0b7 25 gli eventi organizzati da Birrificio Angelo Poretti all\u2019interno della Piazzetta della Birra, tra questi in particolare: o12 in collaborazione con ALMA, Scuola Internazionale di Cucina Italiana che ha selezionato 24 Aziende Produttrici di eccellenze agroalimentari italiane che si sono avvicendate lungo l\u2019intero corso della manifestazione permettendo di realizzare accostamenti sapienti in grado di esaltare tipicit\u00e0 DOP, IGP e Presidi Slow Food grazie all\u2019abbinamento con le Birre realizzate dai Mastri Birrai di Birrificio Angelo Poretti;o6 hanno portato le opere d\u2019arte realizzate dalle Scuole di Arte e Mestieri, in occasione degli eventi de \u201cL\u2019Arte del Saper Fare\u201d, in Expo con l\u2019obiettivo di rendere omaggio al genio creativo italiano e alla sua capacit\u00e0 di \u201csaper fare\u201d, amplificando, inoltre, il progetto Vivaio che ha caratterizzato Padiglione Italia e le sue Aziende; o2 gli eventi di lancio delle birre stagionali 7 Luppoli nelle versioni \u201cL\u2019Estiva\u201d e \u201cLa Mielizia\u201d, Birre uniche create in edizione limitata per festeggiare lo scandire delle stagioni in sinergia con Aziende del territorio Lombardo che hanno accompagnato Birrificio Angelo Poretti durante le giornate di degustazione dedicate;<\/p>\n

\uf0b7 90 i dipendenti di tutte le funzioni aziendali dell\u2019azienda (oltre 1\/3) che hanno accolto ogni giorno in Piazzetta i visitatori di Expo 2015 in qualit\u00e0 di Ambasciatori raccontando in prima persona la storia del brand e dialogando direttamente con i tantissimi consumatori che nei 6 mesi hanno affollando la Piazzetta della Birra e raccogliendo i loro pareri attraverso interviste dedicate;<\/p>\n

\uf0b7 Circa 1.500 le interviste personali realizzate nella Piazzetta della Birra di Birrificio Angelo Poretti nel corso dei 6 mesi. Una grande rilevazione quantitativa, realizzata con l\u2019aiuto di AstraRicerche, che ha messo in luce i pensieri e le abitudini dei consumatori su tematiche differenti come sostenibilit\u00e0, prodotto e trend di consumo. Un\u2019iniziativa che s\u2019integra perfettamente con il percorso di dialogo costante che Carlsberg Italia ha intrapreso negli ultimi anni nei confronti dei suo stakeholder, simbolo della filosofia \u201cdifferent\u201d che contraddistingue l\u2019Azienda;<\/p>\n

\uf0b7 Pi\u00f9 di 1.000.000 i visitatori totali che hanno transitato all\u2019interno della Piazzetta della Birra prendendo parte al laboratorio interculturale l\u00ec avviato da Birrificio Angelo Poretti;<\/p>\n

\uf0b7 Oltre 350.000 le birre spillate all\u2019interno della Piazzetta della Birra di Padiglione Italia e 1.000.000 in tutto il sito grazie alla collaborazione di aziende e padiglioni che hanno scelto di offrire ai loro visitatori l\u2019eccellenza birraria italiana;<\/p>\n

\uf0b7 Oltre 25.000 kg di CO2 non immessa nell\u2019ambiente, grazie all\u2019innovativo sistema di spillatura DraughtMaster\u2122 (calcolo effettuato sulle basi del LCA alla base della certificazione EPD disponibile su www.environdec.com), che ha rivoluzionato radicalmente il mondo della birra alla spina grazie alla sostituzione dei tradizionali fusti in acciaio con quelli in PET riciclabile. Grazie al nuovo fusto, protagonista nell\u2019arredamento della Piazzetta Birra di Padiglione Italia, la spillatura non avviene pi\u00f9 attraverso l’immissione di CO2 ma per semplice compressione. I visitatori di EXPO hanno cos\u00ec avuto modo di bere birre fresche come appena prodotte, col giusto grado di frizzantezza, al pieno delle loro caratteristiche organolettiche;<\/p>\n

\uf0b7 Oltre 1.000, un numero maggiore rispetto al target prefissato all\u2019inizio del progetto, gli alberi che troveranno dimora a fine Expo 2015 in qualit\u00e0 di lascito da parte di Birrificio Angelo Poretti ad alcuni comuni della regione Lombardia ospite della Manifestazione Universale di Milano. Il numero di alberi raggiunto \u00e8 l\u2019equivalente di CO2 non immessa nell\u2019ambiente nella Piazzetta della Birra grazie alla spillatura avvenuta attraverso DraughtMaster\u2122 secondo la formula certificata 3 fusti = 1 albero. Il numero di alberi, visibile al pubblico quotidianamente attraverso l\u2019Orologio degli Alberi – contatore che segna progressivamente sul grande ledwall dietro il bancone quanta CO2 \u00e8 stata risparmiata – ha avuto il compito di sensibilizzare i visitatori durante l\u2019intera\u00a0manifestazione a seguire comportamenti consapevoli anche nelle piccole cose come bere un bicchiere di birra, trasmettendo il concetto che la sostenibilit\u00e0 \u00e8 un \u201cgioco\u201d di gruppo;<\/p>\n

\u201cAbbiamo voluto fare una fotografia sintetica dei numeri che meglio riassumono l\u2019essenza dell\u2019occasione unica che Expo 2015 ha rappresentato per Birrificio Angelo Poretti\u201d ha dichiarato Alberto Frausin, Amministratore Delegato Carlsberg Italia. \u201cSapevamo dall\u2019inizio che EXPO sarebbe stata un\u2019esperienza indimenticabile e unica per tutti noi e ogni giorno abbiamo cercato di vivere e far vivere una sorta di laboratorio ricco di stimoli, scambi e attivit\u00e0 che ha portato migliaia di persone ogni giorno a confrontarsi su temi e argomenti differenti sorseggiando piacevolmente una birra in un luogo in cui, proprio a detta dei visitatori, \u201c\u00e8 stato bello stare\u201d! Grazie a tutti coloro che ci hanno aiutato a realizzare questa meravigliosa avventura e a tutti coloro che sono venuti nella nostra Piazzetta scegliendo le nostre birra e il nostro modo di vivere e interpretare il nostro lavoro\u201d.<\/p>\n

La storia del Birrificio Angelo Poretti inizia nel 1877, anno in cui Angelo Poretti realizza la prima cotta nello stabilimento di Induno Olona. Costruisce il suo birrificio in Valganna, scelta per l\u2019acqua purissima delle sue fonti, elemento indispensabile per una birra di grande qualit\u00e0. La stessa qualit\u00e0, cura dei particolari e rispetto per la tradizione che hanno rappresentato, e lo fanno tutt\u2019oggi, il sapore delle birre del Birrificio Angelo Poretti, caratterizzate dall\u2019uso di differenti tipi di luppolo, aggiunti in diverse fasi della produzione. Una luppolatura inconfondibile in grado di dare vita a ricette che accompagnano il consumatore in un crescendo di gusto capace di soddisfare le preferenze di ogni palato (\u201c3 Luppoli\u201d, \u201cOriginale 4 Luppoli\u201d, \u201cBock Chiara 5 Luppoli\u201d, \u201cBock Rossa 6 Luppoli\u201d, \u201c7 Luppoli Non Filtrata\u201d stagionale: La Fiorita, L\u2019Estiva, La Mielizia, Ambrata, \u201c8 Luppoli Saison\u201d, \u201c9 Luppoli\u201d: IPA, Porter, Wit, \u201c10 Luppoli\u201d).<\/p>\n

Il gruppo Carlsberg \u00e8 proprietario del Birrificio dal 2002, dopo un\u2019ultra ventennale collaborazione, iniziata nel 1975 con la sigla dell\u2019accordo per la produzione e commercializzazione in Italia dei marchi Tuborg e Carlsberg. Carlsberg Italia oggi produce e commercializza oltre 1 milione di ettolitri di birra a marchi Carlsberg, Tuborg, Birrificio Angelo Poretti, Selezione Angelo, Kronenbourg 1664, Grimbergen, Feldschl\u00f6sschen.<\/p>\n

Nel 2011 Carlsberg Italia avvia una rivoluzione nel mercato della birra, sviluppando e lanciando DraughtMasterTM Modular 20, il sistema di spillatura che utilizza i fusti in PET al posto dei tradizionali in acciaio e che non utilizza CO2 aggiunta. Questo nuovo sistema di spillatura permette di offrire al consumatore una birra di estrema qualit\u00e0 e di ridurre contemporaneamente l\u2019impatto ambientale durante le fasi d\u2019infustamento, distribuzione e consumo presso il punto vendita.<\/p>\n

Nel 2015 Birrificio Angelo Poretti \u00e8 stata scelta da Padiglione Italia per rappresentare l\u2019eccellenza birraria italiana in qualit\u00e0 di \u201cBirra ufficiale del Padiglione Italia a Expo 2015\u201d.<\/p>\n

www.birrificioporetti.it – www.carlsbergitalia.it @CarlsbergItalia – @BirraPoretti #maestridelluppolo; #piazzettadellabirra; #orgoglioitalia; #eccellenzeitaliane; #expo2015; #innovazione; #DraughtMaster; #orologiodeglialberi #CO2, #ilcoraggiodi<\/p>\n

Carlsberg Italia invita tutti i suoi consumatori a bere responsabilmente e a visionare il sito www.beviresponsabile.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 Lo storico brand italiano Birrificio Angelo Poretti, scelto come \u201dBirra Ufficiale di Padiglione Italia\u201d a Expo 2015 per rappresentare l\u2019eccellenza birraria italiana, ha concluso la sua esperienza in Expo organizzando un brindisi nella sua Piazzetta della Birra per ringraziare tutti coloro che hanno reso possibile questa straordinaria avventura e per tirare le somme di … Read more Birrificio Angelo Poretti,\u201dBirra Ufficiale di Padiglione Italia\u201d,chiude Expo 2015 \u201cdando i numeri\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12170],"tags":[15903,622,16700],"class_list":["post-54323","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-expo-2015-2","tag-birrificio-angelo-poretti","tag-expo-2015","tag-birra-ufficiale-di-padiglione-italia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54323"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54323\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54326,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54323\/revisions\/54326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54323"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54323"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}