{"id":52689,"date":"2015-06-22T11:52:37","date_gmt":"2015-06-22T09:52:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=52689"},"modified":"2015-06-22T11:52:37","modified_gmt":"2015-06-22T09:52:37","slug":"continuano-gli-appuntamenti-di-giugno-con-i-produttori-deccellenze-agroalimentari-italiane-organizzati-da-birrificio-angelo-poretti-a-expo-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/52689\/expo-2015-2\/continuano-gli-appuntamenti-di-giugno-con-i-produttori-deccellenze-agroalimentari-italiane-organizzati-da-birrificio-angelo-poretti-a-expo-2015.html","title":{"rendered":"Continuano gli appuntamenti di giugno con i produttori d\u2019eccellenze agroalimentari italiane organizzati da Birrificio Angelo Poretti a EXPO 2015"},"content":{"rendered":"

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Marted\u00ec 23 giugno appuntamento con il Consorzio per la tutela del formaggio Monte Veronese di Soave (VR-Veneto) e con il Salame di felino <\/strong>Strolghino<\/strong> dall\u2019Azienda Terre Ducali di Lesignano de\u2019 Bagni (PR-Emilia Romagna) \u00a0in abbinamento alla <\/strong><\/p>\n

7 Luppoli Non Filtrata \u201cL\u2019Estiva\u201d<\/strong><\/p>\n

Padiglione Italia, Piazzetta Birra \u2013 ore 13,00\/14,00\/15,00\/16,00\/17,00\/18,00<\/span><\/strong><\/p>\n

Birrificio Angelo Poretti<\/strong>, scelta come \u201cBirra Ufficiale di Padiglione Italia<\/em>\u201d e riconosciuta dalla Regione Lombardia come Prodotto Tipico Lombardo in qualit\u00e0 di Birra della Valganna, da ormai 140 anni <\/strong>propone ai suoi consumatori una famiglia di birre con caratteristiche distintive per colore, sentori, ingredienti, luppolature e gradazione alcolica, concepite per accompagnare le diverse occasioni di consumo nell\u2019arco della giornata.<\/p>\n

Birre che si sposano perfettamente con i prodotti e i piatti della tradizione italiana<\/strong> in cui trovano il massimo risalto profumi e fragranze. Per questo motivo, Birrificio Angelo Poretti<\/strong> ha scelto di ospitare all\u2019interno della sua Piazzetta Birra<\/strong> al centro di Padiglione Italia, tra il Cardo e il Decumano, 20 dei migliori produttori di eccellenze agroalimentari italiane selezionati da<\/strong> ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana<\/strong>. Infatti, la collaborazione con ALMA – iniziata ormai da diversi anni – ha l\u2019obiettivo di realizzare ricette e accostamenti culinari sapienti in grado di esaltare tipicit\u00e0 DOP, IGP e Presidi Slow Food che trovano nella stagionalit\u00e0 e nella provenienza il proprio punto di forza.<\/p>\n

L\u2019appuntamento, previsto per marted\u00ec 23 giugno<\/strong>, vedr\u00e0 in scena l\u2019Emilia Romagna <\/strong>con il Salame di felino <\/strong>Strolghino<\/strong> dall\u2019Azienda Terre Ducali di Lesignano de\u2019 Bagni (Parma)<\/strong>, prodotto ottenuto con le rifilature magre del culatello di suini pesanti italiani utilizzati per la produzione del Prosciutto di Parma il cui impasto magro, il gusto delicato e la particolare dolcezza stuzzicano particolarmente l\u2019appetito, e il Veneto <\/strong>con il Consorzio per la tutela del formaggio Monte Veronese di Soave (Verona)<\/strong>, formaggio tipico della regione del Veneto e prodotto esclusivamente con latte di vacca che si distingue per il sapore e per le due diverse tipologie: Monte Veronese “latte intero” e Monte Veronese “d’allevo”.<\/p>\n

Queste 2 eccellenze saranno protagoniste della degustazione in abbinamento alla 7 Luppoli Non Filtrata \u201cL\u2019Estiva\u201d<\/strong>, una birra morbida arricchita con frumento, lievemente ambrata, dalle intense note floreali e non filtrata, per preservare la ricchezza e il gusto pieno della cotta. Questa specialit\u00e0 fa cos\u00ec il suo debutto in Piazzetta Birra, dove allieter\u00e0 il palato dei visitatori per tutta l\u2019estate.<\/strong><\/p>\n

Per saperne di pi\u00f9 www.terreducali.it<\/a> e www.monteveronese.it<\/a><\/p>\n

Le degustazioni, gratuite con l\u2019acquisto della birra in accostamento suggerita<\/strong>, si terranno presso la Piazzetta Birra di Birrificio Angelo Poretti<\/strong> in EXPO alle 13,00\/14,00\/15,00\/16,00\/17,00\/18,00<\/strong>.<\/p>\n

Per maggiori informazioni sull\u2019intero palinsesto degli appuntamenti di Birrificio Angelo Poretti<\/strong> a EXPO 2015 www.birrificioporetti.it<\/a><\/p>\n

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La storia del Birrificio Angelo Poretti<\/strong> inizia nel 1877, anno in cui Angelo Poretti realizza la prima cotta nello stabilimento di Induno Olona<\/strong>. Costruisce il suo birrificio in Valganna<\/strong>, scelta per l\u2019acqua purissima delle sue fonti, elemento indispensabile per una birra di grande qualit\u00e0. La stessa qualit\u00e0, cura dei particolari e rispetto per la tradizione che hanno rappresentato, e lo fanno tutt\u2019oggi, il sapore delle birre del Birrificio Angelo Poretti<\/strong>, caratterizzate dall\u2019uso di differenti tipi di luppolo, aggiunti in diverse fasi della produzione. Una luppolatura\u00a0 inconfondibile in grado di dare vita a ricette che accompagnano il consumatore in un crescendo di gusto capace di soddisfare le preferenze di ogni palato (\u201c3 Luppoli\u201d, \u201cOriginale 4 Luppoli\u201d, \u201cBock Chiara 5 Luppoli\u201d, \u201cBock Rossa 6 Luppoli\u201d, \u201c7 Luppoli Non Filtrata\u201d stagionale: La Fiorita, L\u2019Estiva, La Mielizia, Ambrata, \u201c8 Luppoli Saison\u201d, \u201c9 Luppoli\u201d: IPA, Porter, Wit, \u201c10 Luppoli\u201d).<\/p>\n

Il gruppo Carlsberg \u00e8 proprietario del Birrificio dal 2002, dopo un\u2019ultra ventennale collaborazione, iniziata nel 1975 con la sigla dell\u2019accordo per la produzione e commercializzazione in Italia dei marchi Tuborg e Carlsberg. Carlsberg Italia oggi produce e commercializza oltre 1 milione di ettolitri di birra a marchi Carlsberg, Tuborg, Birrificio Angelo Poretti, Selezione Angelo, Kronenbourg 1664, Grimbergen, Feldschl\u00f6sschen.<\/p>\n

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Nel 2011 Carlsberg Italia avvia una rivoluzione nel mercato della birra, sviluppando e lanciando DraughtMasterTM<\/sup> Modular 20, il sistema di spillatura che utilizza i fusti in PET al posto dei tradizionali in acciaio e che non utilizza CO2<\/sub> aggiunta. Questo nuovo sistema di spillatura permette di offrire al consumatore una birra di estrema qualit\u00e0 e di ridurre contemporaneamente l\u2019impatto ambientale durante le fasi d\u2019infustamento, distribuzione e consumo presso il punto vendita.<\/p>\n

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Nel 2015 Birrificio Angelo Poretti \u00e8 stata scelta da Padiglione Italia per rappresentare l\u2019eccellenza birraria italiana in qualit\u00e0 di \u201cBirra ufficiale del Padiglione Italia a Expo 2015\u201d<\/strong>.<\/p>\n

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www.birrificioporetti.it<\/a> – www.carlsbergitalia.it<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

@BirraPoretti @CarlsbergItalia @ALMA_School @strolghino<\/a> @Monte_Veronese<\/a><\/p>\n

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#artigianidelgusto #piazzettadellabirra #maestridelluppolo #orgoglioitalia #eccellenzeitaliane #expo2015<\/p>\n

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\u00a0<\/strong><\/p>\n

Carlsberg Italia invita tutti i suoi consumatori a bere responsabilmente e a visio<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 Marted\u00ec 23 giugno appuntamento con il Consorzio per la tutela del formaggio Monte Veronese di Soave (VR-Veneto) e con il Salame di felino Strolghino dall\u2019Azienda Terre Ducali di Lesignano de\u2019 Bagni (PR-Emilia Romagna) \u00a0in abbinamento alla 7 Luppoli Non Filtrata \u201cL\u2019Estiva\u201d Padiglione Italia, Piazzetta Birra \u2013 ore 13,00\/14,00\/15,00\/16,00\/17,00\/18,00 Birrificio Angelo Poretti, scelta come \u201cBirra … Read more Continuano gli appuntamenti di giugno con i produttori d\u2019eccellenze agroalimentari italiane organizzati da Birrificio Angelo Poretti a EXPO 2015<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12170],"tags":[15903,622,16073,16072],"class_list":["post-52689","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-expo-2015-2","tag-birrificio-angelo-poretti","tag-expo-2015","tag-monte-veronese","tag-terre-ducali"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52689"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52689\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52692,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52689\/revisions\/52692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}