Milano, 3 ottobre 2015 | Los Angeles, 10 ottobre 2015 Presso: Studio Piuarch, via Palermo 1, Milano h 15.00-18.30 Organizzatori: Piuarch, Ilaria Mazzoleni e Project Food\/Los Angeles<\/p>\n
\u201cTerritorial Repercussions\u201d, conferenza organizzata a Mi- lano e Los Angeles, vuole studiare il sistema cittadino e la sua rete alimentare, interrogarsi sulle necessit\u00e0 e sulle for- ze che agiscono sulla situazione urbana attuale, guardando al passato come fonte d\u2019ispirazione per un futuro che a partire dal territorio esistente, esplora i bordi, gli interstizi urbani, i territori non definiti. Il tema che vogliamo affrontare all\u2019interno del simposio a Milano \u00e8 il concetto di necessit\u00e0, in senso ampio, e pi\u00f9 nel dettaglio la necessit\u00e0 legata all\u2019alimentazione di qualit\u00e0. A questa necessit\u00e0 di qualit\u00e0 si \u00e8 spesso risposto in ambito urbano creando orti e spazi verdi, a partire dagli orti di guerra creati a Milano per fornire i generi di prima necessit\u00e0 durante il secondo conflitto mondiale, per arrivare ai giorni nostri, che vedono il sorgere quotidiano di spazi dove coltivare prodotti di qualit\u00e0 e bio, negli orti cittadini \u00e8 possibile creare nuove forme di aggregazione, sono spazi fruibili da comunit\u00e0 allargate, e strumento di riqualificazioni di spazi urbani degradati o in disuso. L\u2019utilizzo delle attivit\u00e0 agricole in zone urbane per migliorare la vita civica e la qualit\u00e0 ambientale e paesaggistica, \u00e8 un concetto sempre pi\u00f9 diffuso, in Italia cos\u00ec come in Europa e America.<\/p>\n
\u201cOrto fra i cortili\u201d, sul tetto dello studio Piuarch, si inserisce in questo programma di agricoltura urbana ed \u00e8 il primo esempio realizzato del progetto \u201cDi Cortile in Cortile\u201d, una proposta pi\u00f9 ampia di riqualificazione e recupero di spazi urbani abbandonati, che partendo dal quartiere di Brera, possa estendersi e coinvolgere tutti i quartieri della citt\u00e0. Un breve excursus storico-contemporaneo su casi studio esistenti\/pilota che lavorano su temi e bisogni attuali, spe- culando su possibili sviluppi futuri. Un progetto che parte dall\u2019orto per divenire una possibilit\u00e0 in grado di contribuire alle necessit\u00e0 urbane pi\u00f9 impellenti. Analizzando il caso milanese in questi primi mesi del 2015 un\u2019emergenza per la citt\u00e0 \u00e8 quella legata all\u2019immigrazione, diverse aree (Stazione Centrale, zona Porta Venezia) sono diventate luoghi di sosta per il flusso continuo di migranti. Si potrebbe contribuire a questa emergenza umanitaria con progetti anche legati al tema dell\u2019alimentazione? Quanto un orto \u2013 o una rete di terreni urbani coltivati \u2013 potrebbe rispondere alle prime esigenze di questa comunit\u00e0? L\u2019orto potrebbe diventare un terreno di unione tra i diversi parchi urbani, una sorta di network che dalla campagna circostan- te Milano, si estende al Parco Sud, si sviluppa e riqualifica le cascine in stato di semi-abbandono, per poi diffondersi all\u2019interno della citt\u00e0, diventando un terreno di azione sul quale si pu\u00f2 iniziare a fronteggiare un\u2019attuale emergen- za alimentare.<\/p>\n
In questa ottica il Comune di Milano, per affrontare la sfida di come \u201cnutrire il pianeta\u201d, ha avviato il progetto Milan Urban Food Policy Pact, orientato a ridurre gli sprechi, assicurare a tutti l\u2019accesso al cibo, promuovere produzione urbana e periurbana e consumo consapevole, favorire stili di vita sostenibili. Esiste una interrelazione tra citt\u00e0, cibo e salute: la salute \u00e8 un processo a 360\u00b0 che comprende sia il benessere fisico che quello interiore. Andremo ad analizzare se \u00e8 possibile rendere accessibile a tutti i cittadini questo rapporto, a partire dai cambiamenti da apportare per modificare lo stile di vita attuale. Infatti, studieremo il legame tra stile di vita e condizioni di salute anche in relazione all\u2019aumento delle malattie croniche che ne derivano direttamente. Come pu\u00f2 il \u201ccibo curativo\u201d (vegetale-integrale) essere il motore di questo cambiamento? E come pu\u00f2 l\u2019educazione essere il veicolo primario per avviarlo? Un ulteriore approfondimento sar\u00e0 legato all\u2019utilizzo degli spazi pubblici e privati per veicolare queste interrelazioni, le loro possibili influenze sulla citt\u00e0 e di riflesso sugli abitanti, procurando loro vite pi\u00f9 sane e felici.<\/p>\n
Il simposio internazionale (Milano \u2013 Los Angeles) si inserisce nel programma di Green City Milano 2015, manifestazione alla sua prima edizione promossa da Comune di Milano con l\u2019obiettivo di valorizzare le \u201ceccellenze verdi\u201d esistenti, facilitare la creazione di una rete orizzontale, e aumentare la consapevolezza sulle numerose esperienze di cura partecipata del verde presenti in citt\u00e0. Si vuole aumentare la sensibilit\u00e0 dei cittadini e il loro attivismo, per dare visibilit\u00e0 a tutto ci\u00f2 che \u00e8 \u201cgreen\u201d, creando una rete che abbracci tutte le realt\u00e0 partecipanti e sia il punto di partenza di possibili sinergie. Partecipanti Stefania Amato, Comune di Milano – Food Policy Simona Galateo, PhD candidate al Dipartimento di Architettura e Studi Urbani, Politecnico di Milano Cornelius Gavril, Progettista del verde Richard Ingersoll, Professore alla Syracuse University a Firenze e al Politecnico di Milano Silvia Passerini, Ass. Thara Rothas del Quartiere Garibaldi Piuarch, Studio di architettura Jenny Sugar, Specialista in nutrizione curativa Moderatore Maria Vittoria Capitanucci, Storico e critico dell\u2019architettura<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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