{"id":53491,"date":"2015-09-02T10:35:52","date_gmt":"2015-09-02T08:35:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=53491"},"modified":"2015-09-02T10:37:20","modified_gmt":"2015-09-02T08:37:20","slug":"ad-expo-la-cucina-fa-spettacolo-al-via-casillo-day","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/53491\/expo-2015-2\/ad-expo-la-cucina-fa-spettacolo-al-via-casillo-day.html","title":{"rendered":"Ad Expo la cucina fa spettacolo al via Casillo Day"},"content":{"rendered":"

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A settembre presso il Cluster dei Cereali e Tuberi Varvello 1888 al via Casillo Day: \u00a0tradizioni, spettacoli, eventi e showcooking con i grandi chef e i bravi blogger e istallazione di un molino a cilindri per la macinazione<\/em><\/p>\n

Ad Expo la cucina fa spettacolo<\/strong><\/p>\n

Mercoled\u00ec 2 settembre<\/span><\/strong> il pasticciere napoletano Armando Palmieri<\/em>, gioved\u00ec 3 settembre<\/span> le dolci creazioni di Antonio Daloiso<\/em>. Dj set e la musica travolgente di “Zimbabwe – EXPO Milano Dance Troupe”.<\/em><\/strong><\/p>\n

L\u2019iniziativa \u00e8 promossa dall\u2019azienda Casillo Group (Corato, Bari)<\/strong><\/p>\n

Pizze, dolci, pietanze di tutti i gusti, videoricette, il settembre e ottobre di Expo avranno i loro show di alta cucina con i grandi chef e bravi blogger. Il tutto utilizzando i prodotti buoni e genuini di Casillo Group<\/strong> (Corato, Bari), impresa primaria italiana nel campo delle semole, grano, farine commestibili, prodotti da forno, che partecipa all\u2019Esposizione Universale di Milano come main partner dell\u2019official sponsor Farine Varvello 1888.<\/p>\n

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All\u2019Esposizione Universale di Milano, presso il\u00a0 Cluster dei Cereali e Tuberi <\/span>Varvello 1888 \u00a0sette eventi del progetto avranno come protagonisti i migliori operatori nazionali e internazionali dell\u2019alta gastronomia che si esprimeranno con performance culinarie per un pubblico di foodie sempre pi\u00f9 vasto e appassionato, alla continua ricerca di prodotti, input e nuove passioni golose da coltivare.<\/p>\n

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A \u201ccondire\u201d gli eventi ci saranno momenti \u00a0d\u2019intrattenimento musicale con dj set e “Zimbabwe – EXPO Milano Dance Troupe”<\/em> un team di ballerini e cantanti tradizionali e contemporanei proveniente da dieci province dello Zimbabwe. La loro musica travolgente e la loro danza coreografica coinvolgeranno il grande pubblico per afferrare la magia di cerimonie tradizionali e scoprire i riti di un\u2019altra cultura. Dalle 16 alle 18, inoltre, sar\u00e0 possibile assistere al processo di macinazione grazie all\u2019istallazione di un molino dimostrativo a cilindri in scala ridotta, della pi\u00f9 innovativa tecnologia della tedesca B\u00fchler, che sar\u00e0 messo in azione per far dimostrare a chiunque interverr\u00e0 la sorprendente trasformazione della farina in grano.<\/p>\n

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Casillo offrir\u00e0 l\u2019opportunit\u00e0 di far degustare ricette utilizzando l\u2019alta gamma di sfarinati Selezione Casillo<\/strong> e le sue gustose produzioni di pasticceria da forno a base di semola di grano duro e l\u2019ampio portafoglio di prodotti gourmet di Agricola del Sole<\/strong>.<\/p>\n

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Mercoled\u00ec 2 settembre<\/span><\/strong> due i momenti (12, 30 – 19, 30) in cui il pasticciere napoletano Armando Palmieri<\/em> intratterr\u00e0 i visitatori preparando deliziosi dolci del Sud con le farine di semola. Il concetto \u00e8 interessante e il risultato finale sar\u00e0 eccellente, soprattutto se gli ingredienti primi sono prodotti di qualit\u00e0 come quelli di Selezione Casillo.<\/p>\n

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Gioved\u00ec 3 settembre<\/span><\/strong> le dolci creazioni di Antonio Daloiso<\/em>, vincitore della prima edizione de ‘Il pi\u00f9 grande pasticciere’, conquisteranno i palati pi\u00f9 esigenti, provocando un’inimitabile esplosione di sapori e gusto (ore 12, 30 – 19, 30). Una giornata all\u2019insegna del piacere dei sensi, in cui nulla sar\u00e0 lasciato al caso, dalle prelibatezze offerte ai presenti e create per l\u2019occasione da Daloiso alla scoppiettante energia di “Zimbabwe – EXPO Milano Dance Troupe”, per finire alle accurate selezioni musicali underground di Ida Mandato.<\/p>\n

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Dopo di loro per tutto settembre si alterneranno altri nomi come la chef Palma D\u2019Onofrio,<\/em> il volto apprezzato in tutti gli States Rossella Rago<\/em>, i pizzaioli Michele Aucelli<\/em> e Carlo Stolfa,<\/em> i blogger Claudio<\/em> e Eva <\/em>e il gastronauta Davide Paolini.<\/em><\/p>\n

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Casillo Day <\/em><\/strong>\u00e8 il nome degli appuntamenti racchiusi \u201cNEL NOME DEL PADRE, storie di grano e di terra\u201d,<\/strong> il grande progetto ideato dal fotografo, scrittore e regista Carlos Solito e con il quale Casillo Group partecipa ad Expo 2015 (fino al 31 ottobre) per raccontare la sua storia e il suo lavoro, radicato nella tradizione, ma anche attento al contributo delle tecnologie e alla qualit\u00e0 dell\u2019alimentazione.<\/p>\n

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CASILLO GROUP<\/strong><\/p>\n

Casillo Group, realt\u00e0 molitoria di Corato (Bari) con una capacit\u00e0 di macinazione e movimentazione di oltre 2 milioni di t\/annue di grano, rappresenta uno dei maggiori \u201cMarket Maker\u201d del mondo nel settore del grano duro.<\/p>\n

Tradizione e innovazione da sempre sono i suoi principi e su questi valori si pone la sua filosofia aziendale.<\/p>\n

Leader mondiale nella trasformazione e commercializzazione del grano duro, Casillo Group investe risorse ed energie in progetti di ricerca ed innovazione necessari al miglioramento di tutti i processi che individuano nel grano duro il ruolo di protagonista indiscusso.<\/p>\n

La mission aziendale, fondata sui valori e principi tramandati ai fratelli Casillo dal padre Vincenzo, \u00e8 orientata alla qualit\u00e0 e sicurezza del prodotto e alla piena soddisfazione del cliente, obiettivi perseguiti attraverso l\u2019accurata selezione delle materie prime, i controlli rigorosi in accettazione, in produzione e del prodotto finito e l\u2019automazione dei processi produttivi. L\u2019incremento e la diversificazione nel tempo delle attivit\u00e0 di Casillo Group, dal trading alla logistica intermodale fino allo sviluppo di progetti da fonti di energie rinnovabili, ha come fattore distintivo la ricerca e come fattore comune la valorizzazione del grano duro e del territorio.<\/p>\n

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Casillo Group in cifre<\/strong><\/p>\n