{"id":53383,"date":"2015-08-10T13:18:00","date_gmt":"2015-08-10T11:18:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=53383"},"modified":"2015-08-10T13:18:00","modified_gmt":"2015-08-10T11:18:00","slug":"sapori-musica-e-vino-nella-notte-delle-stelle-di-castiglione-dorcia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/53383\/enogastronomia\/sapori-musica-e-vino-nella-notte-delle-stelle-di-castiglione-dorcia.html","title":{"rendered":"Sapori, musica e vino nella notte delle stelle di Castiglione d\u2019Orcia"},"content":{"rendered":"

\"Orcia\"<\/a><\/p>\n

40 vini dell’Orcia, i maggiaioli e i Leggera Electric Folk Band, lezione di pici e cooking show, novelle per bambini, performance interattive e tante altre eccellenze da assaggiare e comprare a Castiglione d’Orcia il 10 agosto per Calici di Stelle<\/em><\/i><\/strong><\/b><\/p>\n

Una serata ricca di emozioni con l\u2019esperienza protagonista dell\u2019evento Calici di Stelle 2015, organizzato dal Comune di Castiglione d\u2019Orcia in collaborazione con il Consorzio e la Strada del Vino Orcia .<\/p>\n

Castiglione d\u2019Orcia diventer\u00e0 un paese in festa, nella notte pi\u00f9 attesa dell\u2019anno, con le eccellenze enogastronomiche della Val d\u2019Orcia dai vini, alle farine, dalle carni pregiate fino alle chiocciole di Campiglia. Dalle ore 17.00, il centro storico si animer\u00e0 di visitatori che impareranno a tirare i pici, tradizionale pasta fresca locale, grazie ai preziosi insegnamenti delle massaie del borgo. Ma la grande novit\u00e0 di questa edizione 2015 saranno i cooking show con i ristoratori del luogo che sveleranno i segreti delle proprie ricette. Ben 4 ristoranti e una pasticceria, si cimenteranno ai fornelli per realizzare i piatti della tradizione castiglionese che si potranno anche assaggiare!<\/p>\n

<<Insomma una ricca serata dedicata al vino Orcia con il coinvolgimento dei ristoranti che, dall\u20198 al 10 agosto, proporranno i piatti della tradizione come le chiocciole al sugo, la pappa al pomodoro ricca e i pici all\u2019aglione (quello autentico!), accompagnati da calici di vino Orcia Doc. Persino un \u2018Fichissimo\u2019 dolce sar\u00e0 preparato a base di vino Orcia>> dice il Presidente del Consorzio Orcia Donatella Cinelli Colombini.<\/p>\n

<<Non mancheranno i laboratori per bambini con il \u2018Gatto Mammone\u2019, personaggio della tradizione favolistica, e la tipica merenda valdorciana per riscoprire gli antichi sapori dei nostri nonni e tornare un po\u2019 tutti bambini>>, spiega l\u2019Assessore alla Cultura Alice Rossi che, in prima persona, cura l\u2019organizzazione della manifestazione. <<Altro elemento di divertimento sar\u00e0 la musica con il grande concerto spettacolo de i Leggera Electric Folk Band e i tradizionali maggiaioli <\/em><\/i>che allieteranno le vie del centro. \u00c8 con grande piacere che Castiglione d\u2019Orcia accoglier\u00e0 l\u2019anteprima di presentazione nazionale del nuovo disco della Band, frutto di due anni di intenso lavoro>> conclude il Sindaco Claudio Galletti.<\/p>\n

Ma nella notte castiglionese di Calici di Stelle – iniziativa realizzata con il sostegno della Camera di Commercio di Siena – il vino Orcia Doc rester\u00e0 il protagonista indiscusso dell\u2019evento. <<Gli assaggi, direttamente serviti dai produttori, artigiani del vino pi\u00f9 bello del mondo, saranno un modo per conoscere ed apprezzare la nostra piccola denominazione, eccellenza enologica di un territorio che si rispecchia in ogni bottiglia di vino Orcia Doc>> spiega Donatella Cinelli Colombini, Presidente del Consorzio. L\u2019estesa area di produzione dell\u2019Orcia, che comprende ben 13 comuni, sar\u00e0 ampiamente rappresentata durante l\u2019evento.<\/p>\n

Ecco le cantine partecipanti che proporranno in degustazione ben 40 tipologie di vini dell\u2019Orcia: Bagnaia, Beom B\u00e8, Campotondo, Capitoni Marco, Donatella Cinelli Colombini, Il Pero, Olivi – Le Buche, Podere Forte, Poggio Grande, Roberto Mascelloni di Poggio al Vento, SassodiSole, Az. Agr. Trequanda, Azienda Vegliena.\u00a0 Partendo dal cuore di Castiglione d\u2019Orcia, passando per San Quirico, Torrenieri, Trequanda, Pienza, Sarteano e Radicofani ogni produttore avr\u00e0 una storia da raccontare. Un vero e proprio viaggio alla scoperta della denominazione per vivere un\u2019esperienza unica nella magica notte di San Lorenzo.<\/p>\n

Inoltre per i winelovers, la delegazione Onav Siena, proporr\u00e0 una degustazione tecnica guidata dal titolo \u201cPillole di vino. Approccio alla tecnica di degustazione attraverso il vino Orcia Doc\u201d. (h. 18:30 nella sala storica del Consiglio Comunale). Per gli amanti della lettura invece performance interattiva sul libro \u201cA cena con Babette\u201d di Giovanni Pellicci e Lorenzo Bianciardi in Sala d\u2019Arte (h. 19:00) con degustazione finale di vini Orcia doc e piatti tipici valdorciani. <<A Cena con Babette<\/em><\/i> \u00e8 il risultato di una conversazione appassionata che ruota intorno ai sapori evocati dai film e che si trasforma in pagine da sgranocchiare>> conclude spiegando Giovanni Pellicci, autore del libro.<\/p>\n

Ma l\u2019evento sar\u00e0 anche social grazie all\u2019Instagram challenge realizzato in collaborazione con la community di Igers Siena. Chiunque potr\u00e0 scattare e condividere le immagini di Calici di Stelle utilizzando l\u2019hashtag dedicato #orciacalici insieme a #orciadoc e #igerssiena. Una simpatica sorpresa sar\u00e0 riservata allo scatto pi\u00f9 rappresentativo dell\u2019evento.<\/p>\n

Insomma tante saranno le emozioni e le esperienze da vivere nella terra dei panorami e dei grandi vini, non resta che lasciarsi stupire dal vino pi\u00f9 bello del mondo, certi che le sorprese non mancheranno.<\/p>\n

Consorzio del Vino Orcia e vini Orcia DOC<\/strong><\/b><\/p>\n

La denominazione Orcia \u00e8 nata il 14 febbraio 2000 e comprende le variet\u00e0\u00a0 Orcia\u00a0 ottenuto da uve rosse con almeno il 60% di Sangiovese e Orcia Sangiovese con almeno il 90% di questo vitigno, entrambe anche nella tipologia \u201cRiserva\u201d. La denominazione Orcia comprende anche le tipologie Bianco, Rosato e\u00a0 Vin Santo.<\/p>\n

I vini nascono in una quarantina di cantine e manifestano l\u2019impegno e la passione dei produttori che nella stragrande maggioranza fanno tutto direttamente: dalla vigna alla vendita delle bottiglie. In un\u2019epoca di globalizzazione, il vino Orcia \u00e8 ancora un prodotto familiare, fatto da chi vive in mezzo alle vigne, nel rispetto della natura e con ottime competenze di enologia e viticultura.<\/p>\n

Il vino Orcia \u00e8 prodotto in uno dei comprensori agricoli pi\u00f9 belli del mondo e in parte iscritto nel patrimonio dell\u2019Umanit\u00e0 Unesco. 13 comuni: Buonconvento, Castiglione d\u2019Orcia, Pienza, Radicofani, San Giovanni d\u2019Asso, San Quirico d\u2019Orcia, Trequanda e parte di Abbadia San Salvatore, Chianciano Terme, Montalcino, San Casciano dei Bagni, Sarteano e Torrita di Siena.<\/p>\n

Per ulteriori informazioni:<\/strong><\/b><\/p>\n

Consorzio Vino Orcia<\/em><\/i><\/p>\n

Segreteria<\/span>: 0577 887471 \u2013 info@consorziovinoorcia.it<\/p>\n

Comune di Castiglione d\u2019Orcia<\/em><\/i><\/p>\n

Assessore Alice Rossi<\/span>: 3932928956 \u2013 alixerossi80@gmail.com<\/p>\n

PIATTO DELLE STELLE E RISTORANTI ADERENTI <\/span><\/strong><\/b><\/p>\n

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–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 OSTERIA IL RITROVINO<\/strong><\/b>: petto d\u2019anatra in porchetta<\/p>\n

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–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 OSTERIA SANTA CATERINA<\/strong><\/b>: bistecca fiorentina<\/p>\n

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–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 PASTICCERIA ARTIGIANALE SCHEGGI<\/strong><\/b>: dolce Fichissimo<\/p>\n

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–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 RISTORANTE IL CERCHIO DELLE STREGHE<\/strong><\/b>: tortelli ricotta e spinaci su fonduta di pecorino e tartufo<\/p>\n

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–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 RISTORANTE LE ROCCHE<\/strong><\/b>: pici cacio e pepe in crosta<\/p>\n

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–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 TRATTORIA AL RIENTRO<\/strong><\/b>: chiocciole al sugo<\/p>\n

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–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 TRATTORIA IL CASSERO<\/strong><\/b>: pappa col pomodoro ricca<\/p>\n

COOKING SHOW dalle 17,00 alle 19,00<\/span><\/strong><\/b><\/p>\n

In centro storico:<\/p>\n

– A CURA DI PROLOCO<\/strong><\/b>: laboratorio di pici con le massaie castiglionesi<\/p>\n

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– OSTERIA SANTA CATERINA<\/strong><\/b>: bistecca fiorentina<\/p>\n

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– PASTICCERIA ARTIGIANALE SCHEGGI<\/strong><\/b>: \u00a0dolce Fichissimo<\/p>\n

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– RISTORANTE IL CERCHIO DELLE STREGHE<\/strong><\/b>: tortelli ricotta e spinaci su fonduta di pecorino e tartufo<\/p>\n

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– RISTORANTE LE ROCCHE<\/strong><\/b>: pici cacio e pepe in crosta<\/p>\n

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– TRATTORIA AL RIENTRO<\/strong><\/b>: chiocciole al sugo<\/p>\n

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40 vini dell’Orcia, i maggiaioli e i Leggera Electric Folk Band, lezione di pici e cooking show, novelle per bambini, performance interattive e tante altre eccellenze da assaggiare e comprare a Castiglione d’Orcia il 10 agosto per Calici di Stelle Una serata ricca di emozioni con l\u2019esperienza protagonista dell\u2019evento Calici di Stelle 2015, organizzato dal … Read more Sapori, musica e vino nella notte delle stelle di Castiglione d\u2019Orcia<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[16345,17453,1640,2051,5071,144],"class_list":["post-53383","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-castiglione-dorcia","tag-musica","tag-notte","tag-sapori","tag-stelle","tag-vino"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53383","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53383"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53383\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53385,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53383\/revisions\/53385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}