Le eccellenze del Friuli Venezia Giulia in un Fuori Expo in centro a Milano<\/p>\n
Dal 2 al 6 luglio focus sull\u2019artigianato e l\u2019agroalimentare negli spazi dell\u2019Italian Makers Village di via Tortona 32<\/p>\n
In occasione di Expo2015 dal 2 al 6 luglio la presenza della Regione Friuli Venezia Giulia a Milano si realizza anche negli spazi dell\u2019Italian Makers Village di via Tortona 32.<\/p>\n
L\u2019Italian Makers Village, cos\u00ec \u00e8 stato chiamato lo spazio fuori Expo di Confartigianato, \u00e8 composto da diverse sale comunicanti e si sviluppa su due piani, ospitando un\u2019area Street Food per una fruizione veloce dei pasti, ventisette stand espositivi nello spazio dedicato alla \u201cRassegna delle eccellenze\u201d, uno \u201cStore delle eccellenze\u201d gestito da Asdi Sedia che include, a sua volta, diversi gruppi di aziende in rappresentanza di settori diversi e complementari, e un\u2019area ristorazione denominata \u201cFood Village\u201d. Rilevante anche la presenza di uno stand di promozione territoriale della Provincia di Pordenone coordinato dalla Camera di commercio di Pordenone in collaborazione con le associazioni di categoria, consorzio Pordenone Turismo, Comunit\u00e0 montana del Friuli occidentale, Consorzio di tutela della DOC Friuli Grave e con la presenza di pi\u00f9 di 35 aziende dei settori di eccellenza del pordenonese: agroalimentare, vitivinicolo, arredo, coltelli, mosaici.<\/p>\n
Il programma prende avvio gioved\u00ec 2 luglio alle 16.30 con la tavola rotonda \u201cFood design: le nuove tendenze in cucina della filiera casa Friuli Venezia Giulia\u201d, alla presenza del presidente di Confartigianato di Pordenone, Silvano Pascolo, e della Camera di commercio di Pordenone Giovanni Pavan. Un\u2019occasione per parlare di strategie di innovazione e design nella \u201cfiliera casa\u201d del Friuli Venezia Giulia con Paolo Candotti (Presidente Distretto del Mobile Livenza), Stefano Filipuzzi (Presidente Distretto del Coltello di Maniago) e Carlo Piemonte (Direttore Distretto della Sedia di Manzano). Un secondo panel, presenter\u00e0 le buone pratiche imprenditoriali del food design nell\u2019arredo e coltelleria. Le conclusioni sono affidate al vicepresidente regionale Sergio Bolzonello. Gli aperitivi sono invece organizzati ogni giorno a partire dalle ore 18 dall’Asdi, Agenzia per lo Sviluppo del Distretto Industriale della Sedia, nello \u201cStore delle Eccellenze\u201d targato Friuli Venezia Giulia no spazio che diventer\u00e0 un vero simbolo di cooperazione tra aziende, pubblico e privato. Sono infatti pi\u00f9 di 50 le attivit\u00e0 economiche presenti tramite il Consorzio Produttori Pietra Piasentina, il Gruppo Viticultori dei Colli Orientali, la rete Make My Design e le aziende dell’Italian Chair District con la partnership di TurismoFVG, Comune di Corno di Rosazzo e Banca Manzano. Lo Store, gestito dall’Asdi, ha visto l’importante coordinamento artistico di Fabrica, il Centro di Ricerca sulla Comunicazione del Gruppo Benetton, che ha sviluppato il progetto di comunicazione \u201cMade. Prodotto. Realiz\u00e2t. In Friuli\u201d, catturando lo spirito della regione attraverso un approccio sensoriale, ispirandosi all\u2019operativit\u00e0 e alle produttivit\u00e0 di eccellenza. L\u2019Accademia italiana della cucina, l\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Udine e TurismoFVG organizzano venerd\u00ec 3 luglio alle ore 11 il convegno \u201cItaliani nel mondo. Una Expo permanente della lingua e della cucina italiana\u201d dedicato alla lingua e la cultura italiana, il food e le eccellenze enogastronomiche italiane come elemento strategico per il Paese. Tra gli ospiti anche il presidente della Accademia della Crusca, Claudio Marazzini, e il presidente dell\u2019Accademia Italiana della Cucina, Paolo Petroni, che si confronteranno sulla proposta di una Expo permanente capace di proiettare in primo piano il ruolo che queste tematiche hanno nel contesto del \u201cMade in Italy\u201d (vedi invito allegato). A completa disposizione di ERSA, Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, sar\u00e0 la giornata di sabato 4 luglio. In particolare, saranno presentati i prodotti agroalimentari delle aziende concessionarie del marchio regionale collettivo di qualit\u00e0, AQUA (Agricoltura, Qualit\u00e0, Ambiente). Saranno 13 in tutto gli stand dedicati a questa iniziativa, che consentir\u00e0 al pubblico internazionale di conoscere alcuni dei fiori all\u2019occhiello dell\u2019agroalimentare del Friuli Venezia Giulia. Le produzioni si caratterizzano per alcuni elementi comuni: tracciabilit\u00e0 e ridotto raggio di sviluppo della filiera; elevati standard igienico-sanitari e alto livello del benessere animale; rispetto della naturale vocazione colturale dei terreni e pratiche agronomiche che riducono l\u2019impiego di fitofarmaci e fertilizzanti; sistemi di allevamento non impattanti sull\u2019ambiente circostante. Sono sei i settori produttivi per i quali, ad oggi, possono essere rilasciate le concessioni d\u2019uso del marchio: carne suina, latte vaccino e derivati, mela, patata, trota iridea e salmerino, asparago bianco. Domenica 5 luglio alle ore 12 sar\u00e0 la volta del Convegno della Federazione italiana cuochi del FVG \u201cLe risorgive, un tesoro da pochi conosciuto\u201d con diversi interventi dei maestri di cucina e di arte floreale che faranno scoprire, tra l\u2019altro, i segreti di erbe spontanee e fiori e del benessere quotidiano anche attraverso la dieta mediterranea. Sar\u00e0 presentato anche un progetto degli allievi della scuola alberghiera Linussio di Codroipo. Sempre il 5 luglio alle ore 17 il vicepresidente Bolzonello parteciper\u00e0 alla presentazione di Tiere furlane, rivista della Regione Friuli Venezia Giulia di cultura del territorio per la divulgazione culturale delle radici locali, condotta da parte del direttore Christian Romanini alla presenza del coordinatore del comitato di redazione, Enos Costantini. Bottega errante e TurismoFVG organizzeranno alle ore 19.30 sempre di domenica 5 luglio la presentazione del libro \u201cGuarneriana segreta\u201d, un viaggio straordinario dentro le magie, i segreti e la bellezza di una delle biblioteche pi\u00f9 antiche e affascinanti d\u2019Italia che si trova a San Daniele del Friuli. Chiuder\u00e0 la giornata alle ore 21.30 la lettura scenica di \u201cGeografie friulane. Viaggiatori e viandanti tra Tagliamento e il Canin.\u201d Scrittori di viaggio, poeti, romanzieri, alpinisti, pedalatori, camminatori: in molti hanno narrato il Friuli Venezia Giulia e in questo reading il poeta Maurizio Mattiuzza, l\u2019attore Claudio Moretti e lo scrittore Mauro Daltin leggeranno alcune di queste suggestioni. In via Tortona 32 sar\u00e0 dunque presente il meglio delle eccellenze artigiane del territorio: le ventisette realt\u00e0 che animeranno il Fuori Expo, accuratamente selezionate, provengono da alcuni dei settori chiave della produttivit\u00e0 regionale (arredo, agrifood, moda, design e meccanica) e hanno quale denominatore comune la capacit\u00e0 di fondere grande tradizione e capacit\u00e0 innovativa. \u201cGrazie alla collaborazione con Confartigianato \u2013 spiega il vicepresidente regionale e assessore alle attivit\u00e0 produttive Sergio Bolzonello – la partecipazione della regione si concretizza in una opportunit\u00e0 per i nostri operatori di mettersi in mostra a Milano, nel cuore creativo della citt\u00e0, spazi prestigiosi per far incontrare i visitatori e le eccellenze produttive in un\u2019ottica diversa da quella espositiva, di intrattenimento e coinvolgimento. Il Fuori Expo \u2013 ribadisce Bolzonello – sar\u00e0 la sede per promuovere e commercializzare a un pubblico di visitatori mondiale le realt\u00e0 e i prodotti della nostra regione, con incontri d\u2019affari su scala internazionale che possono giovarsi della presenza di delegazioni commerciali straniere e compratori\u201d. L\u2019ingresso all\u2019ITALIAN MAKERS VILLAGE (aperto dalle 11 alle 24) \u00e8 gratuito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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