{"id":53478,"date":"2015-09-02T09:15:56","date_gmt":"2015-09-02T07:15:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=53478"},"modified":"2015-09-02T09:15:56","modified_gmt":"2015-09-02T07:15:56","slug":"ecco-la-mia-impresa-intesa-sanpaolo-riconosce-la-qualita-dellazienda-dolciaria-siciliana-fiasconaro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/53478\/expo-2015-2\/ecco-la-mia-impresa-intesa-sanpaolo-riconosce-la-qualita-dellazienda-dolciaria-siciliana-fiasconaro.html","title":{"rendered":"‘ECCO LA MIA IMPRESA’: INTESA SANPAOLO RICONOSCE LA QUALIT\u00c0’ DELL’AZIENDA DOLCIARIA SICILIANA FIASCONARO"},"content":{"rendered":"

Selezionata da Intesa Sanpaolo fra le realt\u00e0 imprenditoriali\u00a0<\/em><\/strong>capaci di esprimere al meglio l’eccellenza del Made in Italy, Fiasconaro incontra i visitatori di Expo.<\/em><\/strong><\/p>\n

L’appuntamento \u00e8 fissato per mercoled\u00ec 2 settembre presso lo spazio espositivo del gruppo bancario.<\/em><\/strong><\/p>\n

Successo sul mercato, costante ricerca della qualit\u00e0 in tutte le fasi del processo produttivo, impegno per uno sviluppo sostenibile, valorizzazione delle materie prime del territorio: l’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro<\/strong> \u00e8 una delle realt\u00e0 imprenditoriali protagoniste del progetto ‘Ecco la mia Impresa’<\/em> promosso da Intesa Sanpaolo nell’ambito di Expo Milano 2015<\/strong>, di cui \u00e8 Official Global Partner, con l’obiettivo di rappresentare la vitalit\u00e0, la forza, l’energia del Paese e di fornire una fotografia del meglio del Made in Italy.<\/p>\n

A tutte le aziende selezionate (reputate particolarmente significative fra le oltre mille autocandidatesi al contest) Intesa Sanpaolo offre la possibilit\u00e0 di presentarsi ai visitatori di Expo all’interno del proprio spazio espositivo ‘The Waterstone’<\/em><\/strong>, ubicato nella parte centrale del Decumano. E Fiasconaro, nitido esempio di un’Italia che funziona, rientra nel ristretto numero: l’appuntamento \u00e8 fissato per mercoled\u00ec 2 settembre dalle 10.30 alle 13.30<\/strong>. Sar\u00e0 questa l’occasione per raccontare al grande e variegato pubblico della manifestazione, fatto da imprenditori, turisti, famiglie e studenti, la storia del suo successo attraverso video e immagini.<\/p>\n

\u201c<\/em>Siamo una realt\u00e0 moderna e in continua espansione in cui convivono un forte spirito imprenditoriale e una costante e rigorosa ricerca della qualit\u00e0 nel pieno rispetto dei pi\u00f9 alti standard della tradizione gastronomica italiana. E tutto questo ci viene riconosciuto. \u00c8 un onore rientrare nel novero delle aziende selezionate da Intesa Sanpaolo come migliori esempi dell\u2019eccellenza imprenditoriale del nostro Paese. E, di pari passo, \u00e8 un piacere presentarci a Expo nell’ambito del progetto Ecco la mia Impresa.\u201d <\/em>afferma Nicola Fiasconaro<\/strong>, il pluripremiato pasticcere che guida l’azienda insieme ai fratelli Fausto e Martino.<\/p>\n

Il lato dolce della Sicilia – <\/em><\/strong>Con sede a Castelbuono, antico borgo medioevale nel cuore delle Madonie, a poca distanza da Palermo, Fiasconaro costituisce oggi un punto di riferimento assoluto nel settore dell\u2019alta pasticceria. Passione per la dolcezza pi\u00f9 autentica e vocazione per la qualit\u00e0 assoluta: da qui nascono i prodotti Fiasconaro<\/strong> che esaltano e valorizzano le materie prime dell\u2019Isola, dallo zucchero alla manna, dalla vaniglia al miele, dai pistacchi alle mandorle e alle nocciole. Punto di forza della sua produzione \u00e8 sicuramente la linea di panettoni. Fra questi spiccano il panettone King <\/strong>che rivisita in chiave siciliana il pi\u00f9 classico dei dolci lombardi e Oro di Manna<\/strong>, dolce artigianale con crema alla manna da spalmare ricoperto di glassa bianca e colata di mannetti.<\/p>\n

Qualit\u00e0 3 Stelle – <\/em><\/strong>Ottimo da gustarsi tutto l\u2019anno, il King \u00e8 un dolce artigianale da forno con canditi freschi di arance di Sicilia, farina di grano siciliano e pregiata uva sultanina profumata e aromatizzata con vino liquoroso malvasia dell\u2019Isola di Lipari. La qualit\u00e0 del King<\/strong> \u00e8 apprezzata a livello internazionale. Si \u00e8 infatti recentemente aggiudicato le 3 stelle<\/strong> (ovvero il massimo dei riconoscimenti conferiti) al Superior Taste Award di Bruxelles <\/strong>promosso dall\u2019International Taste & Quality Institute – iTQi (Istituto Internazionale del Gusto e della Qualit\u00e0), l\u2019organizzazione leader mondiale nella degustazione di alimenti e bevande \u2018dal gusto superiore\u2019<\/p>\n

36 ore di lievitazione naturale – <\/em><\/strong>Segno di riconoscimento inconfondibile di tutti i prodotti da forno Fiasconaro, \u00e8 la lievitazione naturale<\/strong>, un lento processo di fermentazione che dura ben 36 ore e che ha origine nella \u201cmadre\u201d, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono aggiunte, progressivamente, acqua e farina. \u00c8 un procedimento dell\u2019antica tradizione dolciaria che richiede una maestria particolare del pasticcere e che, pur escludendo l\u2019utilizzo di additivi chimici e di conservanti, garantisce al prodotto una \u2018vita\u2019 sorprendentemente lunga e una fragranza ineguagliabile.<\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong>– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –<\/em><\/strong><\/p>\n

L’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro si posiziona oggi come un punto di riferimento assoluto nel settore dell\u2019alta pasticceria. Affermata sul mercato nazionale e internazionale, \u00e8 una realt\u00e0 moderna e in continua espansione in cui convivono un forte spirito imprenditoriale e una costante ricerca della qualit\u00e0 nel pieno rispetto dei pi\u00f9 alti standard della tradizione gastronomica italiana. Oggi i prodotti Fiasconaro, dopo aver valicato i confini siciliani, sono distribuiti su tutto il territorio nazionale, in molti Paesi europei (Austria, Belgio, Cipro, Repubblica Ceca, Finlandia, Francia, Germania, Grecia, Ungheria, Lituania, Lussemburgo, Malta, Paesi Bassi, Polonia, Romania, Slovacchia, Spagna, Svezia, Svizzera, Regno Unito) oltre che negli USA, in Canada, in Brasile, in Giappone, in Australia e in Nuova Zelanda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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